2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05:17
Атымды ұнататындар бұл дәмді тағамдармен таныс шығар. Желкек соншалықты қаныққандықтан, ол жай ғана «мұрыннан өтеді». Бұл тағамның барлық мәні. Хош иісті желкекті қалай дайындауға болады? Дәмді тағамдарға арналған рецепт осы мақалада екі нұсқада ұсынылған. Бірнеше сағаттан кейін тұтынуға болатын жылдам дәмдеуіштерді алу әдісіне қоса, қыста егін жинау нұсқасы берілген.
Кез келген желкек тағамдарын дайындаудағы маңызды құпиялар
Тамырларды өңдеу кезіндегі ең маңызды ереже тазалау және ұнтақтау кезінде тыныс алу жолдары мен көзді шамадан тыс қышқыл және қаныққан түтіндерден сенімді және дұрыс қорғау болып табылады. Кейбір үй шаруасындағы әйелдер дәке таңғышпен жабуды жөн көреді. Бұл әдіс теріні пиллингке жарамды. Өнімді ет тартқышы арқылы айналдырған кезде, ең оңай нұсқа - сөмкеге кию және оны «тартылған» желкек шығатын жерде серпімді жолақпен бекіту. Рецепт сонымен қатар массаны шыны ыдысқа тез жылжытып, қақпақты жабуға болатындығымен жеңілдетіледі. Содан кейін барлық пайдалы тортерлі-зайыптылардың қашуға уақыты болмайды.
Жылдам үйдегі желкек рецепті
Ингредиенттер:
- килограмм піскен қызанақ;
- жүз грамм желкек тамыры;
- жүз грамм сарымсақ;
- бір болгар бұрышы;
- екі немесе үш түйір жаңа ащы бұрыш;
- ақжелкен шоғы;
- шай. бір қасық тұз;
- шай. бір қасық қант.
Пісіру
Барлық жемістерді ескеріңіз. Желкек соңғы рет бұралуы керек. Рецепт міндетті түрде жоғарыда сипатталған трюктерді қамтиды - түтіндерден қорғау үшін полиэтилен пакетін кию. Бүкіл массаны шыны ыдысқа салыңыз, тұз бен қант қосыңыз, пластик қақпақпен тығыз жабыңыз. Осыдан кейін, барлық компоненттерді араластыруға тырысып, мұқият шайқаңыз. Қажет болса, мұны қасықпен жасауға болады, ақырын айналдырып, қоспаны төменнен көтеріңіз. Құмыраны тоңазытқышқа салыңыз, бірнеше сағаттан кейін сіз алғашқы үлгілерді ала аласыз. Бұл тәбет әсіресе ыстық ет тағамдарымен жақсы.
"Атымды желкек". Қысқы консервілеу рецепті
Жазда ғана емес, ащы дәмдеуіштермен тойлағыңыз келеді. Ал дүкеннен сатып алынатын тағамдардың мұндай қанық дәмі мен хош иісі бола бермейді. Содан кейін үйде қыста желкек дайындауға тырысыңыз. Рецепт сірке суын қосу және қоспамен толтырылған банкаларды зарарсыздандыру арқылы ұзақ сақтаудың сенімділігін қамтамасыз етеді.
Ингредиенттер:
- жарты келі жаңа желкек тамыры;
- екі стақансу;
- кесте. бір қасық тұз;
- кесте. қасық қант;
- кесте. бір қасық сірке суы.
Пісіру
Аршылған тамырларды бес-алты сағатқа суық сумен құйыңыз. Бұл өнімге балғындық беру үшін жасалады. Жаңадан қазылған желкек сіңдірудің қажеті жоқ. Тұзды қайнатыңыз және салқындатыңыз, оған сірке суын құйыңыз. Содан кейін желкек үккіште немесе ет тартқышта тураңыз. Массаны тұзды ерітіндімен толтырып, тегіс болғанша араластырыңыз. Банкаларға салып, суды он бес минут бойы 95 градусқа дейін қыздыру арқылы зарарсыздандырыңыз. Төңкеріп, орап, толығымен суығанша күтіңіз. Салқын жерде сақтаңыз.
Ащы дәмдеуіш дайын!
Ұсынылған:
Шошқа етін қалай шырынды және жұмсақ етіп жасауға болады: тағам нұсқалары, пісіруге арналған кеңестер және пісіруге арналған кеңестер
Екінші тағамдар әрқашан аспаздықта ерекше назар аударылған. Әрбір үй иесі шошқа етін шырынды және жұмсақ етуді біледі, қонақтарды мәрмәр қаңқасынан жасалған тағамдармен қуантып, жақындарын таң қалдырады. Біз бүйірлік тағамдармен дәмді кешкі асқа бірнеше рецепт ұсынамыз, шошқа етін дайындаудың амалдарын ашамыз
Болгар лечосын дайындау қаншалықты дәмді: қыста дәмді тағамдарға арналған рецепт
Піскен үй көкөністерінен дайындалған және қыста сақталатын танымал жазғы тағамдардың бірі - болгар лечосы. Түпнұсқада оны дайындауға арналған рецепт өте сирек қолданылады. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер стандартты ингредиенттерден басқа, олардың дәміне басқа көкөністерді қосуға тырысады. Бірақ мұнда ең бастысы рецепттің түпнұсқалығы емес, түпкі нәтиже болғандықтан, бұл опциялардың барлығы да өмір сүруге және «лечо» сөзі деп атауға құқылы
Савуарди печеньесін үйде қалай пісіруге болады: рецепт, пісіруге арналған кеңестер
Біздің уақытта, бәлкім, барлығына әдемі аты savoiardi бар печенье печенье біледі, өйткені ол тирамису дайындауда маңызды компоненттерінің бірі болып табылады. Бұл таңғажайып десертті бұл өнімсіз елестету мүмкін емес
Калориясы төмен калориялы тағамдарға арналған рецепт. Салмақты жоғалтуға арналған төмен калориялы дәмді тағамдар
Белсенді өмір салтын жүргізе отырып, дәмді тағамдар мен жеңіл десерттерді жей отырып, дәмді және пайдалы салмақтан арыла аласыз. Бұған төмен калориялы, калориялы жазылған рецепт көмектеседі - бұл көмірсулар мен майларды артық тұтынбай, дұрыс тамақтанудың тамаша тәсілі
«Зебраны» қалай пісіруге болады: классикалық рецепт, ингредиенттер, пісіруге арналған кеңестер
Мақалада классикалық рецепт бойынша «Зебраны» қалай пісіру керектігін қарастырамыз. Сіз әдемі үлгі алу үшін қамырдың ауыспалы қабаттарын қалай дұрыс қалыптастыру керектігін, торттың бетін қалай безендіру керектігін және сіңдіру үшін қандай қосымша компоненттер қолданылатынын білесіз