«Гелендваген» торты: сыртқы түрі мен дайындалу ерекшеліктері

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05

Әр бала - ересектер сияқты - туған күніне ерекше сыйлықты ғана емес, сонымен қатар дәмді, керемет торт күтеді. Балаға арналған бұл аспаздық шедеврдің дизайнын таңдау қаншалықты қиын. Керемет шешім - Гелендваген торты. Онда бейжай қалмайтыны сөзсіз. Ал егер оны сүйікті әйел қолдары да дайындаса! Мұны қалай жасау керектігін білгіңіз келе ме? Мақаланы оқыңыз!

Торт қандай көрінеді

Әйгілі Мерседеске тамаша еліктейтін қара немесе басқа түстегі күлкілі көлік. Боялған шыны; нақты сияқты дөңгелектер; жолды жарықтандыратын фаралар сияқты. Торттың дизайны және оның нақты прототипке ұқсастығы аспаздық маманның шығармашылық шабыты мен шеберлігіне толығымен байланысты. Үстел үстінде біреуін көрсеңіз, бұл мүлде ойыншық емес, дәмді десерт екенін бірден түсіне алмайсыз.

Торт рецепті

Бұл жерде ең бастысы - көліктің үлгісін мұқият қалыптастырып, берубөлшектер арқылы торттың түпнұсқалығы.

«Гелендваген» тортының құрамдас бөліктері:

• торттарды кез келген пісіруге болады (кәдімгі печенье; шоколад, «Прага» үшін; қаймақ; кептірілген өрік, көкнәр тұқымдары немесе жаңғақтар және т.б. қосылған);
• торттарды майлауға арналған кремді мұнда да үй шаруашылығының сүйіктісі жасайды;
• Торттар мен сары май қалдықтарынан алынған мүсіндеу массасы торттың бетін жабу және оған қажетті пішінді беру үшін қолданылады;
• мастика;
• жаңа піскен немесе консервіленген жемістер, шоколад чипсы, пісіруге арналған гель-лак - міндетті емес.

Сонымен қатар, болашақ тортқа үлгі ретінде қалың қағаздан жасалған машина үлгісі қажет болады (Гелендвагеннің фотосы да пайдалы болады).

Дөңгелектер, көзілдірік, фаралар көлік түсіне қарама-қайшы келетін мастикадан жасалуы мүмкін.

Торттар мен кілегей жасау үшін қажет араластырғыш пен басқа ас үй ыдыстарынан басқа, торттарды безендіруге арналған айналмалы тұғыр, шпатель мен шпатель болса жақсы болар еді: олардың көмегімен бұл ыңғайлырақ болады. мүсіндеу массасын жағып, Гелендваген тортын безендіріңіз.

Бейнеде тәттілерді (соның ішінде торттар мен кілегей) жасауға арналған рецепттердің бірі ұсынылған.

Мастиканы жасау

Ол бұрыннан қалыптасқан тортты жабады. Мастиканы, әрине, аспаздық дүкенде дайын сатып алуға болады. Бірақ егер Гелендваген тортының негізі үйдегі пирожныйлар мен крем болса, онда жабынды өзіңіз жасау қисынды. Міне, ең қарапайым әдісжағымды сүт дәмі бар мастика жасау:

• барлық кесектерді кетіру үшін бір стақан ұнтақты жұқа електен өткізіңіз: олар мастикаға біртекті емес құрылым бере алады;
• ұнтаққа бір стақан құрғақ және 150 г қоюландырылған сүт пен бір шай қасық лимон шырынын қосыңыз;
• қолыңызға жабыспайтын біртекті «қамыр» илеңіз: тақтайдың немесе үстелдің шаңын ұнмен емес, қант ұнтағымен сүрту керек.

Қажет болса, машинаның болашақ «бетін» дайындау кезінде мастикаға тағамдық бояу қосу арқылы бояуға болады.

Енді мастика тоңазытқышта «тынығатынша» сәл күту керек, ал сіз «Гелендваген» тортын безендіруге кірісе аласыз.

Мастер-класс (қадамдық) дизайн бейнеде берілген.

Осылайша үйде өз қолыңызбен оқиғаның кейіпкеріне ғана емес, оның барлық қонақтарына да ұнайтын нағыз аспаздық шедевр жасай аласыз. Сүйікті ер-азаматтарыңызға Гелендваген тортын пісіріп көріңіз!