Саңырауқұлақ қосылған шошқа орамдары - асқазанды қанағаттандырады

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Бұл мақала шошқа етін пісіру туралы. Олар үстелдің ет бөлігін тамаша толықтырады және тәуелсіз тағам немесе тісбасар ретінде әрекет ете алады. Олардың сыртқы түрі түпнұсқа болып табылады, ал саңырауқұлақтарды толтыру тағамды шырынды етеді. Шошқа етін жемейтін болсаңыз, оны кез келген басқа етпен алмастыруға болады.

Саңырауқұлақ қосылған шошқа орамдары

Алу керек:

• шошқа етінің целлюлозасы - шамамен жарты килограмм;
• ысталған бекон - 300г;
• жаңа саңырауқұлақтар (мүмкіндігінше ақ) - 200 г;
• пияз - 1 дана;
• күнбағыс майы;
• дәмдеуіштер, дәміне қарай дәмдеуіштер.

Пісіру:

1) Пиязды аршып, майдалап тураңыз.

2) Мөлдір болғанша қуырыңыз.

3) Осы уақытта саңырауқұлақтарды жуып, кесіңіз.

4) Оларды пиязға қосып, дәмдеңіз және жұмсақ болғанша орташа отта қуырыңыз, 7 минут.

5) Етті шайыңыз, жұқа медальондарға кесіңіз, пленкамен аздап шайқаңыз.

6) Тұз және бұрыш.

7) Беконды тілімдерге кесіңіз.

8) Әрбір медальон үшінбекон мен бір қасық қуырылған саңырауқұлақ қосыңыз.

9) Орам, бекітіңіз.

Саңырауқұлақ қосылған шошқа орамдарын үзіліп кетпес үшін жіппен байлауға немесе мұздатқышқа 3-5 минутқа қоюға болады.

Бұл тағамды дайындаудың үш әдісі бар: пеште пісіру, пеште немесе баяу пеште қуыру. Үш тәсілі де өте дәмді, ұнағанын таңдай аласыз.

Пеште пісіру

1) Шырынды болу үшін екі жағын майға қуырыңыз.

2) Пісіру табаққа салып, пешке жарты сағатқа қойыңыз. Пештегі температура 200 градус болуы керек.

Газ плитасында

1) Қатты отта екі жағына саңырауқұлақ қосылған ет орамдарын қуырыңыз.

2) Содан кейін баяу отта 20 минутқа дейін қайнатыңыз. Бұл рецептте қаймақ пен аскөк қосуға болады, содан кейін тағам соуспен де болады.

Баяу пеште қалай пісіру керек

1) Ыдысқа аздап күнбағыс майын құйыңыз.

2) Орамдарды жайып, «Пісіру» режимін 30 минутқа таңдаңыз.

3) 15 минуттан кейін оларды екінші жағына аударып, пісіріңіз.

Көкөністермен немесе картоп пюресімен жақсырақ қызмет етіңіз.

Баяу пеште пісірудің тағы бір жолы бар. Бұл рецепт қуыра алмайтындарға жарайды.

1) Ыдысқа су құйыңыз (250 мл).

2) Бумен пісіргішті салыңыз.

3) Орамдарды жайып, сәйкес бағдарламаны таңдаңыз.

4) 20-30 минут пісіріңіз.

5) Қаймақ пен шөптермен ұсыныңыз.

Плитада ірімшік қосылған саңырауқұлақ орамдары

Бұл өте қарапайым рецепт. Саңырауқұлақтар қосылған ет орамдары сіздің диетаңызды безендіреді және әртараптандырады. Тағамның майы аз және өте тәбетті.

Алу керек:

• шошқа еті - 1 кг;
• саңырауқұлақтар (кез келген, тіпті кептіруге болады) - жарты килограмм;
• пияз - 2 дана.;
• ірімшік - 300 г;
• аталық бездер - 3 дана;
• лимон - 1 дана;
• нан үгіндісі;
• дәмдеуіштер, дәмдеуіштер;
• күнбағыс майы.

Пісіру:

1) Етті жуыңыз, кесектерге кесіңіз, аздап шайқаңыз.

2) Әр бөлікке дәмдеуіштерді жағып, лимон шырынын себіңіз.

3) Пиязды аршып, тураңыз.

4) Саңырауқұлақтарды жуып, тураңыз.

5) Пиязды шампиньондармен бірге қуырып, тұз бен бұрыш қосып қуырыңыз.

6) Ірімшік еттің ұзындығында жолақтарға кесіңіз.

7) Әр медальонға ірімшік, саңырауқұлақ салмасын салып, орап, асханалық жіппен немесе шашлықпен бекітіңіз.

8) Жұмыртқаны шайқаңыз.

9) Нан үгіндісін табаққа құйып, әр орамды орап, жұмыртқаға батырыңыз.

10) Дайын болғанша майға екі жағын қуырыңыз.

Көкөністерді, жармаларды немесе бөлек тағам ретінде кесіп, көк финді себіңіз.

Пеште саңырауқұлақ қосылған орамдар

Жалпы пісіру уақыты бір жарым сағат. Бір контейнердегі сыбаға: 4

Бұл рецепт алдыңғыларға қарағанда сәл қиынырақ. Оны мерекеге негізгі ет тағамы ретінде пайдалануға немесе рахат алуға боладыжұмыс күндері ұмытылмас дәм.

Пісіруге алу керек:

• шошқа филесі - 700 г дейін;
• саңырауқұлақтар (алдын ала пісірілген) - 300 г;
• кілегей (майдың кез келген пайызы) - 300 мл;
• қаймақ - 2 ас қасық. л.;
• пияз - 1 дана;
• томат пастасы - 2 ас қасық. л.;
• дәмдеуіштер, дәмдеуіштер, жасыл финч - дәміне қарай.

Саңырауқұлақ қосылған шошқа орамдары жеңіл болады.

Пісіру:

1) Етті турап, алдын ала жуып, қағаз сүлгімен кептіріңіз.

2) 15-20 минут дәмдеуіштермен маринадтаңыз.

3) Саңырауқұлақтар мен пиязды кесіңіз.

4) Орташа отта қуырыңыз.

5) Қоспаны ет қабатына салып, орап, бекітіңіз.

6) Оларды майланған табаққа салыңыз.

7) Тұздықты дайындаңыз: кілегей, қызанақ пен қаймақ, тұз және бұрышты араластырыңыз.

8) Оларды орамдармен толтырыңыз.

9) Пішінді пешке бір сағатқа жіберіңіз.

Назарларыңызға көп рахмет. Қонақтарыңыз бен отбасыңызды таң қалдырыңыз, сіз саңырауқұлақ қосылған "өзіңіздің" шошқа етін табасыз деп үміттенеміз.