«Мартин» коньягы: шолулар. «Реми Мартин Луи 13»: бағасы, сипаттамасы

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Төрт хош иісі және дененің әрбір жасушасын дірілдететін дәмді дәм… Коньяк – миллиондаған адамдар мойындайтын сусын. Оны жақсы көреді және пұтқа айналдырады, табынады және жек көреді. Дәл осы екіұшты көзқарас оны танымал етеді. Бұл туралы үнемі айтылып та, дау да болады. Ешбір мерекелік дастархан осы сиқырлы сусынның бөтелкесінсіз аяқталмайды. Ол талғампаз тектілікті, ақсүйектерге тән ұстамдылықты және талғампаз қасиеттерді үйлесімді түрде біріктіреді.

Коньяктың сан алуан түрлерінің ішінде «Мартин» бірнеше ғасыр бұрын жасалған және бүгінгі күнге дейін өзінің танымалдылығын сақтап қалған нағыз аңыз болып табылады.

Коньяк жасау және брендтің даму тарихы

Бұл талғампаз дәмнің тарихы 1724 жылы, Рене Мартин бренди өндіретін алкоголь компаниясын құрып, оған өз атын берген кезде басталды.

Рене табысқа жеткенге дейін үйдегі жүзімдіктерде көп уақыт өткізетін. Сол кездің өзінде ол жүзім шарапының қалдықтарын спиртке айналдыра бастады және ол үшін алғашқы ақшаны ала бастады. 30 жасында ол жақсы табысқа ие болды.

Коньяк«Рене Мартин» зайырлы ортада тез құрметке ие болды. 1731 жылы Людовик XV жүзімдіктерді кеңейтуге тыйым салғанда, көптеген қожайындар айтарлықтай шығынға ұшырады, тек Рене өз ісін жалғастыру үшін патшадан жеке рұқсат ала алды.

Өте қартайғанға дейін Рене компанияны басқарды және тек 1773 жылы басшылықты атасының толық аты болған немересіне тапсырды. Кіші Рене көрегенділікке ие болды және оның барлық істерін мұқият есептеді, сондықтан бизнеске ештеңе қауіп төндірмеді, ол тек өсіп, өркендеді. 1789 жылы Франция үшін қиын күндер келді, бірақ бұл компанияның жетістігіне әсер еткен жоқ, ол өсіп, кірісін көбейтуді жалғастырды. Кіші Ремидің ұлы, сондай-ақ аттас, отбасылық бизнесті басқаруды жалғастырды.

Одан әрі компанияның тізгінін оның ұлы Поль-Эмиль Рене ұстады, соның арқасында «Мартин» коньягы кең танымалдыққа ие болды және оның бірегей қоспасы оған дүниежүзілік атақ берді.

Кентавр - аты аңызға айналған сусынның әлемге әйгілі символы

Компанияның символы - өсіруші кентавр. Пол-Эмиль бұл таңбаны «компанияның бет-бейнесі» ретінде бекер таңдаған жоқ, өйткені көне заманның өзінде кентаврлар Дионистің шарап жасау құдайының адал серіктері болған. Кентаврдың қолындағы найза компанияның жоғары жетістіктерге ұмтылуын білдіреді.

Бүгінгі таңда бұл таңба – сапа мен мінсіз дәмнің кепілі. Ол әртүрлі логотиптердің арасында оңай танылады және оған сөзсіз сенеді.1870 жылдан бастап кентавр эмблемасы Мартин коньякының барлық бөтелкелері үшін міндетті түрде ерекшеленетін белгі болды.

Аңызға айналған дәм қайта елестетілді

1874 жылы компания жаңа таңғажайып дәммен ассортиментін кеңейтті. «Реми Мартин Луи 13» коньягы 100 жылдан астам экспозиция болған спирттер негізінде жасалған.

