2026 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05:19
Салаты «Ольга» - ірімшік пен көкөніс қосылған қабатталған ет салаты. Бұл жеткілікті қоректік тағам, бірақ сонымен бірге жеңіл. Дайындалуы өте оңай.
Ольга салатының рецептінің бірнеше нұсқасы бар. Әрқайсысын қарастырайық.
Тауық еті қосылған классикалық Ольга салатының рецепті
Ингредиенттер:
- Бір тауық филесі.
- Алты тауық жұмыртқасы.
- 100 грамм қатты ірімшік.
- Екі алма.
- Бір стақан жаңғақ.
- 100 грамм майонез.
Тауық еті мен ірімшік қосылған «Ольга» салатын дайындау процесі:
- Флелерді шайып, тазалап, кастрюльге салыңыз. Суды толтырып, пешке қойыңыз. Дайын болғанша пісіріңіз. Біз оны шығарғаннан кейін, ол суығанша күтіп, жұқа кесектерге кесіңіз. Талшықтың бойымен қолыңызбен жыртуға болады.
- Жұмыртқаны қатты қайнатып, суытып, қабығын аршыңыз. Сарысын ақтардан бөліңіз. Әшекейлеуге арналған жұқа үккіштегі бірінші тор. Ақтарды ортада үккіштен өткізіңіз.
- Алманы жуып, қабығын аршып, орташа үккіште сүртіңіз.
- Үскелегенде сынбауы үшін ірімшікті мұздатқышқа 10 минутқа жіберіңіз. Орташа үккіште үккіштен өткізіңіз.
- Жаңғақтарды аршып, пышақпен тураңыз.
Ольга салатын жинауды бастау:
- Бірінші қабатқа тауық етін салып, майонезбен жағыңыз. Үгітілген протеин, майонезбен жағылған, үстіне шығады. Үшінші қабат - жаңғақтары бар алма. Оны тұздықсыз қалдыруға болады.
- Соңғы қабатқа үгітілген ірімшік жағып, жұмыртқаның сарысын себіңіз.
- Дайын тағамды бір сағатқа тоңазытқышқа жіберіңіз, сонда ол жақсы сіңеді.
Осыдан кейін қызмет етіңіз. Қаласаңыз, үгітілген жаңғақтарды себіңіз.
Ольга салатының рецепті (суреті бар)
Ингредиенттер:
- Жарты келі сиыр еті.
- Бір тұздалған қияр.
- Сегіз консервіленген ананас сақинасы.
- 100 грамм майонез.
- Дәмдеуіштер дәміне қарай.
Бірінші кезең. Сиыр етін жуып, артық пленкаларды алып тастап, су құйып, баяу отта пісіруге қоямыз.
Екінші кезең. Салқындатылған ет кішкентай текшелерге кесілген.
Үшінші қадам. Артық сұйықтықты кетіру үшін қиярды сығыңыз. Ұсақ сүйектерді кесіңіз.
Төртінші кезең. Сұйықтықты шынылау үшін ананастарды дуршлагқа салыңыз. Текшелерге кесіңіз.
Бесінші кезең. Салатты құрастыруды бастайық:
- Сиыр етін бірінші қабатқа саламыз. Аздап тұз. Үстіне қиярды жұқа қабатпен және қайтадан сиыр етін жайыңыз. Майонезбен майлаңыз. Ананастарды жариялау.
- Барлық қабаттардың көшірмесін жасап, соңғы қабатты ананас тілімдерімен безендіріңіз.
Ананас қосылған «Ольга» салатықабаттарды салмай пісіріңіз, бірақ барлық ингредиенттерді араластырыңыз. Бұл жағдайда крутондарды қосыңыз. Мұны тағамды ұсынбас бұрын жасаған дұрыс.
Ольга асшаяндарымен
Тауық филесін теңіз өнімдерімен ауыстыруға болатын салаттың басқа нұсқасы. Бұл жағдайда ол асшаян болады.
Ингредиенттер:
- Жарты килограмм аршылған асшаян.
- Екі жаңа қияр.
- Бір алма. Қышқыл сорттардың жемісін қолданған дұрыс.
- 100 грамм майонез.
Асшаяндарды шайып, ағызу үшін дуршлагқа салыңыз. Қағаз сүлгімен кептіруге болады. Әрбір асшаянды екіге бөліңіз.
Асшаянның орнына кальмарды қолдануға болады. Бұл жағдайда оларды шеміршек пен былғарыдан тазартыңыз. Қайнаған суға үш минуттан артық емес пісіріңіз.
Қияр мен алма қабығы аршылып, кішкене текшелерге кесіледі.
Барлық ингредиенттерді араластырып, майонез қосыңыз. Майонез өз алдына тұзды тұздық болғандықтан қажетінше тұз.
Тамаша тәбет!
Ұсынылған:
Немен пирог жасауға болады? Пирогтарға арналған дәмді толтыруға арналған рецепттер
Бәліштерді немен жасауға болады? Кез келген дерлік олар тәтті немесе дәмді болуы мүмкін. Толтырмалар құрамы бойынша ғана емес, дайындау технологиясымен де ерекшеленеді. Мысалы, оларды бөлек пісіруге болады, содан кейін қатты қамырдың қабатына салынады немесе қалыпқа салынып, қамырмен құйылады немесе үгінділермен жабылады
Қызылша салатын қалай жасауға болады: әртүрлі рецепттер, ингредиенттер және пісіруге арналған кеңестер
Бұл мақала қызылша салатын басқа ингредиенттермен біріктіріп жасау жолын көрсетеді. Сонымен қатар, сіз қызылшаның не екенін және оның адам ағзасына қандай пайдасы бар екенін білесіз. Сондай-ақ мақалада осы өнімнің құрамы, оның зияны мен тағамдық құндылығы қарастырылады. Қызылша мен одан жасалған тағамдар халқымызда өте танымал екенімен бәрі келіседі
Ағашқа арналған қамырды қалай жасауға болады. Қылшық ағашына арналған қамырға арналған рецепт
Ағаш қамырын әртүрлі рецепт бойынша илеуге болады. Өйткені, біреу қытырлақ пішінде мұндай десертті жақсы көреді, ал біреу, керісінше, жұмсақ және сөзбе-сөз аузында ериді. Бүгін біз сіздердің назарларыңызға негізді дайындаудың бірнеше нұсқасын ұсынамыз, олар бір-бірінен құрамы бойынша ғана емес, илеу әдісімен де ерекшеленеді
Жүзімнен шарапты қалай жасауға болады: үйде шарап жасауға арналған рецепт
Жүзімнен жасалған шарап – ең көне әрі асыл сусын. Белгілі бір дозада дұрыс дайындалған және тұтынылған, ол емдік функцияларды орындайды, біздің денемізді емдейді, жасартады, күш пен қуатпен толтырады, бос радикалдар мен токсиндерді кетіреді
«Лалагүл» салатын дайындауға арналған рецепттер
Лалагүлді әдетте краб таяқшалары мен алма целлюлозасынан дайындалатын көктемгі тағам деп оңай атауға болады. Қаласаңыз, лалагүл түріндегі гүлдің әдемі үлгісімен дәмді тағамдар безендірілген