Тәулігіне 1200 калорияға арналған қарапайым мәзір

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Диеталық тағам күнделікті мәзіріңізді жұмсақ әрі қызықсыз тағамдарға дейін азайтпайды. Сіз өте әртүрлі жеуге болады, тіпті кейде өзіңізге диеталық емес, сүйікті тағамдарыңызды беруге болады. Ең бастысы, сіздің денеңіздің осы немесе басқа тағамнан не алатынын түсіну.

Неге өзіңді шектейсің?

Көптеген диетологтар өмір бойы жейтін тағам мөлшерін бақылау керек деген пікірмен келіседі. Денеңізді оңтайлы күйде ұстау үшін қанша калория қажет екенін білу күнделікті тістерді тазалау сияқты маңызды.

Тіпті күнделікті калорияны әдеттегі мөлшерден 30-35% қысқарту ағзадағы қартаю процесін бәсеңдетуі және жалпы өмір сүру ұзақтығын арттыруы мүмкін деген теориялар бар. Бұл жағдайда сіздің үлесіңіздің мөлшерін объективті бағалауға тұрарлық. Егер бұл азық-түліктің өте қарапайым мөлшері болса, оны азайтудың қажеті жоқ. Барлығын қарапайым аштыққа дейін азайту және сонымен бірге көптеген ауруларды алу өте оңай. Терапиялық оразаны тек өткір жағдайда дәрігер тағайындай аладықажет.

Егер сіз таңғы немесе түскі асыңызда қанша калория бар екенін өмір бойы бақылау өте қиын деп ойласаңыз, қателесесіз. Сіз үнемі жасайтын кез келген нәрсе уақыт өте әдетке айналады. Ал бір айдан кейін күрделі математикалық есептерді орындаудың қажеті болмайды. Сіздің денеңіздің қанша калория тұтынғанын түсіну сіздің басыңызда автоматты түрде пайда болады. Дегенмен, күнделікті тағам таңдауды жеңілдету үшін бастапқыда күніне 1200 калория болатын мәзір опцияларын білген жөн.

Тісбасарлар

Бұл тәбетті аспаздық термин ыстық тамақ алдында берілетін тәбетті білдіреді. Оның мақсаты – тәбетті ояту. Және сізде калория шектеуі бар болғандықтан, сіздің тағамыңыз бір немесе екі тағаммен шектелуі керек дегенді білдірмейді. Тәулігіне 1200 калорияға арналған тағамдар, олардың мәзірін кезең-кезеңімен де, тұтас түрде де қарастырамыз, жеңіл тағамдар, салаттар, сорпалар, негізгі тағамдар және тіпті ауыз суаратын десерттер болуы мүмкін.

Сонымен, калориясы шектеулі мәзірге қандай жеңіл тағамдар қолайлы? Шөптермен немесе дәмдеуіштермен толықтырылған лосось және ашытылған сүт өнімдері тамаша дәм ауқымын жасайды.

Бұл өнімдердің құрылымын өзгерту және әртүрлі көкөністерді қосу арқылы бір-бірімен біріктіруге болады. Шөптермен ысталған лосось және майсыз қаймақ қосылған бутербродтар жасауға болады. Немесе тартлеттерді лосось және ешкі ірімшігі пастасымен толтырып, шырынды болу үшін болгар бұрышының кішкене бөлігін қосуға болады. Мұндай шағын тағамдар егжей-тегжейлі рецептті қажет етпейді және толық бередісіздің қиялыңыздың еркіндігі. Ең бастысы, тәбеттің тәбетті ояту үшін жасалғанын естен шығармау керек, оны аштырмау керек. Сондықтан өлшем сәйкес болуы керек, сөзбе-сөз бір тістеуге болады.

Салаттар

Салатыңыз калориясы жағынан негізгі тағам мен десертті алмастырмауы үшін тек ингредиенттерге ғана емес, қолданатын таңғышқа да назар аудару керек. Әрине, көкөніс салаттары күніне 1200 калориядан тұратын қарапайым мәзір үшін қолайлы. Бірақ грек салатының немесе Цезарь салатының рецепттері сізге ұзақ уақыт бойы белгілі болуы мүмкін. Және олар өте қолайлы, бірақ біз сізге қызықты рецепт ұсынамыз. Бұл ерекше дәмі бар түрік салаты болады.