Әсіресе ол үшін Пол-Эмил бірегей дизайнымен жаңа түпнұсқа бөтелке жасап шығарды. Ол өзінің прототипін дәл қайталады - Людовик XIII тұсында католиктер мен протестанттардың шайқас алаңдарында табылған корольдік колба. Колба геральдикалық лалагүлдермен безендірілген, бұл оның ұлылығын және патшаға тиесілілігін еске түсірді. Осы уақытқа дейін коньяк «Реми Мартин Луи 13» осы таңғажайып бөтелкелерде шығарылады, олар оған ерекше сүйкімділік, зайырлы тектілік пен корольдік сүйкімділік береді.

Компанияның дамуындағы жаңа дәуір

19-ғасырдың 90-жылдарында Францияны филлоксера індеті басты. Пол-Эмиль жүзімдіктерін жойылудан сақтай алатынына соңына дейін сенді, тіпті эпидемияға төзімді жаңа сорттарды шығаруға тырысты, бірақ бәрі бекер болды. 1910 жылы ол өз бизнесінің бір бөлігін жас кәсіпкер Андре Реноға сатуға мәжбүр болды, ол компанияны әлемдік нарықта белсенді түрде алға жылжыта бастады. Пол-Эмиль қайтыс болғаннан кейін оның әйелі Renault бизнесінің қалған бөлігін сатты, енді ол Реми Мартиннің толық иесі болды.

Компанияның соңғы ашылуы

1927 жылы компания ассортименті «Реми» коньягымен толықты. Мартин VS". 1942 жыл бренд үшін бетбұрыс болды. Биыл Андренің қызы жас коньяк сатушысы Эриард Дюбрейльге үйленді. Ол Андреге осы брендтің коньягы бүкіл әлемді жаулап алуға қабілетті екеніне сендірді. бәс тігу керек.1948 жылдан бастап «Рене Мартин» коньягын өндіру үшін тек екі элиталық жүзім сорттары – Petite Champagne және Grande Champagne қолданыла бастады. Сол уақыттан бері брендтің барлық брендтері Fine Champagne (элиталық коньяктар) мәртебесін алды.. Ванильді тұнбалары бар жемісті және гүлді хош иістердің таңғажайып үйлесімі "Remy Martin VS Superior" коньягын "Remy Martin" ассортиментінің ең танымалына айналдырды. Бүгінгі күні оның сатылым пайызы жалпы көлемнің 30%-дан астамына жетеді.

1981 жылы бренд топтамасы «Remy Martin XO Excellence» тағы бір керемет дәммен толықты.

1990 жылы бренд ішімдік шығаратын Cointreau компаниясымен біріктірілді. Бүгінгі күні компания Remy Cointreau Group атауын алады және элиталық коньяктан басқа шампан, ром және виски шығарады.

Коньяктың керемет дәмінің құпиясы

Бүгінгі күні «Рене Мартин» коньяктың бірнеше түрін шығарады, олардың әрқайсысының таңғажайып нәзік дәмі мен талғампаз хош иісі бар. Оның мінсіз сапасының сыры оны өндіру технологиясында жасырылады. Коньяк жасау үшін мынаны пайдаланыңыз:

1. Бірегей Лимузин емен бөшкелерінде ескірген 350-ден астам элиталық Fine Shampanne спирттері. ҚабылдауҚажетті дәмді 50 жылға дейін ескіруге болады.
2. Жүзім оны өсіруге тамаша жағдай жасалған шампандық аймақтарда жиналады. Дәл осы жерде ол коньякке ерекше дәм беру үшін қажетті ең жоғары жетілуге жетеді.

«Реми Мартин» заманауи дәмдер жинағы

Коньяк «Мартин» кез келген түрдегі дәмді дәм, нәзік хош иіс және осы сусынды еске түсіретін сиқырлы дәм.

