«Туна қосылған мимоза» салаты, пісіру рецептері

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05

Дәстүрлі орыс салаты «Мимоза» және көбінесе тунецпен дайындалады. Мұндай тағам дәмді және нәзік болып шығады, ол үшін ресейліктердің отбасыларында ғана емес, жақсы көреді. Сонымен қатар, сіз оны жеткілікті жылдам дайындауға болады: олар жұмыртқа, сәбіз және картоп қосты, бұл барлығы дерлік. Туна қосылған «Мимоза» салатындағы консервіленген балық пайдалы қасиеттері мен Омега-6 және Омега-3 қышқылдарының болуы жағынан жаңа піскен балықтан еш кем түспейді. Бұл әлі де ми мен жүрек-тамыр жүйесі үшін пайдалы.

Стандартты дәстүрлі тунец мимоза салаты

Өнімдері: үш картоп, екі сәбіз, төрт тауық жұмыртқасы, бір пияз, алты ас қасық майонез, 200 грамм консервіленген тунец, тұз. Бұл тағам мерекелік дастарханға да, күнделікті асқа да жарайды. Туна қосылған Мимоза салатын дайындау процесі: жұмыртқа, сәбіз және картопты қайнатыңыз. Көкөністерді табаққа салыңыз, суытыңыз. Жұмыртқалар суық суға жіберіледі. Пиязды тазалап, тураңыз. Банкадағы тәрелкеге салынған тунецті шанышқымен езіңіз.

Сәбізді, картопты және жұмыртқаны тазалаңыз. Соңғысында біз сарысын ақуыздардан бөлеміз. Біз протеиндерді үлкен үккіште, сарысы мен көкөністерді - кішкентайға сүртеміз. ӘзіршеБарлығын бөлек ыдыстарға саламыз. Біз салат ыдысын алып, оны толтыра бастаймыз. Біз картопты түбіне салып, майонезбен майлаймыз, содан кейін - тунец, одан кейін - пияз және қайтадан тұздық. Әрі қарай, жұмыртқаның ақтығын бүкіл аймаққа таратыңыз, үстіне майонез, сәбіз және соуспен майлаңыз. Соңында бүкіл салатты сарысымен себіңіз және шөптермен безендіріңіз. Бұрыш. тунец қосылған «Мимоза» дайын.

Классикалық салат рецепті

Қажетті ингредиенттер: ашық сарысы бар алты тауық жұмыртқасы, балық консервілері, біздің жағдайда - тунец, 150 грамм қатты ірімшік, 250 грамм майонез соусы, 100 грамм май, пияз - үш дана, бес жаңа аскөк немесе ақжелкен бұтақтары, сары қызанақ тілімдері, гарнирге арналған лимон.

Сонымен, тунец қосылған Мимоза салаты, рецепт. Сары майды мұздатқышқа алдын ала жібереміз. Біз жұмыртқаны он минут пісіреміз, оларды әдеттегідей суық суға жібереміз, салқындағаннан кейін оларды тазалаймыз. Міндетті түрде сарысы мен ағысына бөліңіз. Біз соңғысын пышақпен ұсақтап тураймыз, сарысын шанышқымен илеңіз. Біз пластиналарды жұмыртқаның бөліктерімен жабамыз. Пышақпен, өте майдалап, аршылған пиязды кесіңіз. Жұқа үккіште ірімшікті сүртіңіз, оны жабыңыз. Біз жасылдардың жанында өрескел бұтақтарды кесіп тастаймыз, қалған бөліктерді пышақпен кесеміз.

Біздің салаттың пакеті

Біз балықты банкадан шығарамыз, егер ол майда болса, оны бірнеше қабаттап бүктеп, қағаз сүлгімен кептіру ұсынылады. Бөлек ыдыста сүртіңіз немесе блендерде ұнтақтаңыз. Қабаттауды бастайық. Бірақ мұны жасамас бұрын, барлық ингредиенттер болуы керекбір температура. Осы мақсатта оларды тоңазытқышқа 30 минутқа қоюға болады. Біз өте терең емес, кең ыдысты аламыз, біз жалғастырамыз. Жұмыртқаның ағын бірінші қабатқа салып, оларды үгітілген ірімшікпен жабыңыз, үстіне балық пюресі қойыңыз. Бірінші рет салатымызды майонезбен майлап, үстіне туралған пиязды саламыз.

Одан әрі пісірілген сары майды, соусты салып, шөптерді себіңіз. Содан кейін біз мұздатылған майды алып, оны майда үккіштен сүртеміз. Соңғы қабат - қасықпен електен сүртілген сарысы. Туна және ірімшік қосылған «Мимоза» дайын. Біз салатты тоңазытқышта кем дегенде екі сағатқа, ал түнде жақсырақ жібереміз. Үстелге қызмет ету, қызанақ, лимон, шөптердің тілімдерімен безендіріңіз. Ингредиенттерді екі бөлікке бөліп, көбірек қабаттар жасауға болады.

тунец қосылған жаңа жылдық мимоза салаты, рецепт

Салаттың өзімен ешкімді таң қалдырмайсыз. Бірақ егер сіз пісіру принципін сәл өзгертсеңіз, бөліктерде қызмет ету идеясын енгізсеңіз, онда бұл тағамның өзін өзгертеді, қонақтар мен үй шаруашылығы мүшелерінің оған жаңа қызығушылығын тудырады. Сонымен, төрт порция үшін бізге келесі өнімдер қажет: консервіленген тунец - 200 гамма, пісірілген картоп - екі үлкен кесек, пісірілген жұмыртқа - екі, пісірілген сәбіз - бір, пияз - жарты бас, қатты ірімшік - 50 грамм, майонез, тұз, көк аскөк - қызмет ету кезінде безендіру үшін.

Бұл жағдайда үйдегі майонезді қолданған жөн. Осы тунец мимоза салатының рецепті үшін бірнеше бастапқы нүктелер. Кімгеоны пісіру үшін кондитерлік сақинаны қолданған жөн, бірақ ол жоқ болса, сіз кокот жасаушыларды, тостағандарды, шай кружкаларын және контейнерге жабылған тамақ пленкасын пайдалануға болады. Содан кейін салатты қабаттап дайындаймыз, оны төңкереміз, пленканы алып тастаймыз.

Жаңа жылдық «Мимозаны» жасау процесі

Картопты майда үккіштен өткізіп, ыдысқа жұқа етіп салып, тегістеп, майонезбен майлаңыз. Балықтан шырынды ағызып, оны шанышқымен илеңіз және үстіне қойыңыз, оны жақсылап қысыңыз. Келесі қабат майдалап туралған пияз, содан кейін қайтадан майонез. Әрі қарай - майда үккіште үгітілген сәбіз, соус. Сол сияқты, біз тиіндерді ысқылап, аздап қысып, ыдысқа жібереміз. Келесі қабат - ұсақ үгітілген ірімшік. Тағы да, майонез. Содан кейін - сарысы, майда үккіште үгітілген.

Барлық қабаттарды тегістеуді ұмытпаңыз. Біз құрылысымызды үгітілген картоп пен майонезбен аяқтаймыз. Картоптың екінші қабаты қызмет ету кезінде салатты айналдыруға ыңғайлы болу үшін жасалады. Тамақ пленкасымен жабыңыз, бөлме температурасында 60 минутқа қалдырыңыз, содан кейін тоңазытқышқа салыңыз. Мимоза салаты, біз қарастырған тунец қосылған рецепт дайын. Тоңазытқыштан тікелей қызмет етіңіз, жұмыртқаның сарысы, шөптер және үгітілген ірімшікпен безендіріңіз.