Айрандағы пеште пирог. Пештегі айранға қырыққабатпен пирог

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Жақындарыңызды дәмді кондитерлік өнімдермен сыйлағыңыз келсе, бірақ уақытыңыз өте аз болса, онда осы мақалаға назар аударыңыз. Онда біз сізге айран пешінде тортты қалай дайындау керектігін айтамыз, сондай-ақ осындай десерттерді әуе және жеңіл ететін кішкентай трюктармен таныстырамыз.

Банан пирогы

Жақындарыңызды таң қалдырғыңыз келсе, отбасылық шайға түпнұсқа манник дайындаңыз. Біз қамырды айранның көмегімен және жұмыртқасыз жасайтындықтан, десерт өте жеңіл және калориясы аз болып шығады. Банан айран пирогын дайындау үшін нұсқауларды оқыңыз:

• 200 грамм ұнтақ жармасы қантпен араластырылған (100 грамм).
• Кефирді құрғақ қоспаға жұқа ағынмен құйыңыз. Кесектердің пайда болуын болдырмау үшін массаны үнемі араластыруды ұмытпаңыз. Соңында аздап ванилин мен қопсытқыш ұнтағын қосыңыз.
• Екі бананның қабығын аршып, тураңыз.
• Силиконнан пісіруге арналған ыдысқа су сеуіп, оған қамырдың жартысын құйыңыз. Болсаңбасқа материалдан жасалған пішінді пайдаланыңыз, содан кейін оны маймен алдын ала майлап, нан үгіндісін себіңіз.
• Банандарды абайлап төсеп, қамырдың екінші бөлігімен толтырыңыз.
• Тортты алдын ала қыздырылған пеште дайын болғанша пісіріңіз.

Дайын десертті ыдысқа ауыстырып, електен қант ұнтағын себіңіз және лимон шырынын себу керек банан тілімдерімен безендіріңіз. Қажет болса, әрбір бөлікті жаңа жалбыз жапырақтарымен безендіріңіз.

Пеште айранға орамжапырақ қосылған пирог

Айранға шайға арналған дәмді тағамды таңқаларлықтай тез дайындауға болады. Мұндай пирогқа арналған қамыр жұмсақ, ал салмасы хош иісті. Кефирде пеште тортты қалай пісіруге болады:

• Бір стақан айранға 150 грамм еріген сары май, жарты қасық сөнген сода, жарты ас қасық қант және бір тауық жұмыртқасын араластырыңыз. Барлық ингредиенттерді тегіс болғанша араластырыңыз.
• Қамырға екі немесе екі жарым кесе ұн қосып, бәрін қайтадан жақсылап араластырыңыз.
• Қамырдың жартысын қолайлы май жағылған пісірме табаққа құйыңыз.
• Начинканы жайыңыз. Біріншіден, майдалап туралған ақ қырыққабат қабаты, содан кейін аскөк, ал соңында екі жұмыртқа, кішкене текшелерге кесіңіз. Әрбір қабатты тұздап, ұнтақталған бұрышпен дәмдеу керек.
• Қамырдың екінші бөлігін салмаға абайлап құйып, пісіру үшін алдын ала қыздырылған пеште пісіру парағын улаңыз.

Қарапайым айран қырыққабат пирогы

Бұл қарапайым рецептті ең тәжірибесіз аспаз да жеңе алады. Керемет нәтижеге қол жеткізу үшін нұсқауларды мұқият оқып, ұсыныстарымызды орындау керек. Қырыққабат пирогының рецепті:

• Алдымен салмасын дайындап алайық. Сізге 300 грамм жаңа қырыққабат алып, жапырақтарды бір-бірінен бөліп, кішкене квадраттарға кесіңіз. Осыдан кейін кастрюльге суды қыздырып, оған болашақ салманы 20 минут қайнатыңыз.
• Бір пияз қабығын пышақпен турап, өсімдік майына қызарғанша қуырыңыз.
• Пісірілген орамжапырақты елекке салып, барлық артық сұйықтықты алып тастаңыз, содан кейін табада 20 минут қуырыңыз. Тұз және ұнтақталған бұрыш қосуды ұмытпаңыз.
• Салманы дәмді ету үшін орташа үккіште езілген бір пісірілген жұмыртқаны қосыңыз.
• Начинка бұқтырылып жатқанда, қамырды дайындаңыз. Мұны істеу үшін қолайлы ыдысқа бір стақан айран, бір жұмыртқа, бір стақан електен өткен ұн, аздап сода және дәміне қарай тұзды біріктіріңіз. Ингредиенттерді біртекті массаға айналғанша араластырыңыз.
• 100 грамм қатты ірімшік майда үккіштегі үккіште.
• Толтыру үшін көпірткішпен немесе миксермен бір жұмыртқа мен екі ас қасық майонезді араластырыңыз.
• Пісіру табағын өсімдік майымен майлаңыз, ұн себіңіз. Оған дайын қамырды ақырын құйып, оның бетіне салмасын салып, соуспен толтырып, үгітілген ірімшік себіңіз.

Пісқызарғанша алдын ала қыздырылған пеште бәліш. Күмәндансаңыз, қамырды тіс тазалағышпен немесе ағаш таяқпен тесіңіз.

Пеште кептеліс қосылған жылдам айран пирогы

Бұл десерттің салмасы кез келген джем, джем немесе мармелад болуы мүмкін. Пирогты өте тез дайындауға болады және сізге ескертусіз түскен қонақтарды емдеуге болады. Тұмшапеште тәтті айран пирогын қалай дайындау керек:

• Сәйкес ыдысқа бір стақан айран, бір жұмыртқа және қантты (дәміне қарай) біріктіріңіз.
• Қоспаға бір кесе джем, аздап ас содасы және екі кесе ұн қосыңыз.
• Барлық ингредиенттерді араластырып, алынған қамырды қалыпқа құйып, алдын ала қыздырылған пешке пісіруге жіберіңіз.

