2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Балықтың пайдалы қасиеттері туралы бәрі біледі. Өнім дененің жұмысына пайдалы әсер етеді. Сарапшылар оны үнемі қолдануға кеңес береді. Балық тағамдарын дайындаудың көптеген жолдары бар. Көптеген рецепттер қарапайым және жылдам. Бұл мақала сәбіз және пияз қосылған маринадталған скумбрияны қалай жасау керектігі туралы.
Томат соусы қосылған тағам
Оны дайындау үшін сізге қажет:
- екі скумбрия;
- сәбіз;
- 70 грамм томат соусы;
- екі пияз;
- үлкен қасық дәмдеуіштер;
- күнбағыс майы (шамамен 100 грамм);
- 20г тұз;
- түйіршіктелген қант.
Сәбіз және пияз қосылған томат соусымен маринадталған скумбрияны қалай жасауға болады?
Балық жібіді (толық емес). Содан кейін оны шаю керек. Басын кесіңіз, пленка, ішкі жағын алыңыз. Кішкене фрагменттерге бөліңіз, үккіштен өткізіңізтұз, бұрыш. Май қосып, қыздырылған табада екі жағынан тілімдерді қуырыңыз. Содан кейін баяу отта он минут қайнатыңыз. Пияз және сәбіз қабығы аршылады, төртбұрыштап кесіледі. Күнбағыс майы қосылған табада қуырыңыз. Томат соусы, қант және тұзбен біріктіріп, қайнаған суға құйып, орташа отта он бес минут қайнатыңыз. Көкөністер жұмсақ болған кезде, олар балық бөліктеріне біркелкі қабатта салынады. Қақпақпен жабыңыз. Ыдысты баяу отта бұқтырыңыз. Ширек сағаттан кейін сәбіз және пияз қосылған маринадталған скумбрия пештен алынып, бөлек табақтарға салынады.
Сірке суы қосылған тағам
Ол мыналардан тұрады:
- ұн - бір ас қасық;
- жарты келі балық;
- сәбіз - кем дегенде 2 тамыр дақылы;
- томат соусы (екі ас қасық);
- күнбағыс майы - 24 грамм;
- екі пияз;
- тұз;
- 2 лавр жапырағы;
- екі ас қасық мөлшерінде сірке суы;
- түйіршіктелген қант (шымшым);
- қара бұрыш - бес бұршақ;
- аскөк жасылдары.
Сірке суын қосып рецепт бойынша маринадталған скумбрия былай жасалады: балықты салқын суы бар кәстрөлге салып еріту керек, содан кейін оны шаю, ішін тазарту, терісін, омыртқасын алу, бөлу керек. пышақпен орташа өлшемді бөліктерге кесіңіз.
Ұнды қабатпен жабыңыз. Өсімдік майы қосылған қыздырылған табада екі жағынан қуырыңыз. Салқындату үшін қалдырыңыз. Сәбізді шайып, аршып, үгіту керек. Пияз жарты шеңберге бөлінедідана. Көкөністер кастрюльге қойылады, бұрыш бұршақтары, лавр жапырақтары қосылады. Тамақты сумен құйыңыз, он бес минут бұқтырыңыз. Содан кейін олар қантпен, тұздықпен біріктіріледі. Тұз қосыңыз. Тағы біраз су құйыңыз. Ыдысты он минут бойы бұқтырыңыз. Томат соусымен біріктіріңіз, араластырыңыз. Скумбрия, туралған аскөк қосыңыз. Ыдысты қақпақпен жабыңыз. Ыдысты он минут бұқтырыңыз.
Маринадталған балық рецепті
Тағам дайындау үшін сізге қажет:
- сірке суы 5 ас қасық мөлшерінде;
- жарты литр су;
- үш лавр жапырағы;
- 60 грамм пияз;
- 80гр сәбіз;
- 4 иісті бұрыш бұршақ;
- жарты ас қасық түйіршіктелген қант;
- бір скумбрия;
- 1 грамм кептірілген аскөк тұқымы;
- 7 қара бұрыш;
- тұз - кемінде 1 ас қасық.
Бұл үйдегі дәмді маринадталған скумбрияға арналған оңай рецепт.
Бұл тағамды жасау үшін суды бұрыш, лавр жапырағы, аскөк дәндерімен біріктіріп, тұз және түйіршіктелген қант қосу керек. Сәбіз және пияз жуылады, қабығы аршылады, дөңгелек тілімдерге кесіледі, қалған ингредиенттерге қосылады. Тұздық қосылған кастрюльді пешке салыңыз, массаны қайнатыңыз. Екі минут қайнатыңыз. Балықты ішектен тазартып, басынан бөліп, шайып, кептіріп, орташа өлшемді тілімдерге бөлу керек. Маринад сірке суымен біріктірілген пештен шығарылады. Көкөністер мен балық бөліктері ыдысқа салынады. Маринадтан жылы сұйықтықты құйыңыз. Орналастырылдысалқын жерде 1 күн. Тағамды келесі күні жеуге болады.
