Протеинді печенье: фотосуреті бар рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Қарапайым протеиндік печеньелерді кез келген адам оңай жасай алады. Бұл құрғақ және қытырлақ болып шығады, көбінесе олар попкорнды ауыстырады. Мұндай тәттілер балаларға өте ұнайды, өйткені оларды шайға немесе сүтке малып ішуге болады, олар нәзік болады және ауызда ериді.

Ең оңай рецепт

Бұл протеиндік печенье жасау өте оңай. Ол кокос жаңғағын пайдаланады, сондықтан деликатестің дәмі жарқын болады.

Пісіру үшін мыналарды алу керек:

• төрт тиін;
• бір стақан қант немесе қант ұнтағы;
• бес ас қасық ұсақталған кокос жаңғағы;
• үш ас қасық ұн, жақсырақ слайдпен.

Бастау үшін ақтарды пішінін сақтайтын қалың көбік пайда болғанша миксермен шайқаңыз. Қант немесе қант ұнтағын қосып, масса біртекті болғанша шайқауды жалғастырыңыз. Егер ұнтақ қолданылса, оны шайқауға аз уақыт кетеді, өйткені ол тамаша ериді.

Содан кейін қасықпен ұн мен жоңқаларды ақырын салып, қамыр илейміз. Пісіру парағын пергамент қағазымен сызыңыз, печенье қамырын салыңызқалаған пішінді бере отырып, қасықпен тиіндер. Десерт шамамен 25 минут бойы 160 градус температурада дайындалады. Қамыр дайын болған кезде салқындатуды күтпей, бірден кесектерге кесіледі. Печенье салқын жейді.

Ашық май печеньесі

Бұл рецептте крахмал пайдаланылады, жүгері крахмалын алған дұрыс. Бұл протеиндік печенье рецепті үшін сізге мынаны дайындау керек:

• үш тиін;
• 150 грамм қант;
• 50 грамм сары май;
• 90 грамм ұн;
• 1, 5 ас қасық крахмал;
• бір шымшым тұз;
• үсті үшін қабығы аршылған бірнеше жаңғақ.

Алдымен, сары майды су моншасында ерітеді, содан кейін сәл салқындатылады. Тұзды, ақуыздарды және қантты бөлек біріктіріңіз. Ингредиенттерді араластыру үшін оларды шанышқымен немесе шайқағышпен жеңіл шайқаңыз. Сары май қосыңыз, араластырыңыз. Ұнды крахмалмен бірге електен өткізіп, белоктарға бөліктерді қосады, ингредиенттерді араластырады. Дайын қамыр салынған ыдыс тамақ пленкасымен жабылып, тоңазытқышқа 30 минутқа қойылады.

Пісіру парағы пергаментпен жабылған. Қамыр құйылады, силикон шпатламен тегістеледі немесе қасықпен жағылады, қызықты пішін береді. Жаңғақтар пышақпен немесе блендермен үгінділерге айналады, оларды ақуыз печеньесімен ақырын себіңіз. Десерт 180 градус температурада шамамен 15 минут пісіріледі. Процестің соңында печенье үшін негізді сәл суытып, тіктөртбұрыштарға кесіңіз. Олар бұл тәттіні шаймен бірге береді.

Сэндипісірілген протеиндердегі печенье

Бұл рецепт өте түпнұсқа. Ол қазірдің өзінде пісірілген протеиндерді пайдаланады. Нәтиже - қытырлақ қамыр. Белоктар мен майлардан печенье жасау үшін сізге мыналарды алу керек:

• 200 грамм сары май;
• үш қайнатылған ақуыз;
• 70 грамм қант ұнтағы;
• 300 грамм ұн;
• 150 грамм сүйікті джем, қоюрақ болғаны жақсы.

Дайын печеньелерді безендіру үшін тағы біраз ұнтақ алуға болады. Май жұмсақ болуы үшін оны алдын ала алу керек. Оған ұнтақ қосылады және масса кремді болуы үшін миксермен шайқалады. Ақуыздар електен сүртіліп, сары майға қосылады және мұқият иленеді.

