Жұмыртқа мен қызанақ қосылған кәдіден жасалған пайдалы әрі пайдалы таңғы ас

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Жас кәді мен қызанақтан дайындалған тағамдар тек қана тойымды емес, сонымен қатар пайдалы. Олардың құрамындағы С дәрумені иммунитетті жақсартады, кальций тістер мен сүйектерді нығайтады, пектиндер бауыр ауруларына көмектеседі.

Цуккини шырыны жүйке жүйесіне пайдалы әсер етеді, тері ауруларын емдеуге көмектеседі. Егде жастағы адамдар үшін кәді мен қызанақтан жасалған тағамдар әсіресе пайдалы болады, өйткені олардың құрамындағы дәрумендер атеросклероз қаупін азайтады. Қызанақ пен жұмыртқа қосылған цуккиниді ондаған түрлі тағамдар дайындауға қолдануға болады, бәрі адамның жеке басына байланысты. талғам мен қиял.

Классикалық жұмыртқа және қызанақ цуккини рецепті

Өнім тізімі:

• цуккини - 0,5 кг;
• сәбіз - 75 грамм;
• пияз - 75 грамм,
• қызанақ - 1-2 дана;
• жұмыртқа - 1 дана;
• сүт (майлылығы 1,5%) - 2-3 ас қасық. л.;
• сарымсақ - 2 қалампыр.

Пісіру процесі:

1. Көкөністерді жуып, қабығын аршыңыз, пиязды тураңыз, сәбізді ірі үккіштен өткізіңіз, жұмсақ болғанша қуырыңыз.
2. Цуккинидің қабығын алып тастаңыз, тұқымдарды жұлып алыңыз және кез келген ыңғайлы өлшем мен пішінді, кем дегенде төртбұрыштармен кесіңіз.сақиналар, басқа көкөністерге салыңыз.
3. Көкөністерді жеті минут пісіріңіз, дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз.
4. Тек текшелеп туралған қызанақ пен сарымсақты қосып, сұйықтық дерлік буланып кеткенше қайнатыңыз.
5. Цуккини жұмсақ болып, мөлдір болып көрінгенде, оған жұмыртқаны жарып, пеште сәл көбірек ұстаңыз (бес минуттан артық емес).

Қызанақ пен жұмыртқа қосылған пісірілген цуккиниді майдалап туралған ақжелкен немесе жасыл пиязбен безендіруге болады.

Цуккини – әмбебап өнім, оны қаймақ пен қаймақпен пісіруге болады. Тамақты шынымен дәмді ету үшін кәді қабығын аршып, аз мөлшерде суға қайнату керек, өйткені бұл көкөністер көп шырын береді.

Цуккини мен қызанақ қосылған омлет

Қажетті ингредиенттер:

• цуккини - 1 дана;
• 1-ші санаттағы жұмыртқалар - 3 дана;
• қызанақ - 75 грамм;
• ірімшік - 75-100 грамм;
• аскөк - кішкене байлам.

Практикалық бөлім

1. Цуккиниді таза сумен шайып, жұқа таяқшаларға кесіңіз.
2. Ұсақ үккіште ірімшікті үккіштен өткізіңіз.
3. Цуккини екі жағын майға аздап қуырыңыз.
4. Үстіне туралған қызанақтарды салыңыз, сонда көкөністердің артындағы табаның түбі көрінбейді.
5. Біркелкі ірімшік себіңіз.
6. Бөлек ыдыста жұмыртқа мен сүтті араластырыңыз, көкөністердің үстіне қоспаны құйыңыз.
7. Орташа отта он минут пісіріңіз.

Кәді, жұмыртқа және қосылған омлет рецептін дайындау үшінпештегі қызанақ 180-200 ° C температурада жиырма минуттан аспайды. Ең бастысы, біркелкі пісуі үшін оны ортаңғы сөреге қою керек.

Жұмыртқа, қызанақ және ветчина қосылған цуккини кәстрөлі

Жұмыртқа мен қызанақ қосылған кәдімгі кәді кәстрөлін дәмдірек және тағамның өзін қанағаттандырарлық ету үшін ингредиенттердің стандартты тізіміне ысталған шұжық немесе ветчина қосу ұсынылады.

Сонымен, сізге қажет:

• цуккини -3 кішкене бөлік;
• 1-ші санаттағы жұмыртқа - бір;
• қызанақ - 75 грамм;
• сүт - 250-300 мл;
• манка - 2-3 ас қасық. л.;
• ветчина немесе ысталған шұжық - 100-150 г;
• ірімшік - 45-70г;
• сарымсақ - екі қалампыр.

Пісіру процесі:

1. Үлкен үгітілген цуккини тұзы, артық шырынды сығып алыңыз.
2. Үгітілген сарымсақ, жұмыртқа, жарма қосып, жақсылап араластырыңыз.
3. Барлығын пісірме табаққа салыңыз.
4. Үстіне туралған қызанақ, шөптер, ветчина қосыңыз.
5. Сүт пен жұмыртқаны жақсылап көпіртіп, үстіне көкөністерді құйыңыз.
6. Ыстық (180-200°C) пеште жарты сағат пісіріңіз.

Бұл тағамды жаз мезгілінде, көкөністер жаңа піскен, бақшадан жаңа ғана терілген кезде пісіруге өте ыңғайлы, бірақ құрамында витаминдердің көп болуына байланысты олар қыста пайдалы болады. Барлық ингредиенттердің калория мөлшері өте төмен, сондықтан диетада отырғандар үшін осы рецепттер бойынша кәді қорықпай жеуге болады.