Втчина мен бұршақ салаты: ең жақсы рецепттер, пісіру мүмкіндіктері және шолулар

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Втчина және бұршақ салаты - күнделікті кешкі асқа немесе ерекше жағдайда тамаша болуы мүмкін қарапайым және қоректік тағам. Пісіру процесі көп уақыт пен күш жұмсамайды, әсіресе тағам әрбір үй шаруасындағы әйелге қолжетімді ингредиенттерден дайындалғандықтан. Тәжірибелі және шынайы бұршақ және ветчина салатының рецепттері анықтама үшін төменде берілген.

Пісіру мүмкіндіктері

Көрсетілген рецепттер дайындалатын өсімдік тектес негізгі ингредиент адам ағзасына үлкен пайда әкеледі. Бұршақтардың құрамына кіретін пайдалы дәрумендер мен минералдар әсіресе жасөспірімдер мен қарт адамдарға қажет. Зауыт ас қорыту жүйесіне пайдалы әсер етіп, метаболизмге байланысты процестердің функционалдығын қалпына келтіруге көмектеседі.

Өсімдіктің барлық пайдалы заттарын сақтау үшін өнімді дайындауға дұрыс жақындау керек. Бұршақтарды тұтыну алдында сіңіріп, қайнату керек. Процессжібіту оның қайнау уақытын қысқарту үшін ғана емес, сонымен қатар ас қорыту кезінде асқыну тудыратын олигосахаридтерді суда еріту үшін де жүреді. Бұршақтарды 8 сағат бойы сіңіру ұсынылады. Содан кейін суды төгу керек, ал бұршақ дақылдарын ағынды сумен жуу керек. Тек осы өнімді салаттар мен басқа тағамдарға пайдалануға болады.

Бұршақ, ветчина және крутон қосылған салат

Бұл тағамды дайындау үшін алдын ала суланған консервіленген және пісірілген бұршақты да пайдалануға болады. Ветчина мен бұршақ қосылған салатқа арналған крекерлер өздігінен дайындалады немесе супермаркетте сатып алынады. Ыдыс қаймақпен немесе үй майонезімен дәмделеді.

Тағамды дайындау үшін сізге келесі өнімдер қажет:

• бұршақ - 300 г;
• жүгері - 300 г;
• ветчина – 300 г;
• крекер - 120 г.

Қадамдық ұсыныс

Бұршақ, ветчина және крекер қосылған дәмді салатты дайындау процесін өнімдерді дайындаудан бастау керек. Крекерді дербес жасау қажет болған жағдайда сізге ақ нан қажет болады. Нанды кішкене текшелерге кесіп, пісіру парағына біркелкі тарату керек. Крекерлер қызарған кезде, оларға тұз себуге болады.

Жүгері банкасын ашып, артық сұйықтықты төгіп тастау керек. Салат үшін консервіленген бұршақ таңдалса, олармен де солай істеу керек. Жаңа піскен бұршақты тұтыну алдында шамамен бір сағат қайнату керек. Ветчина төртбұрыштап кесіңіз. Бәріингредиенттерді салат ыдысына, тұзды және дәмдеуіштерді майонезбен біріктіріңіз.

Қызыл бұршақ және ветчина қосылған тәбет нұсқасы

Мұндай салатты дәмдірек және дәмді ету үшін дайындау үшін ветчинаны жұқа тілімдерге кесіп, табада аздап қуыру керек. Қызыл бұршақ қосылғандықтан тағам дәмді және жарқын болып шықты.

Тағам дайындау үшін сізге келесі өнімдер қажет:

• қызыл бұршақ - 250г;
• ірімшік - 150 г;
• қызанақ - 2 дана.;
• ветчина – 300 г;
• пияз - 1 дана;
• бұрыш - 2 дана

Қызыл бұршақ және ветчина қосылған салат бар компоненттерді дайындаудан бастау керек. Сырды үккіштен өткізіңіз. Көкөністерді жуып, кесіңіз: қызанақ - тілімдер, бұрыш - сабан түрінде. Пияз жарты сақинаға кесілген.

