Кептеліс қосылған пряник: рецепт, мүмкіндіктер және шолулар

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Кептелген имбирь – айран, сүт, бал арқылы дайындалатын оңай кондитерлік өнімдер. Әртүрлі өнімдерді қолданатын зімбір пряниктерінің көптеген рецептері бар. Олар оны әдетте пеште немесе баяу пеште пісіреді.

Пісіру мүмкіндіктері

Тәжірибесіз үй шаруасындағы әйелдер интернеттегі нан пісіру рецепттеріне тап болып, оларға жаңа тағамдар дайындауға қатысты әртүрлі сұрақтар қояды. Кептеліспен ерекшелік пен пряник жасамаңыз. Сізге шынымен дәмді және тәбетті тағам дайындауға көмектесу үшін біз тағамға арналған дәлелденген рецепттерді, сондай-ақ ас үйде пайдалы болатын ұсыныстар мен қарапайым кеңестерді жинадық.

• Преникті құрайтын қажетті компоненттер бюджеттік өнімдер болып табылады және олар әр үйде бар.
• Егер кондитерлік өнімдер айранға дайындалса, майы аз сүт өнімін алу керек.
• Пісіру кезінде қолданылатын сұйық ингредиенттер бөлме температурасында болуы керек. Сондықтан оларды алдымен тоңазытқыш камерасынан шығару керек.
• Тосаппен бал торттарын дайындаған кезде кез келген түрін қолдануға боладыбал, бірақ тәжірибелі кондитер аспаздары бұл мақсат үшін жасанды өнім ең қолайлы деп санайды.
• Пряниктің калория мөлшері оның құрамын құрайтын ингредиенттерге байланысты өзгеруі мүмкін.

Дәмді тағамның маңызды артықшылығы - қамырды пісіруге және илеуге кететін ең аз уақыт. Мұның бәрін бірнеше минутта жасауға болады.

Айран тосап рецепті

Дәмді тағамды дайындауға арналған көптеген рецепттер бар, олардың әрқайсысы үй иесі үшін таптырмас нәрсе бола алады. Кефирдегі кептелістегі пряник - пісірудің классикалық және ең оңай нұсқасы. Ол үшін илеу өте тез және оңай дайындалады. Аспаздың қалауына қарай кез келген кептелісті таңдауға болады.

Тағам дайындау үшін сізге келесі өнімдер қажет:

• айран - 230 мл;
• жұмыртқа - 2 дана;
• тосап - 300 г;
• ұн - 2 ас қасық;
• қант - 1 ас қасық

Практикалық бөлім

Дәмді тағам дайындауды тосап таңдаудан бастау керек. Осы мақсаттар үшін құлпынай, құлпынай немесе таңқурай ең қолайлы болады. Содан кейін кептелудің қажетті мөлшерін бөлек ыдысқа салып, оған 1 шай қасық сода еріту керек.

Жұмыртқаларды жуып, көпірткішпен немесе миксермен шайқау керек. Ұнды қант пен айранмен араластырыңыз, мазмұнына бірте-бірте шайқалған жұмыртқаны, сондай-ақ дайындалған джемді қосыңыз, алдымен қамырды асханамен араластырыңыз.қасықтар, содан кейін араластырғышты қолданыңыз.

Дайын қамырды жаймас бұрын пісіру табағын маймен майлау керек. Содан кейін оны пешке салып, 180 ° C температурада 50 минут пісіру керек. Кептелісі бар дайын зімбір пряниктерін табадан дереу алып тастауға немесе суығанша күтуге болады. Салқындатылған күйде ұсынған жөн. Қаласаңыз, үстелге дәмді тағамды ұсынуға болады, оны қант ұнтағымен, қоюландырылған сүтпен немесе бір уыс жаңа піскен жидектермен безендіруге болады.

Сүт нұсқасы

Сіз джем және сүт қосылған зімбір пряникін пісіруге болады, бұл рецептті қолданып, жеткілікті жылдам пісіруге болады. Ол арнайы күштерді немесе қымбат құрамдастарды қажет етпейді.

Дайындау үшін келесі ингредиенттер қажет:

• ұн - 2 ас қасық;
• сүт - 250 мл;
• джем - 220 г;
• жұмыртқа - 1 дана;
• қант - 0,5 ас қасық

Пісіру процесі жұмыртқаны шайқаудан басталуы керек. Содан кейін дайындалған ыдыста миксер немесе көпірткіш арқылы сүт, қант, ұн, жұмыртқа, джем араластырыңыз және аздап сода қосыңыз. Торттарды тәбетті әрі дәмді ету үшін қамырға бір уыс туралған жаңғақтарды, буға пісірілген мейіздерді немесе аз мөлшерде туралған кептірілген жемістерді қосуға болады.

Қолданылған пісірме табаққа май жағып, сосын ішіне дайын қамырды салу керек. Сүттегі джемі бар пряник 180 градуста шамамен 40-50 минут пісіріледі.°C. Үстелге қояр алдында дәмді тағамды қаласаңыз, қант ұнтағымен себуге болады.

Баяу пештегі джем қосылған пряник

Мультипісіргіштің көмегімен негізгі ингредиенттер ретінде айран, бал және джемді пайдалана отырып, дәмді пряник пісіруге болады. Miracle Machine сізге уақытты үнемдеуге көмектеседі және әртүрлі тағамдарды пісіру кезінде тамаша көмекші болады.

Осы рецептті басшылыққа ала отырып, джем қамырға қосылмайды, бірақ онымен бұрыннан пісірілген кондитерлік өнімдерге малынған. Нәтиже - дәмді, тәбетті және майсыз тағам.

Тағам дайындау үшін сізге келесі өнімдер қажет:

• ұн - 3 ас қасық;
• күнбағыс майы - 6 ас қасық. л.;
• какао - 55 г;
• бал - 60 г;
• қант - 0,5 ас қасық;
• тосап – 200г

Пісіруді негізгі ингредиенттерді дайындаудан бастау керек. Ол үшін балды жылы суда ерітіп, қажет болса, аздап даршын мен күнбағыс майын қосыңыз.

Басқа ыдыста қант, ұн, какао және сода араластырыңыз, мазмұнына біртіндеп балдың тәтті суын қосыңыз. Содан кейін қоспаны араластырғышпен немесе көпірткішпен біртекті консистенцияға дейін шайқау керек және қажет болса, алынған массаны бір уыс туралған жаңғақтармен дәмдеңіз.

Келесі қадам - пряникті баяу пеште пісіру. Мұны істеу үшін қамырды бұрын май жағылған ыдысқа құйып, «Пісіру» режимінде ғажайып машинаны 65 минутқа қосу керек. Ыдыс дайын болғанда, оны мультиварктен алу керек, салқындатыңыз, кесіңіз жәнеқалың кептеліспен немесе кептеліспен сулаңыз.

Пікірлер

Көптеген үй шаруасындағы әйелдердің пікірінше, пісірілген пряник шаймен бірге кешкі асқа немесе кофе қосылған түскі асқа тамаша қосымша болады. Сонымен қатар, тағамды дайындау көп уақыт пен күш жұмсамайды. Кептеліс қосылған зімбір пряниктері дәмді, тәбетті және өте шырынды. Дәмді тағам дайындаудың ең оңай жолы - баяу пеште.