Ұн електен өткізіліп, қалған ингредиенттерге қосылады. Кесек қалмас үшін оны бірте-бірте жасаған дұрыс. Осыдан кейін тақтаға пергамент төселеді, қамыр төселеді, үстіне пергаменттің екінші парағы жабылады. Жаю. Нәтижесінде қалыңдығы 0,5 см қабат болуы керек.

Қамырды тақтайшамен бірге суықта екі сағаттай аламыз. Пешті 180 градусқа дейін қыздыру керек. Салқындатылған қамыр алынады, одан кез келген пішіндегі печенье кесіледі. Бланкілердің жартысында ортасында тесік жасалады. Деликатесті алтын түске айналғанша шамамен 10 минут пісіріңіз. Олар суығаннан кейін. Саңылаусыз печенье тосаппен жағылады, тесігі кесілген жартысымен жабылады. Ұнтақ себіңіз.

Шоколадты жаңғақ протеинді печенье рецепті

Дайын өнімнің фотосы мақалада берілген. Қамырды илеу процесі туралы толығырақ бейнені көру арқылы біле аласыз.

Бұл өте қарапайымрецепт. Печенье жеңіл. Бұл рецепт үшін сізге қажет:

• 110 грамм қант;
• екі тиін;
• 120 грамм қабығы аршылған жаңғақ;
• 50 грамм шоколад, жақсырақ қара;
• 10 грамм ванильді қант.

Бұл көпіртілген жұмыртқаның ақ печеньелері болғандықтан, араластырғышсыз жасай алмайсыз. Қант пен жұмыртқаның ақуызының екі түрі де ыдысқа біріктіріліп, тұрақты шыңдар пайда болғанша мұқият шайқалады. Жаңғақтар майдалап туралған, шоколад үгіндіге айналады. Екі ингредиенттерді қасықпен ақырын араластырыңыз. Пергамент пісіру парағына салынады, печенье үшін негіз қасықпен салынады. 180 градус температурада шамамен бес минут пісіріңіз. Содан кейін пешті өшіріңіз. Протеинді печенье толығымен салқындату үшін пеште қалдырылады.

Бадам және тәтті жемістер қосылған печенье

Дәмді печенье үшін не қажет? Жұмыртқаның ақтығы! Бірақ тәтті жемістер де осы десертке тамаша сәйкес келеді. Бүкіл отбасына арналған cookie файлдарының осы нұсқасы үшін сізге мынаны алу керек:

• бес ақуыз;
• бір стақан қант ұнтағы;
• жарты стакан ұн;
• жарты стакан сүйікті тәтті жемістеріңіз;
• 150 грамм бадам;
• бір шай қасық ванильді қант.

Бадамды қоңыр қабығынан тазарту керек. Мұны істеу үшін ол бір минут қайнаған суға құйылады. Осыдан кейін теріні қолдарыңызбен оңай алып тастайды. Аршылған жаңғақтар суық сумен жуылады. Егер бұл жасалмаса, онда бадам қараюы мүмкін. Жаңғақтарды пісіру парағында шамамен бес минут бойы 100 градус температурада құрғатыңыз. Салқындағаннан кейін, содан кейін блендер арқылы үгінділерге айналдырылады.

Ақтарды миксермен шайқаңыз, ванильді қантты және қант ұнтағының шамамен үштен бірін қосып, қайтадан шайқаңыз. 100 грамм бадам, тәтті жемістер мен ұнды бөлек біріктіріңіз. Ингредиенттерді мұқият араластырыңыз. Протеиндерге массаны қосыңыз, ақырын араластырыңыз. Електен өткізіп, қалған қант ұнтағын қосыңыз, қайтадан араластырыңыз.

Қамыр кондитер пакетіне жіберіледі. Пергамент пісіру парағына салынып, оған масса кішкене бөліктерде сығылады. Әрқайсысын қалған бадам үгінділерімен себіңіз. Печенье 160 градус температурада 15 минут пісіріледі. Дайын печенье салқындатуға рұқсат етіледі, содан кейін пергаменттен алынады. Кофемен тамаша үйлеседі.