Пісіру үшін тұтас сәбізді, жаңа піскен қиярды, болгар, тәтті бұрышты аршып, кесіп, оларға туралған маринадталған қиярды қосу керек. Әрі қарай, сізге шамамен 300 г маринадталған шампиньондар және 200 г зәйтүн қажет болады. Оларды ұсақтап турап, қазірдің өзінде дайындалған көкөністерге қосыңыз. Тұндырғыш үшін зәйтүн майын, лимон шырынын және зәйтүннің біраз сұйықтығын біріктіріңіз. Таңғышты қосқаннан кейін мұқият араластырыңыз, бірақ тұз қоспаңыз. Салаттың құрамында өте тұзды ингредиенттер бар және оны көбірек тұз қосу арқылы оңай бұзуға болады. Мұны әлдеқашан пісірілген салаттың дәмін татқаннан кейін жасаған дұрыс.

Сорпалар

Теріс калориялы тағамдарға 100 г салмаққа 5 ккал-дан аз тағамдар жатады. Ал сорпалар толығымен осындай өнімдерден тұруы мүмкін тағамдардың қатарына жатады. Күніне 1200 калориялы тағам үшін мәзір әртүрлі сорпалардан тұруы мүмкін және тұрады. Өйткені, олардың әртүрлілігі таңқаларлық.

Енді ағзаны тез қанықтыратын цуккини қосылған калориясы төмен кремді сорпаның рецепті ұсынылмақ. 40 г күрішті қайнату керек. Ал табаға аздап 50 г кәді, содан кейін кішкене кесектерге кесіңіз. Блендерде күрішті цуккинимен араластырыңыз, дәміне қарай сүйікті дәмдеуіштерді қосыңыз. Сорпаның негізі үшін сары майға бірнеше ас қасық бидай ұнын қуырып, үнемі араластырыңыз. Қуырылған ұнды 100 мл сүтпен сұйылтып, қалың болғанша қайнатыңыз. Осыдан кейін күріш-цуккини қоспасы мен 150 мл көкөніс сорпасын қосыңыз. Барлығын бірге жылытыңыз және қызмет ете аласыз.

Ет сорпасы қосылған сорпалар да мәзірде болуы мүмкін, егер біз суперкалориялы шошқа еті туралы айтпасақ. Сорпа үшін тауық, күркетауық және тіпті сиыр еті әлдеқайда жақсы. Иә, және қайнатылған етті тағамның өзіне қосуға болады, және сіздің сорпаңыз әлдеқайда қанағаттанарлық болады. Бұл тағамды тiске басарлар мен тағамдармен шектеп, ыстық тамақты да болдырмайды.

Ыстық тамақ

Көптеген диеталық негізгі тағамдарға әртүрлі теңіз өнімдері кіреді. Теңіз бауырымен жорғалаушылар өте көп болғандықтан, күніне 1200 калория мәзірі әлдеқайда әртүрлі болады. Күнделікті пайдалану кезінде тауықтың төс еті жалықтыруы мүмкін, бірақ асшаяндар, кальмар және тіпті балық күнді сақтайды. Сондықтан рецепт кальмармен ұсынылады және сіз басқа теңіз өнімдерінің жүздеген әртүрлі тәсілдермен дайындалатынын және әрбір дерлік рецептті төмен калориялы деп санауға болатындығын ескересіз. Қызанақ пен саңырауқұлақпен бұқтырылған кальмарды пісіру ұсынылады.

Алдымен 1,5 кг кальмарды жуып, тазалау керек. Немесе дайын ұшаларды сатып алыңыз. Аз мөлшерде лимон қышқылымен үгітілген алдын ала суланған 5-6 шпроттың езілген ұшаларын қыздырылған өсімдік майы бар табаға салыңыз. Содан кейін 4-5 қызанақты пастаға ұнтақтап, табаға қосу керек. Онда туралған кальмарлар мен кептірілген немесе жаңа саңырауқұлақтарды қойыңыз. Саңырауқұлақтарды сіздің талғамыңызға қарай кез келген пайдалануға болады. Дәмдеуіштерді қосып, су құйып, бір сағаттай баяу отта қайнатыңыз.

Бұл тағам күнделікті мәзірді 1200 калория үшін керемет әртараптандырады. Кальмарлар өте жұмсақ, ал көкөніс соусы тағамды диеталық және сонымен бірге өте қанағаттандырарлық етеді.

Өзіңізді емдеңіз

Тіпті тәттілерге немқұрайлы қарасаңыз да, диета кезінде рецепторлар жарқын дәм мен сезімді қажет етеді. Сондықтан десерттер әлдеқайда рахат әкеледі. Бірақ күніне 1200 калория аптасына арналған мәзірде десерттермен бірге қалай болуы мүмкін? Алдыңғы рецепттердегідей дұрыс ингредиенттерді және оларды қалай дайындау керектігін пайдалансаңыз, өте оңай.

