Қуырылған тауық филесі: фотосуреттері бар рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Қуырылған тауық еті – түскі немесе кешкі асқа тез дайындалатын тамаша тағам. Бүгін біз сіздермен асүйде оңай қайталауға болатын қызықты рецепттермен бөлісеміз.

Табадағы қуырылған тауық филесі

Алтын қоңыр қыртысы бар хош иісті тауық еті тек жұмыс күндері ғана емес, мереке күндері де дастарханыңызды безендіреді. Қуырылған тауық филесін дәмді жүнді пальтода дайындау өте қарапайым. Бастау үшін келесі өнімдерді жинақтаңыз:

• Тауықтың төс еті - тағамға қатысушылардың санына қарай.
• Үш тауық жұмыртқасы.
• Ұн.
• Кез келген дәмдеуіштер мен тұз.
• Өсімдік майы.

Суретін осы бетте көріп тұрған қуырылған тауық еті келесідей дайындалған:

• Кеуделерді жуып, ұзынынан екіге бөліңіз. Осыдан кейін етті балғамен жеңіл ұрып, тұзды және дәмдеуіштерді таратыңыз. Дайын тауық дәмдеуіштерін, карри ұнтағын немесе жай ғана ұнтақталған бұрышты қолдануға болады. Филені маринадтау үшін біраз уақытқа қалдырыңыз.
• Жұмыртқаны кішкене ыдыста шайқаңыз, оларға тұз және сол дәмдеуішпен араластырыңыз.
• Басқа ыдысқа ұн құйыңыз.
• Табаны қыздырып, құйыңызбірнеше ас қасық өсімдік майы.
• Фильені шанышқыға салып, оны жұмыртқаға, содан кейін ұнға және қайтадан жұмыртқаға батырыңыз. Кеудені табаға салып, қызарғанша қуырыңыз. Етті төңкеріп, екінші жағын қызартыңыз.

Дайын тағамды үстелге кез келген гарнирмен немесе жеңіл көкөніс салатымен ұсынуға болады.

Фитнес салаты

Қуырылған тауық еті арықтағысы келетін адамдардың көпшілігінің дастарханынан көрінбейді. Дегенмен, біз сізге кешкі асқа жан тыныштығымен пісіруге болатын дәмді және пайдалы салаттың рецептін ұсынамыз.

Ингредиенттер:

• Екі тауықтың төс еті.
• Қырыққабаттың төрттен бірі.
• Бір сәбіз.
• Үлкен пияз.
• Үш түйір сарымсақ.
• Бұрыш және тұз.
• Чили кетчуп.

Дәмді және пайдалы салаттың рецептін мына жерден оқыңыз:

• Фильені жұқа және ұзын жолақтарға, ал пиязды жарты сақинаға кесіңіз. Сарымсақты аршып, майдалап тураңыз.
• Тауық етін және пиязды аз мөлшерде өсімдік майына піскенше қуырыңыз. Ең соңында оларға сарымсақ қосып, тағамды тағы бір минут қыздырыңыз.
• Корей сәбізі үшін аршылған және жуылған сәбізді үккіштен өткізіңіз.
• Қырыққабатты жеткілікті жұқа етіп тураңыз.
• Ингредиенттерді үлкен салат ыдысында біріктіріп, лақтырыңыз.

Кетчуппен дәмдеңіз, тұз және ұнтақталған бұрыш қосыңыз. Ыдысты тоңазытқышқа бірнеше сағатқа қойыңыз.

Нан қуырылған тауық

Бұл дәмді тағам қажет боладыфаст-фуд әуесқойларының талғамына сай. Ол үшін бізге ең қарапайым өнімдер қажет:

• Бір килограмм тауық еті.
• Бір лимон.
• Бір шай қасық крахмал мен сода.
• Тұз.
• Ұн.
• Дәмдеуіштер дәміне қарай.

Қуырылған тауықты табада қалай пісіруге болады? Рецепт өте қарапайым:

• Дәмдеуіштерді, ас содасын, крахмал мен тұзды үлкен ыдыста араластырыңыз.
• Фильені тілімдерге кесіңіз.
• Нан ет, сосын оған лимон шырынын қосыңыз.
• Он минуттан кейін табаны қыздырып, дайын етті өсімдік майына қуырыңыз.

