2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Фин тағамы үйде қалып, дәмді тағам жегіңіз келсе, қысқы ауа райына өте қолайлы. Негізгі тағам үшін сорпаны дайындауға болады, бірақ шай ішу үшін міндетті түрде карелия қақпасын жасау керек. Бұл тағамды дайындау оңай, салмасы үшін кез келген дерлік қолдануға болады, ал дәміемес.
фин аспаздық дәстүрлерін алғаш ашуға бел буғандардың да көңілін қалдырады. Финляндияға баруға мүмкіндік болмаса, не істеу керек, бірақ сіз тағамды көргіңіз келе ме? Карелиялық қақпақтардың рецептін біліп, оларды өзіңіз дайындаңыз! Бұл күш салуға тұрарлық.
Карелия қақпаларына арналған классикалық рецепт
Ең таралған салмалардың бірі – картоп. Карелиялық пирог-калитки жасау үшін сізге екі кесе қара бидай ұны, бір стақан қаймақ үштен екісі, бір стақан сүттің үштен екісі, тұз, шамамен бес картоп, тауық жұмыртқасы және екі ас қасық сары май қажет. толтыру үшін.
Салманы дайындаудан бастаған жөн. Аршылған және пісірілген картопты жұмыртқа мен еріген сары май, тұз қосылған картоп пюресімен езіп, суытыңыз. Бөлек, қаймақты сүтпен араластырыңыз, қара бидай ұнын ыдысқа, тұзды електен өткізіп, бірте-бірте сүт қоспасын қосыңыз, серпімді илеңіз.қамыр. Оны дайындаған соң, ыдысты пленкамен орап, жарты сағатқа қалдырыңыз. Отыз минуттан кейін қамырды шұжықпен орап, одан кішкене бөліктерді кесіп, оларды дөңгелек торттарға айналдырыңыз. Әрқайсысының ортасына екі ас қасық салмасын салып, шеттерін бүйірлеріне қысып, шымшу керек. Ашық сопақ пирогтарды алыңыз. Пісіру парағын маймен майлап, үстіне пирогтарды салып, екі жүз градусқа дейін қыздырылған пеште жиырма минут пісіріңіз.
Карелиялық шайқау рецепті тамақ ішер алдында пирогты жылы сүтке батырып немесе сары май мен жұмыртқамен майлауға кеңес береді.
Күріш қосылған карелия қақпақтарына арналған рецепт
Бұл пирогтардың қамырын картоп пирогтары сияқты дайындау керек. Толтыру үшін сізге бір стақан дөңгелек күріш, жарты литр сүт, бір стақан су, екі ас қасық сары май, бір шай қасық тұз қажет. Күрішті шайып, бір стақан су, тұз құйып, қайнатыңыз. Аздап қайнағаннан кейін қақпақпен жауып, отты азайтыңыз. Сұйықтық қайнап жатқанда, кастрюль кеуіп қалмауы үшін сүтті табаға құйыңыз. Жарты сағаттан кейін май құйып, отты өшіріңіз. Қамырдан кішкене торттарды жайып, әрқайсысына жайыңыз
салыңыз және бұрыштарын қысыңыз. Сіз төрт немесе алты бұрыш жасай аласыз немесе сопақ пирогты жасай аласыз. Екі жүз градус температурада қағазбен жабылған пісіру парағында пісіру керек, бұл сағат төрттен аспайды. Мұндай пирогтарды дәстүрлі түрде беру үшін сүтті сары маймен қыздырыңыз, оған батырыңызбәлішті бірнеше минут пісіріңіз, содан кейін табаққа салыңыз. Сонымен қатар, сіз қамырды сары маймен майлап, он минут бойы әлі ыстық пирогтарды сүлгімен жауып, содан кейін қызмет ете аласыз. Мұндай қақпалар жұмсақ және нәзік болады. Оларды тоңазытқышта бірнеше күн бойы сақтауға болады, қызмет көрсетер алдында сүтке қыздырады.
Ұсынылған:
Фин лосось сорпасы: ингредиенттер, рецепт, пісіруге арналған кеңестер
Фин лосось сорпасы - дәмді және бай тағам. Ол кәдімгі балық сорпасына кілегей немесе әртүрлі ірімшіктер жиі қосылатындығымен ерекшеленеді. Мұндай алғашқы тағам тәтті, тәбетті және хош иісті болып шығады. Оны көп уақыт жұмсамай-ақ үйде дайындауға болады
Тосапты пирогтарды қалай дайындау керек: рецепттер мен пісіру құпиялары
Бұл десертті дайындау көп уақытты қажет етпейді. Қарапайым және дәмді тағам сізді және сіздің жақындарыңызды қуантады. Кептеліспен пирогтарды толтыру жидек немесе жеміс болуы мүмкін. Кептелудің орнына кез келген мармелад немесе джем жасайды
Шошқа котлеті "орыс тілінде". Шырынды және нәзік шошқа котлеттеріне арналған рецепт
Шошқа котлетін дәмді, нәзік, шырынды ету үшін тартылған ет дайындаудың қыр-сырын біліп, ұсыныстарды әдістемелік түрде орындау керек
Украиндық тұшпара: фотосуреті бар рецепт. Украин тілінде тұшпара қалай дайындау керек?
Украинаның ұлттық тағамдары, көптеген адамдардың пікірінше, өте дәмді, майлы және ауыр тағамдарды ұсынады, оларды дайындау қиын және тек ең байырғы халық оңай қабылдайды. Бірақ бұл мүлде олай емес. Дәмді және тәбетті көрінетін тағамның жеткілікті мөлшері бар, сонымен қатар қолдануға практикалық. Бұл фактінің дәлелі - украиндық тұшпара, украин мәдениеті мен асханасының қасиеті. Бүгін біз бұл тағам туралы айтып береміз
Пирогтарды қалай орауға болады? Пирогтарды модельдеу формалары мен әдістері
Жаңа ыстық пирогтарсыз көптеген мерекелер мүмкін емес. Осы себепті пирогтарды қалай орау керектігі туралы мәселе өте өзекті
