Баяу пештегі шоколадты майсыз кекстер: фотосуреттері бар рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Шіркеу белгілеген абстинент кезінде кішкентай балаға неліктен тәттілерді күрт шектегенін түсіндіру кейде өте қиын. Әсіресе, оның көптен күткен туған күні осы кезеңге сәйкес келсе. Иә, оразаның мәні мен мәнін түсініп үлгерген үлкенірек балалар тәтті-дәмділіксіз жалықтырады. Дегенмен, ересектер де кейде ережелерді бұзбай, өздерін дәмді нәрсемен емдеуді қалайды. Бұл жерде кекстер пайдалы болады. Олар қарапайым немесе сәнді ештеңені қамтымайды, бірақ ең құмар тәттіні қуанта алады.

Лентен алма кектері

Рецептіне алма қосылған майсыз кекс жасаудың ең оңай және ең қолжетімді тәсілі - олар қыстың қақаған аязында барлық жерде сатылады. Сіз оны кептірілген өрікпен толықтыра аласыз - сонда нәзіктік одан да дәмді және пайдалы болады. Алдымен, бір уыс кептірілген өрік күйдіріледі (егер олар тым қатты болса) және майдалап туралған, содан кейін олар стаканмен араластырылады.ұн, жарты стакан қант және бір жарым ас қасық қопсытқыш ұнтақ. Сіз аздап даршын қосуға болады. Пісірілген алмадан өзегі жоқ пюре дайындалады - ол килограмның төрттен бірін алады; төрт ас қасық өсімдік майы оған кедергі келтіреді, содан кейін масса құрғақ қоспаға қосылады. Үлкен пішін (немесе порция қалыптары) май жағылады, қамырдың үштен екісінен аспайтын толтырылады, майсыз маффиндер жарты сағат бойы пешке қойылады. Салқындаған кезде ұнтақ себуге болады.

Әрекетке арналған бал

Өте дәмді бал майсыз кекстер. Төмендегі фотосуреттері бар рецепттер пісіру технологиясын түсінуге көмектеседі.

• 2 ас қасық табиғи бал бір стақан жылы (ыстық емес!) суда ериді. Сұйықтық біртекті болған кезде оны терең ыдысқа құйып, жарты стакан қантты құйып, бірдей көлемде өсімдік, иіссіз май құйыңыз. Қантты еріткеннен кейін бір пакет ұнтақпен араластырылған бір жарым кесе ұнды ыдысқа електен өткізіңіз. Мұқият иленген қамыр қалыптарға құйылады - және пешке 20 минутқа (тескенде тіс шұқығышқа жабыспағанша).
• Сіз кондитерлік өнімдерді жаңғақтар, тәтті жемістер және кептірілген жемістермен әртараптандыруға болады. Сонымен, біз ұн, бал және сары маймен бірдей әрекеттерді орындаймыз (бәрі бірдей пропорцияда қабылданады). Тек илеу процесінің соңында біз таңдалған қоспаларды, әдетте, аз мөлшерде - екі немесе үш үлкен қасықпен енгіземіз. Оның дәмі керемет!

Қарапайым сәбіз торты

Бұл тамыр дақылын қыстың қақаған күндері алма сияқты оңай сатып алуға болады. Бұл реттемайсыз сәбіз тортының дәмді және хош иісті болып шыққаны сонша, тіпті шарасыз қыңырлықтар да ықыласпен сіңеді. Және қандай пайда! Оны дайындаудың ең қарапайым тәсілі - тамыр дақылдарынан бір стақан шырынды сығу (негізінде қолдануға болады, бірақ жалқау болмау жақсы), бір стақан қантпен, екі стақан ұнмен және лимон шырынымен сөндірілген сода қасық. Дәмі үшін даршын, дәмнің байлығы үшін мейіз қосуға болады. Қамыр құймаққа қарағанда біршама қалың болуы керек. Майсыз кекстеріңіздің дайын болатын сәті дәстүрлі түрде сіріңке немесе тіс тазалағышпен анықталады.

Бразилиялық кекс

Егер шырынның орнына бүкіл тамыр көкөнісін пайдалансаңыз, майсыз сәбіз тортының түсі ашық, шырынды, өте жұмсақ және әуе болады. Бұл көкөністің төрттен бір килограммын алады. Оны аршып, кесіп, блендерден өткізу керек. Алынған пюре қантпен және тазартылған күнбағыс майымен шайқалады (стакан алыңыз). Содан кейін, үздіксіз илеу арқылы массаға електен өткізілген ұн, ванильді қант (дәміне қарай, әдетте қап) және бір қасық пісіру ұнтағы бар стақан құйылады. Қамыр қалыптарға құйылады (бұл майсыз сәбіз тортын бір пирог ретінде пісіруге болады - ол кез келген жағдайда тамаша көтеріледі, тек пеште көбірек уақыт жұмсайды). Ең бастысы, өнімді пеште тура салқындату керек, әйтпесе ол кесіліп, тәбетті болмайды.

