Табада соя соусы қосылған ет: қарапайым және дәмді рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Етті дайындаудың көптеген жолдары бар. Біреу пісірілген кесектерді жақсы көреді, біреу әртүрлі дәмдеуіштермен тілімдерді қуырады. Соя соусын пайдалану етті шырынды және жұмсақ ету үшін жиі маринадтайды. Сондай-ақ, бұл ингредиент дайын тағамға нәзік және ащы дәм беруге көмектеседі. Табада соя соусы бар ет әртүрлі рецепт бойынша дайындалады. Сиыр етін, шошқа етін және тауықты пайдаланыңыз. Соя соусы барлық опциялармен жақсы үйлеседі.

Үйде көкөніс қосылған ет

Сиыр еті бұл рецепт үшін тамаша. Бұл пішінде ол нәзік, өте жұмсақ және шырынды болып шығады. Пісіру үшін мыналарды алу керек:

• 500 грамм целлюлоза;
• пияз сабағы;
• бір сәбіз;
• бір-екі ас қасық өсімдік майы;
• төрт ас қасық соя соусы;
• дәмдеуіштер;
• жұпас қасық майонез.

Алдымен ет жуылады, кептіріледі, содан кейін кесектерге бөлінеді. Қуыруға арналған табада май қызады, ет жіберіледі, дәміне қарай дәмдеуіштер. Соя соусының жарты порциясын құйып болған соң, тағы бес минут қайнатыңыз.

Пияздың ақ бөлігі сақиналарға кесіледі. Сәбіз тазартылады, майда үккіште сүртіледі. Олар оны етке енгізеді, аздап суды, соя соусының қалдықтарын, сондай-ақ майонезді қосады. Араластырыңыз. Табада соя соусы қосылған жұмсақ етті қайнатыңыз.

Үстелге бергенде, тағамды жаңа піскен шөптермен безендіруге болады.

Ащы ет нұсқасы

Бұл тағам ащы тағамды жақсы көретіндердің көңілінен шығады. Бұрыш пен сарымсақ мөлшерін өз қалауыңыз бойынша реттеуге болады. Ол үшін сізге қажет:

• 500 грамм сиыр еті;
• бір ащы бұрыш;
• пияз басы;
• екі түйір сарымсақ;
• бір стақан соя соусы.

Сиыр еті жалпақ тілімдерге кесіліп, терең ыдысқа салынады. Кесектер толығымен жабылатын етіп тұздықты құйыңыз. Етті маринадтау үшін оны тоңазытқышқа бірнеше сағатқа жібереді.

Пияз аршылады, жарты сақиналарға кесіледі. Сарымсақ қабығы аршылып, пресс арқылы өтеді. Көкөністер қабырғалары жоғары қуырылған табаға салынып, аздап қуырылады.

Қуыру барысында ащы бұрыш сақиналарын саламыз. Ет, соуспен бірге табаға жіберіледі. Сиыр етін табада соя соусымен қуырыңыз, алдымен жоғары отта, содан кейін баяу отта. Біраз су құйыңыз, ыдысты қақпақпен жабыңыз. Ет жұмсақ болғанша бұқтырыңыз.

Атымды шошқа еті

Тағамның тәбетті нұсқасы, шығыс ноталары шошқа етінен алынады. Оны дайындау үшін сізге қажет:

• 500 грамм шошқа еті;
• төрт шай қасық ұнтақталған имбирь;
• бір шоғыр жасыл пияз;
• үш жүз грамм жаңа сәбіз;
• он шай қасық жүгері крахмалы;
• жарты стакан жартылай тәтті ақ шарап;
• төрт ащы бұрыш;
• сегіз шай қасық қант;
• тұз және өсімдік майы.

Табадағы соя соусындағы шошқа еті ащы, ащы және тәтті ноталары бар.

Жасыл пияз майдалап туралған, сәбіз жұқа шеңберлерге кесілген. Соя соусы ыдысқа құйылады, крахмал, шарап және имбирь қосылады. Түйіршіктелген қантты енгізіңіз. Мұқият араластырыңыз. Шошқа еті жалпақ кесектерге кесіліп, соусқа жіберіледі, бір сағатқа қалдырылады.

Ащы бұрыштар тұқымдарды алып тастап, жолақтарға кесіледі. Қуыруға арналған табада өсімдік майын қыздырыңыз, көкөністерді жұмсақ болғанша қуырыңыз, содан кейін ет бөліктерін қосыңыз. Тұздықты құйыңыз. Қатты отта бұқтырыңыз, шошқа еті қызарған кезде азайтыңыз. Контейнерді қақпақпен жауып, жұмсақ болғанша қайнатыңыз.

Қуырылған етті соя соусы қосылған табада кез келген гарнирмен бірге ұсыныңыз. Жаңа піскен шөптермен алдын ала безендірілген.

Басқа тәтті ет нұсқасы

Табадағы соя соусы қосылған етке арналған бұл рецепт тәтті ингредиентті де пайдаланады. Сонымен қатар, тәттілік пен бұрыштың комбинациясы қолданылады. Пісіру үшін сізге қажет:

• үш жүз грамм шошқа еті;
• стакан соя соусы;
• екі шай қасық бал;
• бір-екі шымшым қызыл және қара бұрыш;
• 50 грамм өсімдік майы;
• сүйікті дәмдеуіштер.

