Салат қосылған омлет: фотосуреттері бар рецепттер және тағамның калориялық мазмұны

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Таңғы асқа жұмыртқа пісіру - өте кең таралған тәжірибе. Оларды пісіруге болады (қатты қайнатылған, «қапталған», жұмсақ пісірілген), қуырылған жұмыртқа немесе жұмыртқа түрінде. Иелерді түсіну оңай. Бұл тағамдар тез дайындалады, бұл жұмысқа асығыс болған кезде маңызды. Оларды жеуге де көп уақыт кетпейді. Және олар түскі асқа дейін аш болмай өмір сүруге мүмкіндік береді.

Алайда, өзіңізді және жақындарыңызды жаңа жұмыртқа тағамымен қуантқыңыз келсе және бос уақытыңыз болса, салат қосылған омлеттің қандай да бір түрін пісіріңіз. Олардың сорттары керемет. Сіз өзіңізге ұнайтын нәрсені таңдай аласыз, жұмыртқа сізге бұдан былай қарапайым өнім болып көрінбейді.

Дәмді негіз

Жұмыртқа табиғаты бойынша өте демократиялық. Олар кез келген басқа ингредиенттермен біріктіріледі. Ал дәмді омлет алу үшін оларға кез келген дерлік қосуға болады немесе ештеңе қосуға болмайды. Бұл тағамды ойлап тапқан француздар оны тек жұмыртқа мен еріген сары майдан жасайды.майлар. Сүт немесе кремді қамтитын рецепттер бар. Сондай-ақ суда омлет дайындалады. Ал кейбір аспаздар оған ірімшік қосады. Біреу жұмыртқаны басқа "серіктерімен" көбікке айналдырады, ал біреу мұны артық деп санайды

Жалпы бұл тағамда әркімнің өз айласы мен сыры бар. Сондықтан, егер сіз салатпен омлет жасағыңыз келсе, сүйікті өнімдер жинағын пайдалануға болады немесе рецептте ұсынылған әдіске жүгінуге болады.

Бауырлас Беларусьтен сәлем

Өте дәмді және көктемгі дәрумен! Салаты бар мұндай омлетте жұмыртқа құрамдас бөлігі мүмкіндігінше қосылуы керек және ол сізге ұнайтындай дайындалады - қосымша ингредиенттер қажет емес. Омлет салқындаған кезде оны кішкене текшелерге кесу керек. Қырыққабат (жаңа піскен, мүмкіндігінше - жас) мүмкіндігінше жұқа етіп тураңыз, шырын беру үшін тұзды және езіңіз. Сәбіз сүртіледі немесе кесіледі. Ол қырыққабаттан екі есе көп алуы керек, бірақ опциялар сіздің қалауыңыз бойынша мүмкін. Көкөністермен араласқан омлет. Салат қаймақ қосылған майонезбен безендірілген (оларды бірдей бөлу керек). Жұмыртқа мен сәбіз қосылған бұл қырыққабат салаты өте қоректік емес, бірақ ол дәмді және пайдалы.

Мұхит қиялы

Теңіз өнімдері де жұмыртқамен өте жақсы үйлеседі. Егер сіз бір адамға омлет пісірсеңіз, онда 200 г асшаян кетеді, ұн - бір қасық, үш - ірімшік (терка), сегіз редис, екі ас қасық қаймақ пен майонез, аздап кілегей және 150 грамм.салат жапырағы. Сізге екі жұмыртқа үлкен болса, үш жұмыртқа қажет.

Мұндай салат қосылған омлетте негізін былай жасаған дұрыс: тек сары майға қуырып, жұмыртқаны ірімшік, кілегей және ұнмен шайқаңыз. Осылайша, «құймақ» керемет, бірақ сонымен бірге тығыз болады. Олар оны кесіп тастайды, жапырақтарды омлетпен салат ыдысына жыртып, туралған асшаяндарды, жасыл пиязды және редистерді қосады. Бұрышталған майонез және қаймақ таңу үшін араласады. Дәмді және ерекше!