Сәбіз және пияз қосылған майонез соусымен маринадталған скумбрия
Бұл қарапайым тағам нұсқасы. Оны дайындау үшін өте аз өнім қажет.
Тағамның құрамына кіреді:
- екі скумбрия;
- бір сәбіз;
- пияз - кемінде 2 дана;
- сірке суы (екі ас қасық);
- майонез соусы - бірдей мөлшерде;
- түйіршіктелген қант - шамамен 25 грамм.
Балық жуылады, тілімдерге бөлінеді. Аршылған сәбіз сүртіледі. Пиязды ұсақтау керек. Балық тұздалған, бұрыш қосылған, көкөністермен біріктірілген. 300 миллилитр қайнаған су түйіршіктелген қант, сірке суы, майонез соусымен араласады, өнімдер алынған массамен құйылады. Сәбіз және пияз қосылған маринадталған скумбрия шамамен жарты сағат бұқтырылады.
Ұсынылған:
Пеште сәбіз және пияз қосылған балық: рецепт. Пеште сәбіз және пияз қосылған балықты қалай пісіруге болады?
Пеште сәбіз және пияз қосылған балық. Не дәмді болуы мүмкін? Бұл тағамды үстелге картоп немесе көкөніс гарнирімен ұсынуға болады немесе оны тәуелсіз тағам ретінде тұтынуға болады. Бұл мақалада біз осы тағамды дайындауға арналған ең қызықты рецепттерді жинадық
Мерекелік дастархан: қарапайым және дәмді мерекелік тағамдарға арналған рецепттер
Мереке қарсаңында әрбір адам дерлік мерекелік дастарханға қандай тағамдар әзірлеу керектігін ойлайды. Олардың түпнұсқалық көрінісі мен дәмі болуы керек. Енді оливье салатын немесе қарапайым котлеттерді таң қалдыратын адамдар аз болады, сондықтан банкет мәзірі заманауи, ерекше және салыстырмалы түрде арзан болуы керек
Ең қарапайым пісіру: сипаттамасы мен фотосуреттері, пісіру мүмкіндіктері бар дәмді және қарапайым тағамдарға арналған рецепттер
Егер сізде «пісіру» сөзі тәттілермен байланысты болса, онда бүгін біз сізді бұл жолдан тайдыруға тырысамыз. Өйткені, нан пісіру тек таңқурай қосылған бәліштер мен алма қосылған бөртпелерден алыс. Бұл картоп кастрюльдері, ет пирогтары және саңырауқұлақ орамдары. Егер сіз өзіңіздің диетаңызға әртүрлілікті қосқыңыз келсе, онда осы мақаладағы рецепттер жақын адамдарыңызды таң қалдыруға көмектеседі. Ас болсын
Пияз және сәбіз қосылған бұршақ: күнделікті және қыста салат
Бұл тағам өсімдік протеинімен, витаминдермен қанықтығы және тамаша сіңімділігі бойынша барлық мүмкін рекордтарды жаңартады. Пияз және сәбіз қосылған дәмді, дәмді бұршақтар сіздің күнделікті үстеліңізді әртараптандыруы мүмкін, кез келген мерекені тамаша толықтырады. Ал, тамақ жасап көрейікші? Дайындау өте қарапайым, арнайы аспаздық ингредиенттер қажет емес - барлығын жақын жердегі азық-түлік дүкенінен немесе супермаркеттен сатып алуға болады және бағасы арзан
Салатқа арналған маринадталған пияз: дәмді маринадтарға арналған рецепттер. Тұздалған пияз қосылған салаттар
Әртүрлі және барлық салаттардың басым көпшілігі маринадталған пиязды қажет етеді. Оның көмегімен ыдыс-аяқтың дәмі нәзік болады, ал көкөністің өткір иісі қонақтардың мұрнына табалдырықтан соқпайды. Бірақ біз әдетте салатқа пиязды қалай маринадтаймыз? Тек сірке суын құйып, біз басқа ингредиенттерді кесіп жатқанда қалдырыңыз! Тамаша пісіру тұрғысынан бұл сауатсыз, қарапайым және жай ғана қылмыс! Сірке суын мол пайдаланудың арқасында салаттың басқа ингредиенттерінің нәзік дәмі бұзылады
