2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05
ХV ғасырда Нормандияда пайда болған бұл ерекше сусын уақыт өте танымал болды. Кальвадосты қалай ішу керектігін, оны немен бірге беру керектігін шешу үшін бұл күшті алкоголь (шамамен 40 градус) және сидрден жасалғанын еске түсіреміз. Көбінесе алма, бірақ кейде алмұрт. Әлемде бұл брендті пайдалануға құқығы бар Calvados өндірушілері өте аз. Олардың барлығы Францияда шоғырланған.
Кальвадосты қалай ішу керек екенін француздар белгіледі деген пікір бар. Және бұл кездейсоқ емес: сусын өзінің алкогольдік мәдениетінде күштілер арасында Арманьяк пен коньяктан алда сенімді түрде көш бастады. Кальвадос француз емен бөшкелеріндегі ұзақ ашыту нәтижесінде алма дәмі мен ерекше кәріптас түсіне ие болады. Алма қышқылының құрамына байланысты сусын жиі аперитив немесе дигестиф ретінде пайдаланылады. Әрине, Кальвадосты қалай ішу керектігін әркім өзі шешеді, бірақ біз тек бірнеше кеңес береміз.
Бұл сусын бір жұтыммен ішілмейді, мысалы:арақ сияқты. Керісінше, ішу тәсілі «ұзақ ойнайтын» сусындарға - баяу жұтылатын, дәмін тататындарға жақынырақ. Егер сіз коньякты жақсы көрсеңіз және бағалайтын болсаңыз, онда сіз Кальвадосты қалай дұрыс ішу керектігін білесіз.
Сусын салқындатылмаған. Әдетте, ол кең көзілдіріктерде немесе кішкентай виски стакандарында беріледі. Сусынды ішер алдында онымен ыдыс алақанда жылытылады. Кальвадос тартылған және ащы тағамдармен тамаша үйлеседі: ірімшік, зәйтүн (жақсырақ жасыл). Көбінесе Кальвадосты қалай ішу керек жағдайға байланысты: оны кофе мен десертпен бірге беруге болады. Францияда ұзақ тамақ кезінде сусыннан бір жұтым ішу әдетке айналған. Кейде Кальвадос түстен кейін беріледі, қонақтар жайлап сөйлесіп, қымбат сигаралардан ләззат алу үшін баяу жұтып қояды. Айтпақшы, бағасы бір бөтелкеге бірнеше жүз еуроға (орта есеппен 70-80) жетуі мүмкін Кальвадос та тамаша сыйлық бола алады. Коньяк сияқты, оның жұлдызшалары болуы мүмкін: үшеуі сусынның кем дегенде 2 жыл қартаюын көрсетеді. Элиталық алкоголь нарығында сіз алпыс жастағы Кальвадосты таба аласыз, ол тек осы сусынды жақсартады.
Егер сіз Кальвадосты қалай ішуді жақсы көрсеңіз және білсеңіз, онымен коктейль рецептері де ұнауы мүмкін. Мысалы, сіз оны вермутпен немесе басқа шөп аперитивімен тең пропорцияда араластырып, бірнеше мұз текшелерін қосып, шейкермен араластырып, лимон мен зәйтүнмен бірге қызмет ете аласыз. Сіз оны тәтті ликерлермен және анар шырыны, алма немесе мүкжидек сиропымен біріктіре аласыз. Кальвадос болсадесертпен (мысалы, печенье немесе балмұздақ) бірге беріледі, содан кейін қосымша ингредиенттер қажет емес.
Коктейльдерді шие, лимон немесе апельсин тілімдерімен, дәмімен безендіруге болады - бұл сусын әдетте цитрустық жемістермен өте жақсы үйлеседі.
Кальвадосты қалай ішуге болатынын түсінетін білгірлер оны жарты көлемді құйып, қызғалдақ түріндегі стакандарда немесе стакандарда ұсынуға кеңес береді. Бұл сусынның букеті қоршаған орта температурасында (бөлме температурасында) толығымен сыналуы мүмкін, сондықтан оны қосымша салқындату қажет емес. Аперитив немесе ас қорытуды жақсартатын құрал (тәбет пен ас қорытуды жақсартатын) Кальвадос тамақ алдында беріледі.
Ұсынылған:
Латте қалай ішуге болады? Латте қалай пісіруге болады
Кофе латте бізге Италиядан келді. Ол бастапқыда балаларға арналған сусын ретінде жасалған. Сырттай қарағанда, латте шыныаяқтардағы дәстүрлі кофеге ұқсамайды. Бұл керемет әдемі коктейльге ұқсайды. Бұл сусынды стақандарда бергенде, кофе мен сүт қабаттарының ауыспалы қабаттарын, кейде бетінде үлгіні көруге болады. Кейде кофе нағыз өнер туындысына ұқсайды. Мен бұл сұлулықты қасықпен жойғым келмейді! Латте қалай ішуге болады? Оны анықтауға тырысайық
Кофенің жүрекке әсері. Жүректің аритмиясы бар кофе ішуге болады ма? Кофе – ішуге қарсы көрсеткіштер
Ешбір сусын кофе сияқты даулы емес шығар. Кейбіреулер мұны пайдалы деп санайды, ал басқалары, керісінше, оны жүрек пен қан тамырлары үшін ең қорқынышты жау деп санайды. Әдеттегідей, шындық бір жерде. Бүгін біз кофенің жүрекке әсерін талдап, қорытынды жасаймыз. Қашан қауіпті және қай кезде пайдалы екенін түсіну үшін ересектер мен жас, ауру және сау, белсенді немесе отырықшы өмір салтын жүргізетіндердің денесіне негізгі қасиеттері мен әсерін ескеру қажет
Жедел кезеңдегі гастритке арналған диета. Нені жеуге, не ішуге болады, нені ішуге болмайды
Дұрыс тамақтану – көп жылдар бойы денсаулық кепілі. Бірақ қарапайым адамға диетаны ұстану қаншалықты қиын! Уақыттың жетіспеушілігі, жиі мерекелер, тағамдар - мұның бәрі гастрит сияқты аурудың пайда болуына әкеледі. Бұл жағымсыз ауруды емдеу бір диетада және зиянды тағамдардан бас тартуда
Қызылша шырынын қалай дұрыс ішу керек? Анемия, онкология немесе іш қату үшін қызылша шырынын қалай ішуге болады
Қызылша құрамы ерекше болғандықтан диеталық дастархан мәзіріне енгізілген. Шырын терапиясының артықшылықтары және мұндай емдеудің таңғажайып нәтижелері туралы көп жазылған. Бірақ қызылша шырынын қалай дұрыс ішу керектігін білсеңіз, көптеген аурулардан, тіпті қатерлі ісіктен де құтылуға болады
Франция сусындары: Кальвадосты қалай дұрыс ішу керек?
Кальвадос – дәстүрлі түрде Францияда (Нормандия провинциясы) алма сидрін тазарту арқылы жасалған алманың ерекше сорттарынан жасалған алкогольді сусын. Ол жеткілікті жоғары беріктікке ие - 40%, айқын алма дәмі және әдемі кәріптас түсі. Кальвадостың таза түрінде қалай ішетіні, сондай-ақ коктейльдерге араласуы туралы толығырақ біздің мақалада оқыңыз