Күтпеген комбинация: тауық еті мен ананас

Сізге жұмыртқа қосылған түрлі салаттар жасауға болады. Бізге дейін ойлап табылған рецепттер оларда үйлесімсіз болып көрінетін өнімдерді біріктіруге болатындығын көрсетеді. Ал эксперименттер негізінен сәтті! Сонымен, жұмыртқа мен ананас қосылған тауық салаты сізге керемет дәм сезімін әкеледі. 500 г пісірілген тауық еті үшін бес дана ананас сақинасы, 100 г ірімшік және екі сарымсақ түйірі бар. Бұл жағдайда омлетті сүт пен өсімдік майымен қуыру жақсы. Ірімшіктен басқа барлық компоненттер кесіліп, ірімшік сүртіледі. Егер сіз соңғысын қатты нұсқада емес, айталық, ірімшік сияқты нәрсе алсаңыз, онда ірімшікті де кесуге болады. Барлығы терең ыдыста араласады, майонезбен құйылады және сол жерде сарымсақ сығылады. Маған сеніңіз, нәтиже сізге ұнайды.

Жүгері салаты

Консервіленген жүгері көптеген тағамдарда қолданылады. Жұмыртқа қосылған салаттар да одан қашпады; олардың рецептерінің көпшілігі осы ингредиентті қамтиды. Композицияны басқа компоненттердің көмегімен әртараптандыруға болатыны анық. Мысалы, өтежүгері мен жұмыртқа қосылған жақсы салат, оған сардина да кіреді (екеуінің де құмырасы). Тәжірибені аяқтау үшін сізге дәміне қарай пияз, майонез және жасыл қажет болады (жасыл пияз және аскөк міндетті түрде артық болмайды). Пиязды кішкене кесектерге кесіп, өсімдік майына қуырып, балықты езіп, бәрін біріктіріп, майонезбен дәмдеңіз.

Extravagant рецепт

Ол үшін (аралған жұмыртқадан басқа) 4 қызанақ, 2 болгар (тәтті) бұрыш, жақсырақ түрлі-түсті, 2 авокадо, консервіленген қызыл бұршақ және бас салатты алыңыз. Томаттар мен тәтті бұрыш кесіледі. Авокадо шұңқырды шығару үшін екі жартыға бөлінеді, қабығы аршылады, сонымен қатар туралған. Тұздалған бұрыш тілімдерге кесіліп, бұршақ су астында шайылып, ыдысқа қосылады. Салат кесілген. Тұздық ретінде зәйтүн майы, бұрыш, тұз және лайм немесе лимон шырыны біріктіріледі. Дайындама жанармай құйылады және сағат тоңазытқышта сіңеді. Осы уақытта сіздің әдісіңізге сәйкес омлет қуырылады. Негізгі шарт - ол аз болуы керек. Салат өнімдерін есептеу 4 кішкентай омлетке бағытталған, бірақ сіз бір үлкенін кесектерге кесуге болады. Суланған салат құймақ сияқты омлетке оралады. Дәмді және экзотикалық!

Сіз салат қосылған омлет түрін де ойлап табуға болады. Кейбір жолдармен жұмыртқаның негізі құймақтарға ұқсайды - оны кез келген нәрсемен біріктіруге болады. Басқа, мүмкін, тәттілердің барлық түрлері. Балық, бауыр, кез келген ет, ассортименттегі көкөністер, жаңғақтар және тіпті жемістер - мұның барлығын еркін пайдалануға болады. қызықтыгастрономиялық шешім омлетке оралған салат болады - ол әдемі тамақтануға және қызмет етуге ыңғайлы және әдеттегідей дәмді. Бұл әдістегі ең бастысы - толтыруды мүмкіндігінше жақсы кесу: соған қарамастан, құймақтан жасалған омлет өте ерекшеленеді және егер «ішкі жағы» өрескел кесілген болса, ол сынуы мүмкін. Сіз ірімшік пен саңырауқұлақты барлық дерлік рецепттеріңізге қосуға болады: олар жұмыртқа сияқты барлық дерлік өнімдермен үйлеседі.

Тәжірибелеріңізге сәттілік!