2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05
Минералды судағы окрошка - ешкім ешқашан бас тартпайтын дәмді, қанықтыратын және шөлді басатын тағам. Айта кету керек, мұндай суық жазғы сорпаға қарапайым, қолжетімді және қымбат емес ингредиенттер ғана кіреді.
Минералды суда окрошканы қалай дайындау керек: қадамдық рецепт
Қажетті өнімдер:
-
минералды судағы окрошка жаңадан алынған орташа өлшемді шалғам - 6 дана;
- қайнатылған шұжық - 150 г;
- жаңа піскен көк (пірейек, аскөк, ақжелкен) - әрқайсысы жарты байлам;
- минералды су (газбен немесе газсыз болуы мүмкін) - 2 л;
- орташа жас картоп - 4 түйнек;
- жаңа піскен қияр кішкентай - 3-4 дана;
- қайнатылған тауық жұмыртқасы - 3 дана;
- жаңа лимон - ½ бөлік;
- майы жоғары майонез - 120г;
- йодталған ұсақ тұз - жеке қалауыңыз бойынша.
Негізгі ингредиент өңдеу процесі
Минералды судағы окрошка дәл осындай тағам сияқты квас қосылған дайындалады. Картоп түйнектерін жақсылап жуып, тауық етімен бірге қайнатыңызжұмыртқа тұзды суда. Әрі қарай, өнімдерді салқындату, тазарту және тазарту керек. Осыдан кейін сіз жаңа ингредиенттерді өңдеуді бастауыңыз керек. Шалғам мен қиярды шайып, сабағы мен құйрығынан тазартып, содан кейін пісірілген картоп пен жұмыртқамен бірге орташа өлшемді текшелерге кесу керек.
Минералды судағы окрошка хош иісті болу үшін оған арнайы таңғыш қосу ұсынылады. Мұны істеу үшін жаңа аскөк, пияз және ақжелкенді шайыңыз, оларды пышақпен ұсақтап тураңыз, ыдысқа салып, оған жарты лимонды сығыңыз. Содан кейін ингредиенттерді қасықпен илеп, бірнеше минутқа қалдыру керек (көк шырын шығару үшін). Бұл ретте шұжықтарды өңдеумен айналысу керек. Мұндай жазғы тағам үшін дәрігердің шұжығын сатып алған дұрыс, бірақ қажет болса, оны майсыз қайнатылған етпен (бұзау немесе тауықтың төс еті) ауыстыруға болады. Бұл өнімді кішкене текшелерге (көкөністер сияқты) кесу ұсынылады.
Ыдыстың пішінін беру
Минералды судағы окрошка келесідей дайындалады: үлкен ыдыста немесе табада туралған картопты, жұмыртқаны, шұжықты, шалғамды және қиярды біріктіріңіз. Барлық ингредиенттерді араластыру керек, йодталған тұзбен және бұрын лимон шырынына малынған шөптермен дәмдеңіз. Әрі қарай, таңғышты дайындауды бастау керек. Мұны істеу үшін банкада майы жоғары майонезді және минералды суды (газбен немесе газсыз) араластыру керек. Осыдан кейін, суық сорпаны көкөніс массасына құйып, мұқият араластыру керек. Мұндай процедураны орындаңызтағамды тікелей үстелге қояр алдында.
Дұрыс қызмет көрсету
Минералды су мен майонез қосылған окрошка салқындатылған күйде беріледі. Бұл жеңіл жазғы ас үшін қосымша бидай немесе қара бидай нанын беру ұсынылады.
Пайдалы ақпарат
Окрошка деп аталатын шөлді қандыратын және қанықтыратын тағамды газдалған минералды су мен жоғары калориялы майонезді ғана емес, сонымен қатар майы аз айран, қаймақ немесе күшті салқындатылған кваспен де пісіруге болады.
Ұсынылған:
Майонез қосылған кекс. Майонез кексінің рецепті
Майонез қосылған кекс тез әрі оңай дайындалады. Ол отбасын еркелетуді қалайтын әрбір үй иесіне қолжетімді. Десерт өте дәмді, нәзік және шырынды. Мақалада біз кекстерді дайындауға арналған рецепттерді және тәжірибелі аспаздардың кеңестерін қарастырамыз
Асханалық минералды су: атаулары, құрамы, ГОСТ. Газдалған минералды су
Асханалық судың минералды су болмайтынын бәрі біле бермейді, жоғары сапалы тұрмыстық суды қалай тануға болатынын және оның қасиеттері туралы көбірек білейік
Пеште майонез және ірімшік қосылған дәмді тұшпара: пісіру ерекшеліктері және ең жақсы рецепттер
Орыс үй шаруасындағы әйелдер арасында ең танымал қарапайым тағам - тұшпара. Оны әркім дайындай алады, ал процесс аз уақытты алады. Уақыт өте келе бұл тағамның көптеген нұсқалары пайда болды: қайнатылған, қуырылған, пісірілген, тұздықта және онсыз. Майонез және ірімшік қосылған пеште тұшпара рецепті, пісіру ерекшеліктері және басқа пісіруге қатысты кеңестер төменде сипатталады
Үздік десерт рецептері: майонез пирогы. Майонез қосылған тәтті бәліш
Майонез өте ұзақ уақыт тамақ дайындауда қолданылған. Әдетте, ол салаттарға және басқа тағамдарға қосылады. Бірақ бұл өнімнің негізінде керемет дәмді кондитерлік өнімдер алынғанын аз адамдар біледі. Бүгінгі постты оқығаннан кейін сіз тәтті майонез бәлішін жасауды үйренесіз
Қаймақ, майонез және квас қосылған окрошка
Жаздың аптап ыстығында ауыр тамақ жегіңіз келмейді. Окрошка - бұл жағдайдан шығудың жолы. Бұл әртүрлі жолмен жасауға болатын дәмді салқын сорпа