Тауық етінің кесектерін қағаз сүлгіге салыңыз, артық майы ағып кеткенде, оны ыдысқа салыңыз. Томат немесе қаймақ соусы қосылған филе ұсыныңыз.

Гриль филе

Өзіңіз білетіндей, қуырылған тауық етін жиі жеуге болмайды. Майдың көп мөлшері мен дайындау әдісі олардың фигурасын мұқият қадағалап, тұтынылатын калорияларды санайтындарды қуантпайды. Дегенмен, сіз өзіңіздің сүйікті тағамыңызды гриль табасында пісіріп, оны көкөністермен толықтыра аласыз. Бұл жағдайда қажетсіз проблемаларсыз пайдалы және дәмді кешкі ас аласыз.

Қажетті өнімдер:

• Бірнеше тауықтың төс еті.
• Тұз және дәмдеуіштер.
• Өсімдік майы.

Фильетті дайындау өте қарапайым:

• Өткір пышақпен кеуделерді ұзынынан кесіңіз, тұз бен дәмдеуіштермен сүртіңіз.
• Табаны майлаңыз.
• Тауық етін қуырыңызекі жағына әдемі қабық.

Пісіру кезінде май қосудың қажеті жоқ, өйткені ет өз майына пісіріледі. Дайын тағамды гарнирмен толықтырып, үстелге қызмет етіңіз.

Картоп қосылған тауық еті

Бұл қарапайым тағам тұздалған қиярмен немесе басқа қысқы тағамдармен тамаша үйлеседі. Ол үшін сізге қажет:

• Тауық еті - 300 грамм.
• Екі пияз.
• Бірнеше түйір сарымсақ.
• Картоп - 600 грамм.
• Майонез - екі үлкен қасық.
• Жасыл.
• Қуыруға арналған өсімдік майы.
• Тұз, дәмдеуіштер, лавр жапырағы.

Қуырылған картоп қосылған тауық етін келесі рецепт бойынша пісіреміз:

• Пияз бен сарымсақты қабығынан аршып, майдалап тураңыз.
• Текшелерге кесілген тауық еті.
• Өнімдерді біріктіріп, дәміне қарай майонез, дәмдеуіштер, сынған лавр жапырағы және тұз қосыңыз. Ингредиенттерді араластырыңыз.
• Картопты аршып, текшелерге кесіңіз.
• Табаны қыздырып, май құйып, тауық етін саламыз. Сұйықтық буланғанша күтіңіз, содан кейін оны тағы біраз уақыт пісіріңіз.
• Картопты табаға салып, тағамды дайын болғанша қуырыңыз. Қажет болса, оларға аздап өсімдік майын қосыңыз.

Тауық картопын тәрелкелерге салып, туралған шөптермен безендіріңіз.

Пияз қосылған қуырылған тауықтың төс еті

Отбасылық түскі асқа тамаша қарапайым тағамнемесе кешкі ас.

Ингредиенттер:

• Тауық еті - төрт дана.
• Көкөніс және сары май.
• Екі пияз.
• Бір түйір сарымсақ.
• Тұз және бұрыш дәміне қарай.
• Бір стақан ақ шараптың үштен бірі.
• Жарты кесе ет сорпасы.

Қуырылған тауық филесін пісіру үшін біздің рецептті пайдаланыңыз:

• Пиязды жарты сақина етіп турап, сарымсақты майдалап тураңыз.
• Қуыруға арналған табада бір ас қасық сары майды ерітіп, аздап өсімдік майын қосамыз. Тауықтың төс еттерін қуырыңыз. Пісірудің соңында филені қақпақпен жауып, отты азайтыңыз. Он минуттан кейін етті табақтарға салып, оны жылы ұстау үшін фольгамен жабыңыз.
• Бір табаға пияз бен сарымсақты қосыңыз. Көкөністер қызарған кезде, шарапты құйып, оны аздап қыздырыңыз. Осыдан кейін сорпаны құйып, тұздық қоюланғанша тағамды пісіріңіз.