Втчина кішкентай төртбұрыштап кесілуі керек. Консервіленген бұршақтардан артық сұйықтықты ағызып, өнімді шайыңыз. Барлық ингредиенттерді араластырыңыз, аздап тұз қосып, майонез немесе күнбағыс майымен дәмдеңіз.

Бұршақ, ветчина және қияр салаты

Бұршақ өсімдіктері әртүрлі көкөністермен, шөптермен және ветчинамен жақсы үйлеседі. Осы рецепт бойынша дайындалған ветчина, бұршақ және қияр қосылған салат өте қанағаттанарлық және дәмді болып шығады. Тағамды мүмкіндігінше тәбетті ету үшін негізгі ингредиенттер ретінде жаңа піскен қияр мен жоғары сапалы ветчина алу керек.

Пісіру үшін сізге келесі компоненттер қажет:

• бұршақ - 250 г;
• жүгері - 250 г;
• ветчина –250 г;
• қияр - 2 дана;
• крекер - 90 г;
• көк - топтама.

Пісіруді негізгі ингредиенттерді дайындаудан бастау керек. Жүгері мен бұршақ банкасынан артық сұйықтықты төгіңіз. Қиярды жуып, кішкене текшелерге кесіңіз. Ветчины сабан түрінде ұнтақтаңыз. Жасылдарды жуып, тураңыз.

Барлық компоненттерді салат ыдысында біріктіріп, оларға крекер мен майонез қосу керек. Үстелге қояр алдында ыдысты жақсылап сіңіп кетуі үшін тоңазытқышқа қойған жөн.

Қызанақ, бұршақ және ветчина қосылған тәбет нұсқасы

Бұл салат тез әрі оңай дайындалады. Оны дайындау үшін сізге, әдетте, әрбір үй шаруасындағы әйел қол жетімді болатын қолжетімді өнімдер қажет. Ветчина, бұршақ және қияр қосылған салат дәмді және тәбетті болады.

Пісіру үшін сізге келесі компоненттер қажет:

• бұршақ - 250 г;
• ветчина - 150 г;
• қызанақ - 4 дана.;
• лимон - 1 дана;
• зәйтүн - 12 дана;
• көк - дәміне қарай.

Дәмді тағамдарды дайындау процесі негізгі ингредиентті дайындаудан басталуы керек. Бұршақ шикі болса, оны біраз уақыт сіңіріп, содан кейін бір сағат қайнатыңыз. Консервіленген өнім ыдысқа қолданылған жағдайда, банкадағы артық сұйықтықты алып тастау керек.

Втчина кішкене текшелерге, ал қызанақтарды жуып төртбұрыштап турау керек. Зәйтүндерді сақина түрінде ұнтақтаңыз. Барлығын араластырып, безендіріңізжасыл желек. Тәтті кәдімгі майонезбен дәмдеуге болады немесе соусты бөлек дайындауға болады. Ол үшін аздап қыша, насыбайгүл, зәйтүн майын араластырып, лимон шырынын себіңіз.

Тәжірибелі үй шаруасындағы әйелдердің пікірлері

Әртүрлі жеңіл тағамдарда бұршақ негізгі ингредиент ретінде де, қосымша ретінде де қосылуы мүмкін. Бұршақ дақылдары салат, қияр, сарымсақ, пияз, шөптер, қызанақ және ветчинамен жақсы үйлеседі. Сіз қаймақпен, үйдегі немесе кәдімгі майонезбен, сондай-ақ өсімдік майымен бұршақ және ветчина қосылған салаттарды дәмдеуге болады. Ақжелкен немесе аскөк ащы шөптерден тамаша композиция жасайды.

Тағамдардың ұсынылған нұсқаларында ветчинаны қайнатылған тауықтың төс етімен, пісірілген шұжықпен, шұжықтармен және тіпті қуырылған саңырауқұлақтармен қауіпсіз ауыстыруға болатынын атап өткен жөн. Мұндай ауыз суаратын салаттарды дайындау үшін бұршақ қайнатылған немесе консервіленген пайдаланылады, бұл өз кезегінде тағамға белгілі бір талғампаздық пен өткірлік береді.