Көбінесе дүкеннен сатып алынған тәттілер өте тартымды көрінеді және тіпті ерік-жігері күшті адамдарды мезгіл-мезгіл қосымша калорияларды тұтынуға мәжбүр етеді. Күніне 1200 калория мәзірі бұған жол бермейді. Бірақ өзіңізді еркелеткеніңіз дұрыс. Мысалы, үйдегі жарқын зефирді дайындау үшін сізге қарапайым ингредиенттер мен ең аз уақыт қажет. Сонымен,сүйікті жидектерден 200 г дайындау керек. Біздің жағдайда бұл құлпынай болады. Блендерді пайдаланып, одан құлпынай пюресін дайындаңыз. Жеуге жарамды желатиннің бір бумасын пюреге енгізіп, оның ісінуі үшін уақыт беріңіз. Жарты лимоннан шырынды сығыңыз, аздап қант ұнтағымен бірге жидек пюресі қосыңыз. Алынған массаны желатин ерігенше баяу отта қыздырыңыз. Содан кейін суытып, аздап қоюланғанша миксермен шайқаңыз. Кез келген пішінді пергаментпен жабыңыз және бұлғанған құлпынай құйыңыз. Тоңазытқышта 3 сағатқа қалдырыңыз. Енді тәтті және фигураға зиянсыз тағам дайын.

Толық мәзір

Тәулігіне 1200 калориялы диета әртүрлі және тәбетті мәзір ұсынады. Бірақ біз күні бойы осындай мәзірдің жалпылама нұсқасын жасаймыз.

1. Таңғы ас: ветчина омлет және қантсыз шай. Ветчина бір тілімін 50 г - 212 ккал артық емес қабылдаған дұрыс.
2. Екінші таңғы ас: жидектер немесе аздап жеміс қосылған майы аз йогурт - 85 ккал.
3. Түскі ас: көкөніс бұқтырмасы және 2 тауық котлеттері. Бұқтырды майсыз бұқтыру керек, ал котлеттерді бумен пісіру жақсы. Тауық котлеттерін балық котлеттерімен ауыстыруға болады. 385 ккал.
4. Теске басар: кейбір жаңғақтар немесе кептірілген жемістер - 150 ккал.
5. Кешкі ас: майы аз пісірілген балық және қайнатылған жарма. Кешкі асқа арпа жармасына артықшылық берген дұрыс – 325 ккал.

Бұл мәзірде 1157 ккал бар, ол біздің талаптарымызға сай.

Жыныстардың шайқасы

Әйелдерге арналған тәулігіне 1200 калория мәзірі салмақ жоғалту тәсілі екенін есте ұстаған жөн. БІРАҚерлер үшін мұндай шектеу денсаулыққа қауіпті болуы мүмкін. Өйткені, қалыпты жұмыс істеуі үшін ерлер денесі әлдеқайда көп энергияны қажет етеді. Сондықтан күнделікті диетаны түбегейлі өзгертетін диеталарға жүгінбес бұрын диетологпен байланысқан жөн. Бірақ, жынысыңызға қарамастан, сіз бірден нәтиже күтсеңіз немесе өзіңізге мүлде сенбесеңіз, сәтсіздікке ұшырауыңыз мүмкін. Сондықтан кез келген әрекетте ең бастысы - өз күшіне сену.

Фастфуд

Фастфуд ұғымы диеталық тамақтану туралы мақаламызда орын алғаны өте оғаш сияқты. Фаст-фудты жеуге болатынын білсеңіз, одан да таң қаласыз. Бірақ!

Мұндай тағамды тұтынуды нормаға айналдыру мүлде мүмкін емес. Бірақ егер сізде қалыпты тамақтануға уақыт бөлуге мүмкіндігіңіз болмаса және жақын жерде фастфуд дәмханасынан басқа ештеңе жоқ болса, онда сіз әлі де ерекшелік ретінде кокс-бургерді сатып ала аласыз. Диетологтар қажетсіз тағамды жеу таңғы немесе түскі астың толық болмауы сияқты ағзаға зиянды емес екенін дәлелдеді.

Тәулігіне 1200 калория мәзіріндегі рецепттеріміз не жейтініңізге көбірек көңіл бөлуге көмектеседі деп үміттенеміз.