«Remy Martin VS», «Remy Martin VSOP», «Remy Martin XO» коньяктары топтаманың негізін құрайды. Сондай-ақ сән-салтанат пен тектіліктің көрсеткіші болып саналатын бірегей беделді хош иістердің қатары бар - Remy Martin 1738 Accord Royal, Remy Martin 1988 Vintage Premier Cru, Remy Martin Centaure de Diamant, Remy Martin Coeur de коньяк, Remy Martin Lous XIII», «Реми Мартин Луи XIII қара маржан». Соңғы екі түр "корольдік" серияға жатады.

Коньяк «Реми Мартин VS» таңғажайып алтын реңктері арқасында танымал болды. Ол ванильдің тәттілігімен толықтырылған алма, алмұрт және әктің жеңіл ноталары бар, гүлді хош иісті нәзіктікке толы керемет дәммен таң қалдырады.

"Remy Martin VSOP" - ең танымал бренд. 12 жастағы спирттердің негізінде жасалған және раушанның асылдығын, шегіргүлдің нәзіктігін біріктіретін дәмді хош иісі бар тамаша алтын сусын,Піскен жемістердің шырындылығы мен ванильдің тәттілігі порт шарапының дәмі мен емен ағашының күштілігімен толықтырылып, мыңдаған адамдардың жүрегін баурап алады. Оның жібектей дәмі шабдалы мен өріктің шырындылығын, жылу мен жарықтың жазғы ноталарымен үйлесе отырып ләззат алуға мүмкіндік береді.

«Реми Мартин VSOP Excellence» - бұл ванильдің жанасуымен толықтырылған бадам, долана және кептірілген өріктердің тамаша үйлесімі. Бұл кәріптас сусыны ерніңізге мускат жаңғағының дәмін қалдырады және жасминнің балғындығынан ләззат алуға мүмкіндік береді.

"Remy Martin XO Excellence" - қара өріктің шырындылығы, апельсиннің балғындығы, жасминнің жеңілдігі және даршынның тәттілігі гүлдер мен жемістердің хош иісті ноталары бар дәмді кәріптас сусынында бейнеленген.

"Remy Martin Louis XIII Black Pearl" - ең беделді және қымбат коньяктардың бірі. 100 жылдық рухтар негізінде жасалған. Коньякте жиналған гүлдер мен жемістердің бірегей шоғы даршынның тәттілігімен, имбирьдің ащылығымен және кубалық сигаралардың иісімен толықтырылған. Бұл бірегей сусын Baccarat арнайы әзірлеген арнайы қара кристалды бөтелкеде келеді. Бөтелкенің әсем көрінісі платина лалагүлдерінің "корольдік" декорымен толықтырылған.

Реми Мартиннің басты шедеврі - коньяк. Тұтынушылар пікірлері мен бағалары

Коньяк «Реми Мартин» элиталық сорттарға жатады, бірақ соған қарамастан, ол сатып алушылар арасында өте танымал. Әрине, «Реми Мартин Луи XIII» сәнді дәмін ұмыту мүмкін емес, оның таңғажайып кейінгі дәмі сізді дірілдеп, ұзақ уақыт ләззат алады. Бірақ бұл шедеврдің бағасы жетеді700 мл үшін 80 мыңға жуық, оны қарапайым сатып алушылар көтере алмайды. «Remy Martin Centaur Diamant» тағы бір керемет туындысының құны 40 мың рубльді құрайды және мұндай сән-салтанатты тек ауқатты азаматтар ғана ала алады. Оның мінсіз сапасы мен таңғажайып дәміне күмән жоқ. Ең қолжетімді бренд - VSOP коньягы, оның бағасы 2 мың рубльден басталады, бұл үлкен мереке немесе маңызды қабылдау үшін өте қолайлы.

Коньяк «Мартин» - ғасырлар бойы өзінің асылдығы мен талғампаздығын сақтай білген, көптеген жылдар бұрынғыдай бүгінгі күні де құлшыныспен ләззат алатын дәмді дәм.