Бразилиялықтар дайын кондитерлік өнімдердің үстіне шоколадты глазурьді құйып жатыр, бірақ біздің кекс майсыз, ал помада рецептінде сүт пен май бар. СоныменСізге тек қант ұнтағын жабыстыру керек. Уайымдамаңыз, мұндай шектеуден кондитерлік өнімдеріңіздің дәмі төмендемейді.

Какао қосылған лентен кекстері

Көпшілік үшін шоколадсыз өмір қайғылы, түссіз және бұлыңғыр. Майсыз шоколадты маффин оларды абстинент күндерінде жұбатуы мүмкін. Дайындау оңай: ыдыста бір стақан ұн толық емес стакан қантпен, екі қасық какао ұнтағы бар слайдпен және екі кішкентай қосылады - қопсытқыш. Бір стакан ыстық су құйылады; қамыр мұқият иленеді. Бұл әрекеттің жеткіліктілігінің көрсеткіші массада қант дәндерінің болмауы және оның біркелкі шоколад түсі болады. Соңында өсімдік майы (үш ас қасық) құйылады, қамыр қайтадан араластырылады. Қаласаңыз, оған мармелад кесектерін, шоколад чиптерін, жидектерді (тіпті мұздатылған), көкнәр тұқымын, жаңғақтарды немесе тәтті жемістерді құйып алуға болады. Егер сіз қамырды кішкене қалыптарға құйсаңыз, онда сіздің майсыз тоқаштарыңыз сағаттың үштен бірінде дайын болады. Дегенмен, оны шығармас бұрын, олардың бірдей сіріңкенің көмегімен пісірілгеніне көз жеткізгеніңіз жөн.

Шие шоколадты торты

Жоғарыда сипатталған рецепт біршама күрделі болуы мүмкін - одан да қызықты кондитерлік өнімдерді алыңыз. Ол үшін шамамен жарты килограмм мұздатылған шие қажет болады. Жидектерді еріту кезінде босатылған шырын жиналуы үшін ыдысқа салынған дуршлагқа құйып алу керек. Егер ол стаканнан аз шықса, жылы су қосыңыз. Екі кесе ұн екі ас қасық какао ұнтағы, жарты кесе қант және бір ас қасық қопсытқыш қосылған басқа ыдысқа електен өткізіледі. Содан кейін бұл қоспаға екі ас қасық сұйық бал, шие шырыны және жарты стакан иіссіз күнбағыс майы құйылады. Ванильді қант немесе даршын қосуға болады. Масса тегіс болған кезде оған жидектер құйылады: ол тұтас болуы мүмкін, ол картоп пюресі түрінде болуы мүмкін (содан кейін сіз алдымен ет тартқышты немесе блендерді пайдалануыңыз керек). Үлкен пішінде шие қосылған майсыз шоколадты маффин пеште 50 минут бойы тұрады; кішкентайларда - шамамен 20. Өнімді толығымен суыған кезде алып тастау ұсынылады.

Шоколадты мандарин торты

Баяу пештегі шоколадты майсыз торттың дәмі өте қызықты болады, әсіресе оған цитрустар қосылған болса. Алдымен мандариннің қабығы аршылады, ол тілімдерге бөлінеді (сүйектер, егер бар болса, алынады). Осылайша дайындалған өнім блендерге салынып, какао (екі қасық), тез дайындалатын кофе (бір), қант (екі үлкен) және қабығы аршылған қабықпен шайқалады. Сіз шамамен жарты стакан сұйықтық алуыңыз керек. Ол бір стақан мандарин шырынын, екі ас қасық өсімдік майымен араласады және бір стақан електен өткізілген ұнға құйылады, оған бір қасық сода немесе қопсытқыш ұнтағы қосылады. Барлығы жақсы араласады. Дайын қамыр мультиварктің майланған ыдысына құйылады, содан кейін «Кекс» режимі 50 минутқа қосылады. Құрылғыда ол жоқ болса, бір уақытта "Пісіру" параметрін орнатыңыз.

Баяу пештегі майсыз торт

Бұл жемістерді жеуге тырыспайтындарды қуантады. Сынақ үшін бірінші сары май (табиғи, майсыз, жартысынан сәл азкесе) 150 грамм қант, бір шымшым тұз және ванильмен біріктіріледі. Содан кейін жарты стакан суық (қажет!) Су құйылады, сөндірілген сода (жарты қасық) және үш ас қасық какао ұнтағы қосылады. Барлығы екі стақан електен өткен ұнды біртіндеп қосу арқылы араластырғышпен шайқалады. Кептірілген құрмаларды кесіп, майдалап турайды, содан кейін олар ыдысқа құйылады. Қамыр тағы бір рет иленеді, майланған ыдысқа құйылады және бір сағат бойы пісіру режимінде қосылған мультиварк жалғыз қалады. Өнімдердің хош иісі мен дәмі ұмытылмас!

Біз сізге майсыз кекстер түрін ұсындық. Фотосуреттері бар рецепттер оларды дайындауды айтарлықтай жеңілдетеді және тәбетті нәтиже беретінін таңдауға мүмкіндік береді. Кішкене күш жұмсасаңыз, тіпті ораза күндерін дәмді әрі көңілсіз өткізе аласыз!