Пиязды кеудеге жайып, тағамды картоптан немесе бұқтырылған көкөністерден жасалған гарнирмен толықтырып, дастарханға әкеліңіз.

Тауық еті

Түпнұсқа шығыс тағамының дәмді дәмі мен хош иісі бар. Оны отбасыңыз үшін пісіріп, жақындарыңызды ерекше кешкі немесе түскі аспен қуантыңыз.

Бұл жолы бізге келесі өнімдер қажет болады:

• Тауық еті - 500 грамм.
• Алмалар - үш дана.
• Кептірілген өрік - 100 грамм.
• Пияз - бір дана.
• Зәйтүн майы.
• Карри - екі шай қасық.
• Зире - жарты шай қасық.
• Сарымсақ - үш түйір.
• Жасыл бұршақ - 100 грамм.
• Жылы ет сорпасы - 100 мл.
• Тұз.
• Ұнтақталған бұрыш.

Карри қосылған қуырылған тауық филесі біз былай пісіреміз:

• Флелерді кішкене текшелерге кесіңіз.
• Пиязды жарты сақина етіп, сарымсақты тураңыз.
• Табаны қыздырыңыз, оған зәйтүн майын құйыңыз, карри, зире қосыңыз.
• Біраз уақыттан кейін тауықтың төс етін салып, етті қызарғанша қуырамыз. Осыдан кейін оны бөлек ыдысқа салыңыз.
• Алманы кішкене кесектерге, ал кептірілген өрікті екіге бөліңіз.
• Алдымен сарымсақты, сосын пиязды қуырыңыз.
• Тауық етін табаға қайтарыңыз, оған алма, кептірілген өрік және жасыл бұршақ қосыңыз. Тұз және бұрыш қосыңыз.
• Қақпақты қазанға жауып, тағамды тағы біраз уақыт бірге қайнатыңыз.

Дайын тағамды тәрелкелерге салып, үстелге қояр алдында үстіне қайнатылған күріштен жасалған гарнирді салыңыз.

Тәтті және қышқыл тұздықтағы қуырылған филе

Міне, тағы бір өте дәмді шығыс тағамының рецепті.

Ингредиенттер:

• Тауық еті - 400 грамм.
• Тұз және ұнтақталған бұрыш.
• Жүгері крахмалы.
• Тауық етінен дәмдеуіш.
• Екі жұмыртқа.
• Өсімдік майы.
• Болгар бұрышы.
• Аздап зәйтүн майы.
• Екі түйір сарымсақ.
• Алма сірке суы - 200 мл.
• Соя соусы - бір ас қасық.
• Кетчуп - 100 грамм.
• Қант - 150 грамм.

Тағам рецептітөменде оқыңыз:

• Фильені үлкен кесектерге кесіңіз, оны тұздап, бұрыштап, жүгері крахмалы мен дәмдеуіштермен араластырыңыз.
• Екі жұмыртқаны бөлек шайқаңыз.
• Кішкене кастрюльге өсімдік майын құйып, қыздырыңыз.
• Тауық бөліктерін жұмыртқаға салып, дайын болғанша қуырыңыз.
• Бұрышты текшелерге кесіңіз.
• Қуыру табаға зәйтүн майын құйып, орташа отта қыздырыңыз.
• Ұсақталған сарымсақты қуырыңыз, содан кейін оған бұрыш, алма сірке суы, кетчуп, соя соусы және қант қосыңыз.
• Тауық етін табаға салып, тұздықта біраз қайнатыңыз.

Үстеу алдында күнжіт себіңіз. Қаласаңыз, күріштен немесе картоптан гарнир дайындауға болады. Бұл тауық еті жаңа піскен немесе бұқтырылған көкөністерден жасалған салатпен де жақсы үйлеседі.

Қорытынды

Рецепттерін біз осы мақалада жариялаған қуырылған тауық филесі пісіруді ұнатсаңыз, біз қуаныштымыз. Барлық осы тағамдарды түскі асқа немесе кешкі асқа беруге болады, сондай-ақ мерекеде пісіруге болады. Сіздің жақындарыңыз олардың дәмін міндетті түрде бағалайды және сіз лайықты мақтауларға ие боласыз.