Шоколадты печенье: дәмді және жылдам

Бұл печенье жұмсақ әрі нәзік. Бұл рецептті дайындау үшін сізге қажет:

• үш тиін;
• төрт ас қасық қант;
• үш ас қасық какао;
• бес ас қасық ұн.

Белоктар алдын ала салқындатылады. Оларды жеткілікті тұрақты көбік пайда болғанша қантпен бірге шайқаңыз. Какао қосып, шайқауды жалғастырыңыз. Бір-екі ас қасық ұнды құйыңыз. Қайта шайқаңыз. Содан кейін қалған ұнды салып, печенье қамырын қасықпен илеңіз.

Пісіру парағына қағазды жайыңыз, печенье қамырын шай қасықпен салыңыз. Оны шамамен он минут бойы 170 градус температурада пісіріңіз. Аздап суыған кезде табадан алыңыз.

Кокос жаңғағы шоколадты печенье

Бұл қарапайым, бірақ дәмді рецепт келесі ингредиенттерді пайдаланады:

• бір ақуыз;
• 100 граммқант;
• кептірілген өрік - бес дана;
• 50 грамм жаңғақ;
• 70 грамм шоколад;
• кокос жаңғағының бірдей мөлшері;
• бір апельсин дәмі.

Кокос түйіршіктерінің арқасында печенье өте нәзік және нәзік дәмге ие. Шоколадты қара немесе сүтті қабылдаған дұрыс, бірақ қоспасыз.

Печенье қалай жасауға болады?

Алдымен ақуызды салқындатады. Миксерді пайдаланып, оны жұмсақ болғанша шайқаңыз, мұны жеңілдету үшін бір шымшым тұз қосыңыз. Бұл соңғы нәтижеге әсер етпейді. Ақуызға қантты құйып, оны еріту үшін тағы бірнеше минут шайқаңыз.

Жаңғақтар мен шоколад туралған, жақсырақ орташа өлшемге дейін. Кептірілген өрік қайнаған суға малынған, содан кейін сығып, майдалап туралған. Қабық ұсақ үккіште сүртіледі. Барлық осы ұнтақталған ингредиенттер ақуызға қосылады. Қасықпен араластырыңыз. Печеньелерді пергаментпен жабылған пісіру парағына салыңыз. Мұны қасықпен жасаған ыңғайлы.

Пісіру кезінде печенье кеңейеді, сондықтан бөліктер арасында бос орын қалдырған дұрыс. Дәмді бір минут ішінде 250 градус температурада пісіріңіз. Содан кейін есікті ашпай пешті өшіріңіз. Онда печеньелерді бірнеше сағатқа қалдырыңыз. Осыдан кейін десерт алынады және бөлме температурасында толығымен суығанша күтіледі.

Тиін печеньесі

Бұл рецептте келесі өнімдер пайдаланылады:

• 100 грамм сары май;
• 180 грамм ванильді қант;
• стакан белоктар;
• 150 грамм ұн;
• кішкене дәмлимон.

Май тоңазытқыштан алдын ала алынады, ванильді қантпен көпіртіледі. Жұмыртқаның ағын қатты шыңдар пайда болғанша бөлек шайқаңыз. Оларды майға қосыңыз, ақырын араластырыңыз. Содан кейін електен өткізілген ұн мен үгітілген лимон қабығын салыңыз. Барлығы илеуде. Пісіру парағына қамырдың қабатын таратыңыз. 150 градус температурада пісірілген. Жолақтарға кесіп, қытырлақ болғанша қайтадан пешке жіберіңіз.

Мүмкін, печеньелерді бәрі болмаса да, көпшілігі жақсы көреді. Дегенмен, жұмыртқаның ақтығын пайдаланып пісіруге болатынын бәрі білмейді. Рецепттер өте қарапайым, бірақ нәтиже түпнұсқа печенье, әуе және қытырлақ. Ақуыздар мен қанттан басқа, жаңғақтың әртүрлі түрлерін, тәтті жемістерді немесе кептірілген жемістерді, сондай-ақ шоколадты қосуға болады. Қамырдағы аз мөлшерде какао да қызықты ем алуға мүмкіндік береді. Печенье пісіру кезінде кеңейеді, сондықтан печенье пісіру парағына салғанда осыны ескеріңіз.