2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Қандай үй иесі тәтті үй пирогтарын жасау өнерін меңгеруді армандамайды? Өйткені, жиі күтпеген қонақтар келеді немесе сіз шайға дәмді нәрсе алғыңыз келеді, бірақ үйде ештеңе жоқ. Кептелетін пирог - осындай жағдайлар үшін тамаша нұсқа және оны бірнеше минут ішінде бірнеше жолмен жасауға болады.
Тәтті торт көп уақыт пен күш жұмсауды талап етеді деген пікір кең таралған, бірақ бұл жай ғана алдау. Дәл осындай теріс пікірлердің кесірінен көптеген адамдар дүкендегі тәттілерді таңдайды - печенье, тәттілер, торттар. Және бекер! Шын мәнінде, джем пирогының рецепті соншалықты оңай және қарапайым, кез келген адам, тіпті жаңадан келген аспазшы да тапсырманы оңай жеңе алады.
Бұл мақалада ең дәмді, тез және оңай дайындалатын үш тәтті торт берілген.
Қарапайым тосап торты
Бұл десертті жасау үшін келесі ингредиенттер қажет:
- екі тауық жұмыртқасы;
- үш кесе електен өткізілген жоғары сапалы ұн;
- бір 200 грамм маргарин;
- бірстакан қант;
- жарты шай қасық ваниль;
- бір кішкене қасық қопсытқыш ұнтақ;
- 200 грамм жеміс кептелісі.
Пісіру әдісі:
- Алдымен маргаринді су моншасында немесе микротолқынды пеште еріту керек, содан кейін оны салқындату керек.
- Ыдыста қантты, салқындатылған еріген майды, ванилинді және жұмыртқаны жақсылап араластырыңыз.
- Алынған массаға бидай ұны мен қопсытқышты біртіндеп енгізу керек, содан кейін қатты қамыр илеңіз.
- Пирог қамырын екі тең емес бөлікке бөліңіз. Кішісін мұздатқышқа біраз уақытқа қойыңыз.
- Қамырдың екінші бөлігін дайындалған пішінде біркелкі жайып, үстіне вареньені салып, қасықпен тегістеу керек.
- Алдын ала мұздатқышқа қойылған аздап мұздатылған қамырды дөрекі үккіште жеміс джемінің үстіне ретсіз түрде үккіштен өткізу керек.
- Пешті 190 градусқа дейін қыздырыңыз, шамамен 20 минут пісіріңіз.
Өрік кептелісі қосылған тәтті торт
Бұл қысқа нан кептелісін жасау алдыңғы рецепт сияқты оңай. Ол ядроға кіретін жаңғақтармен, сондай-ақ дәмдеуіштердің болуымен ерекшеленеді.
Ингредиенттер:
- 200 грамм өрік кептелісі;
- бір қорап табиғи сары май;
- екі кесе бидай ұны;
- бір стақан қант;
- үш тауық жұмыртқасы;
- шамамен 100 грамм ұсақталған жаңғақ дәндері (ол бадам немесе жержаңғақ болуы мүмкін);
- бір шымшым тұз;
- жарты шайсөнген сода қасықтары;
- құрғақ дәмдеуіштер - кардамон және шафран - дәміне қарай;
- 30 мл өрік ликері (ром немесе коньякпен алмастыруға болады).
Тосапты пирогты қалай жасауға болады:
- Ыдысқа қантты құйып, оған жұмсақ сары майды қосып, шанышқымен бәрін жақсылап илеңіз.
- Жұмыртқаны массаға салыңыз, ликер, тұз, сода және дәмдеуіштерді қосыңыз. Барлығын араластырыңыз.
- Қоспаға ұн құйып, қамыр илеңіз. Қысқа нан қамыры ұзақ иленбейтіндіктен, мұны тез жасау керек.
- Қамырдан төрттен бір бөлігін бөліп, бір жағына қойыңыз.
- Қалған қамырды майланған пісірме табаққа салыңыз.
- Ұсақталған жаңғақ араласқан өрік кептелісін қамырдың үстіне біркелкі жағыңыз.