Жарты сағаттан кейін қарапайым десерт дайын болады. Қаласаңыз, тортты ұзынынан кесіп, үстіне қаймақ немесе джем жағуға болады.

Бес минутта оңай торт

Дайындалуға аз ғана уақыт кететін жеңіл шайға арналған тағамдар пісіріңіз. Толтыру үшін пісірілген жұмыртқа мен жасыл пиязды пайдалануды ұсынамыз. Жылдам айран пирогын қалай дайындау керектігін оқыңыз. Жалқауларға арналған рецепт өте қарапайым:

• 500 мл айранды ұнмен араластырыңыз (200 грамм). Екі тауық жұмыртқасын, аздап тұз, бұрыш және бір пакет қопсытқышты қосыңыз.
• Үш жұмыртқа мен жасыл пиязды кездейсоқ тураңыз. 100 грамм ірімшікті майда үккіштен өткізіп, содан кейін барлық өнімдерді араластырыңыз.
• Пісіру табағын маймен майлаңыз, оған қамырдың жартысын құйыңыз,салмасын жайып, қамырдың екінші жартысын салыңыз.

20 минуттан кейін тортты пештен шығарып, суытып, бөліктерге кесіңіз. Қаймақ пен соя соусы қосылған десертті ұсыныңыз.

Айран сүзбе қосылған шоколадты пирог

Осы рецепт бойынша дайындалған торттың дәмі әуе торт сияқты. Десерттің мәрмәр түсін какао мен сүзбе араластыру арқылы алуға болады, ал жеңіл салмамен сіз оған жеңілдік бересіз. Жеміс айран пирогын қалай жасауға болады:

• Біріктіріңіз де, жарты кесе қантты, 200 грамм жұмсақ сары май мен төрт жұмыртқаны араластырыңыз.
• Қамырға 100 мл айран, аздап сөндірілген сода, тұз, 250 грамм ұн және үш ас қасық какао қосыңыз.
• Жарты стакан қантты, екі жұмыртқаны және 350 грамм сүзбені миксермен бөлек шайқаңыз.
• Пирогтың пішінін маймен майлап, оған қамырдың жартысын құйып, содан кейін сүзбе салмасының жартысын саламыз. Келесі қабат консервіленген жемістер (150 грамм) болады, оны сүзбе үстіне қою керек.
• Одан кейін қамырдың қалған бөлігін, сүзбе салмасын және қайтадан қамырды саламыз.

Алдын ала қыздырылған пеште десертті пісіріңіз. Бұл пирогты дайындауға әдетте бір сағаттай уақыт кетеді.

Кокос жаңғағы

Бұл десерт жұмсақ қамырының және жағымды кремді дәмінің арқасында сізді қуантады. Кефирдегі пеште кокос пирогын дайындау өте қарапайым. Үшінбұл:

• Бір жұмыртқаны, 200 мл айранды, бір стақан қантты, бір жарым стақан ұнды және бір қап разрыхлительді қолайлы ыдысқа араластырыңыз. Қамырды майланған қалыпқа құйыңыз.
• Салмасы үшін бір стақан қантты, 100 грамм кокос жаңғағын және дәміне қарай ванилинді араластырыңыз. Қамырдың бетіне біркелкі себіңіз.
• Пирогты дайын болғанша пісіріңіз, шамамен 30 минут. Дайын десерттің үстіне кілегей құйып, аздап қайнатыңыз.

Кокос десертін бөліктерге бөліп, ыстық шаймен бірге ұсыныңыз.

Алма қосылған дәмді айран пирогы

Осы шырынды жеміс десертінің рецептімен танысыңыз. Мүмкін сізге кәдімгі шарлоттан да ұнайтын шығар. Жаңа алма мен даршынның хош иісі үйіңізге жайлылық пен тыныштық әкеледі. Ал тортты пеште айранға былай пісіреміз:

• Төрт шырынды алма, қабығы және тұқымы. Алғашқы екеуін кішкене текшелерге (қамырға саламыз), ал екіншісін жұқа тілімдерге (безендіру үшін) кесіңіз.
• Екі жұмыртқаны қантпен араластырып, оларға бір лимонның шырыны мен қабығын қосыңыз. Ыдысқа екі кесе електен өткізілген ұн, аздап ас содасы және бір шай қасық ұнтақталған даршын қосыңыз.
• 100 грамм сары майды пеште немесе микротолқынды пеште ерітіп, бөлме температурасына дейін суытып, қамырға қосыңыз. Онда бір стақан айран құйыңыз, алма мен жарты стакан түйіршіктелген мейіз салыңыз. Барлық ингредиенттерді тегіс болғанша араластырыңыз.
• Қамырды құйыңызмай жағып, бетін алма тілімдерімен безендіріп, десертті дайын болғанша пісіріңіз.

Қаласаңыз, бәліштің үстіңгі жағына алма кептелісі немесе бал жағып, сары майды өсімдік майына ауыстыруға болады.

Қорытынды

Айран пирогын дайындағанды ұнатсаңыз, қуанамыз. Қалай пісіру керек, рецепттер мен кеңестерді біздің мақалада оқи аласыз. Тек біліміңізді іс жүзінде сынап, отбасыңыз бен достарыңызды дәмді тағамдармен таң қалдыру ғана қалады.