Ет жуылады, кептіріледі, текшелерге кесіледі. Бал су моншасында қызады, үстіне ет құйылады. Соя соусын құйыңыз. Дәмдеуіштерді қосыңыз. Араластырыңыз және контейнерді қақпақпен жауып, салқын жерде бір сағатқа қалдырыңыз.

Дайын шошқа еті құрғақ табада бес минут қуырылады. Осыдан кейін тұздықты құйып, соя соусы қосылған етті табада тағы бес минут қуырыңыз, содан кейін қақпақты жауып, тағы жиырма минут бұқтырыңыз.

Қызықты және оңай рецепт

Бұл тағамды корей асханасының рецептеріне жатқызуға болады. Олар оны тез дайындайды. Бүкіл құпия жұқа кесуде, сондай-ақ етті маринадтауда. Бұл рецепт үшін сізге қажет:

• 300 грамм шошқа еті;
• жүз грамм соя соусы;
• күнжіт майы дәміне қарай;
• пияз басы;
• бір-екі түйір сарымсақ;
• болгар бұрышы.

Бастау үшін ет жұқа жолақтарға кесіледі, неғұрлым жұқа болса, соғұрлым жақсы. Оны соя соусымен, күнжіт майымен құйыңыз. Пиязды және сарымсақты тазалаңыз, майдалап тураңыз. Тұздыққа қосып, араластырыңыз. Суық жерде екі сағат бойы тазартылды.

Болгар бұрышының жолақтары бір-екі тамшы майға қуырылады. Пештен түсірілді. Содан кейін ет қытырлақ болғанша қуырылады. Бұрыш қосып, тағы бес минут бірге қуырыңыз.

Қияр және қызанақ қосылған шошқа еті

Бұл пісіру опциясы өзіне ұнайдыәмбебаптығы, оны кез келген адам дайындай алады. Ал табада аздап қыздырылған қызанақ пен қияр өзінің барлық даңқымен көрінеді. Бұл тағамға мынаны алыңыз:

• 400 грамм ет;
• екі болгар бұрышы;
• бір қызанақ;
• пияз басы;
• бір қияр;
• екі түйір сарымсақ;
• 3, 5 ас қасық соя соусы;
• бірдей мөлшерде зәйтүн майы;
• бір-екі ас қасық сірке суы;
• жарты шай қасық қант;
• дәмдеуіштер дәміне қарай.

Көкөністер тазаланады, ерікті түрде кесіледі. Ет жуылады, кесектерге кесіледі. Қуыруға арналған табада пиязды, етті майға қуырып, соусты қосыңыз. Қалған көкөністер табаға енгізіледі, араласады және бір минут бойы қызады. Табада алып, сірке суын себіңіз.

Нәзік және хош иісті филе

Тауық етін соя соусымен де пісіруге болады. Бұл нәзік және дәмді филе болып шығады. Бұл рецепт үшін сізге қажет:

• 2 тауық еті;
• екі түйір сарымсақ;
• жарты стакан зәйтүн майы;
• бір екі шымшым куркума және Прованс шөптері;
• бір-екі рет соя соусы.

Фле етпен жуылады, кесектерге бөлінеді. Сарымсақ тілімдерге кесіледі. Көкөністі зәйтүн майы бар табада қуырыңыз, содан кейін тауық бөліктерін қосыңыз. Қуыру. Бес минуттан кейін соя соусын құйыңыз. Қақпақтың астында баяу отта тағы он минут бұқтырыңыз.

Көкөніс қосылған дәмді тағам

Тауық етін табада соя соусында пісірудің бұл нұсқасы үшін сізге қажет:

• тауықтың төс еті;
• жүз грамм қызыл бұрыш;
• екі жүз грамм жасыл бұрыш;
• пияз басы;
• бір сәбіз;
• бір-екі шымшым түйіршіктелген қант;
• жүз мл соя соусы;
• қуыруға арналған ингредиенттерге арналған өсімдік майы.

Кеуде таяқшаларға кесілген. Көкөністер тазаланады. Пияз текшелерге, сәбіз - жұқа сақиналарға кесіледі. Бұрыш жолақтарға кесіледі. Ыдысқа тұздық пен қантты қосып, соңғысын еріту үшін араластырыңыз.

Қуыруға арналған табада өсімдік майы жақсы қызады, оған тауық еті үш минут бойы қуырылады. Осыдан кейін сәбіз қосылады, үш минуттан кейін - пияз, тағы бір уақыттан кейін - болгар бұрышы. Дәмді тағамдар күйіп қалмас үшін үнемі араластырыңыз.

Тұздық енгізілгеннен кейін тағы үш минут пісіріңіз, содан кейін барлығын қақпақпен жауып, пештен алыңыз. Етті соя соусы бар табаға он минут қайнатыңыз, содан кейін оны үстелге беріңіз. Бұл тағамды гарнирсіз жасауға болады, өйткені оның құрамында көкөністер көп.

Ет – көпшіліктің сүйікті тағамы. Ол пісіріледі, салаттарға қолданылады, тек қуырылады. Дегенмен, соя соусын қолданатын рецепттердің басқа санаты бар. Көбінесе бұл Азия елдерінде кең таралған тағамдар. Олар жүздеген реңктермен қамтамасыз етілген жарқын, қызықты дәмге ие. Көбінесе шошқа еті қант немесе бал, тұзды тұздық және ащы бұрыш қосылған осылай дайындалады. Бұл комбинация көпшілікті қызықтырады.