- Бұрын қалдырылған қамырды қалыңдығы 1 см етіп жайып, пышақпен майдалап тураңыз, алынған кесектерді джемнің үстіне жайыңыз.
- Духовкада 200 oC температурада жарты сағаттай пісіріңіз.
Тосап қосылған ашытқы торты
Ингредиенттер:
- үш кесе ұн;
- үш жұмыртқа;
- 150 грамм сары май;
- 200 грамм жеміс кептелісі;
- бір 25г құрғақ ашытқы;
- үш қасық қант;
- бір шымшым тұз;
- жарты қасық ваниль;
- өсімдік майы.
Пісіру әдісі:
- Ашытқы қамырынан джемі бар торт жасау үшін алдымен жарты стакан қайнаған салқындатылған суға жарты ас қасық қосып, құрғақ ашытқыны құйып алу керек.қасық қант.
- Сары майды ерітіп, оған бір стақан жылы су құйыңыз, тауық жұмыртқасын шайқаңыз, тұз, ванилин және қалған қант қосыңыз.
- Алынған қоспа, ашытқы мен ұнды біріктіріп, қамыр илеңіз.
- Дайын қамырды өсімдік майымен жағып, бидай ұнын сеуіп, ыдысқа салып, бетін сүлгімен немесе майлықпен жауып, екі есе үлкейгенше жылы жерге қою керек.
- Көтерілген ашытқы қамырын әртүрлі мөлшердегі екі бөлікке бөліңіз. Оның көп бөлігін пісіру парағындағыдай етіп жайып, май жағылған пергамент қағазымен жабылған қалыпқа салып, шеттерін қалыпқа келтіріңіз.
- Қамырдың үстіне жеміс кептелісін салып, оны тегістеңіз.
- Қалған қамырды жұқа етіп жайып, кептелісті тор түрінде жағамыз.
- Алдын ала 200 градусқа дейін қыздырылған пеште шамамен 30 минут пісіріңіз.
Бәліштерді ұсыну
Тәтті пирогтар дәмді салқын болып табылады және оларды ұсынбас бұрын бөліктерге кесіп, жеке десерттік табақтарға салу керек.
Шәй, кофе, сүт немесе сол сияқты жеміс-жидек джемі пирогтарын пайдаланыңыз.
Тәбетіңіз жақсы.
Ұсынылған:
Көкөністерді пеште пісіру оңай және оңай
Тіпті бастаушы аспаз пеште көкөністерді пісіре алады. Егер сіз өзіңіздің жақындарыңызды жеңіл және хош иісті кешкі аспен қуантқыңыз келсе, ұсынылған рецепттерді пайдаланыңыз
Алма және шабдалы пирогы қосылған пирог (оңай рецепт)
Егер сіз суық, қолайсыз ауа райында үйде хош иісті торт пісіргіңіз келсе, қарапайым рецепт сізге көмектеседі. Сізге арнайы дағдылар қажет емес
Бәліш дәмді. Дәмді және оңай пирог рецепті. Дәмді айран пирогы
Дәмді және қарапайым пирогтың рецепті мүлдем басқа ингредиенттерді қамтуы мүмкін. Өйткені, мұндай үй өнімі тәтті де, дәмді де толтырумен пісірілген. Бүгін біз сіздердің назарларыңызға әртүрлі пирогтарды дайындаудың бірнеше әдісін ұсынамыз. Сондай-ақ, олар бір-бірінен тек толтырумен ғана емес, қамырмен де ерекшеленетінін атап өткен жөн
Дәмді және қызыл ет пирогы - тез және оңай
Әрбір үй шаруасындағы әйелдің өз арсеналында құрметті қонақтарды және сүйікті отбасы мүшелерін ерекше рахатпен қабылдайтын ерекше тағамы бар. Бұл экзотикалық салат немесе ерекше түрде дайындалған тұздалған қияр немесе ет пирогы болуы мүмкін
Үйдегі дәмді әрі оңай торт. Үйдегі ең оңай торт
Үй торттарын ұнатпайтындар аз, бірақ күнделікті күйбең тірлікте отбасын күрделі кондитерлік композициямен қуантуға бірнеше сағат уақыт бөлу қиын
