2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Тыныштық пен босаңсыған ортада отырып, тәтті тамақ ішіп, демалғың келсе, еріксіз ойға қаласың, олай болатын жер. Мұндай мекемеде жайлы атмосфера, күңгірт жарық, әдемі интерьер және дәмді тағамдар болуы керек. Дәл осы «Дюжина» мейрамханалар желісі.
Желіге шолу
Бұл ресейлік мейрамханалар мен тұшпаралардың әйгілі желісі. Желінің өкілдіктері Ресейдің әртүрлі қалаларында, соның ішінде Екатеринбург, Новосибирск, Санкт-Петербург және т.б. Компанияның барлық мекемелері бір стильде ұсынылған.
«Дюжина» мейрамханаларының әрқайсысының кіре берісінде атауы жазылған сары тақта бар. Желінің барлық дерлік филиалдары сауда және ойын-сауық орталықтарында орналасқан.
Интерьер ерекшеліктері, дизайн
Үй ішінде сіз тартымды интерьер дизайнын, тартымды атмосфераны байқай аласыз, көзге көрінбейтін музыкалық сүйемелдеуді естисіз. Бұл жеңіл, иісі жақсы және жақсыыңғайлы. Музыка мен жиһаз 19 ғасыр стилінде ұсынылған.
Барлық Дюжина мейрамханаларының дизайнында ағаш элементтер өте көп. Мысалы, үстелдер арасында шағын ағаш қалқалар бар. Бір жағынан, олар кафе тұтынушыларына зейнеткерлікке шығуға және бейтаныс көздерден жасыруға көмектеседі, ал екінші жағынан, олар кеңістікті үйлесімді түрде шектейді. Орындықтар, үстелдер, баспалдақ қоршаулары, бар есептегіштері - барлығы табиғи ағаштан жасалған.
Залдар сыйымдылығы
Осы тұшпара торына келушілердің көбінің әңгімесіне қарағанда, дәмхана ішінде олар кең әрі кең залдарымен ерекшеленеді. Мұнда жайлы және тыныш. Дәмдеуіштердің, қамырдың, ет пен ағаштан жасалған бұйымдардың иісі шығады. Әрқашан дерлік залдар адамдарға лық толы.
Қайырымды баға саясатына байланысты «Дюжина» мейрамханалары табыс деңгейі әртүрлі адамдар үшін қолжетімді. Сондықтан мұнда кеңсе қызметкерлері, бизнес өкілдері, басқа мамандық иелері келеді.
Екатеринбургтегі "Дюжина" мейрамханасы
Екатеринбургте осы желінің мейрамханасы бар. Ол «Мега» сауда орталығының аумағында орналасқан. Мұнда мейрамхана екі қабатты алып жатыр. Пельмени мекен-жайы: ст. Металлургов, 87. Мекеме таңғы 10-нан кешкі 22.00-ге дейін жұмыс істейді.
Бөлменің бірінші қабатында ыңғайлы терең отыратын орындықтары бар шағын дөңгелек үстелдер бар. Төбеде шамдары бар үлкен шамдар ілулі тұр. Төменгі қабатта сәндік ағаш экрандар, гүлдері бар гүл құмыралары, аппақ фарфор ыдыстары бар әдемі сөрелер бар. Екінші қабатта ыңғайлыжастықтары бар дивандар, әр үстелдің астындағы кілемдер, сәндік бағаналар. Интерьердің өзінде ақ түс басым.
Мейрамхана үстелге тапсырыс береді. Туған күндерді, корпоративтік кештерді және басқа мерекелерді ұйымдастыруға болады.
Новосибирск филиалы
Жақында Новосібірде тағы бір «Дюжина» мейрамханасы ашылды. Қазір қалада бірден екі тұшпара бар. Оның бірі «Аура» сауда үйінің төртінші қабатында Военная көшесі, 5, ал екіншісі - Гоголь көшесі, 13 «Галерея» сауда үйінің үшінші қабатында орналасқан.
Екі мекеме де жағымды атмосфераға ие. Қабырғаларда ақ-қара фотосуреттер ілулі тұр. Интерьер де дәл осындай стильде безендірілген. Даяшылар әдемі жасыл көбелектермен серуендейді және ұзын алжапқыш юбкаларға оранған.
Дәмхана аумағында әртүрлі семинарлар өткізіледі, мысалы, торттар мен басқа да тәтті тағамдарды жасау.
Санкт-Петербургтегі тұшпара
Санкт-Петерборда бірнеше "Дюжина" мейрамханалары бар. Олардың бірі «Галерея» сауда орталығының аумағындағы Лиговский даңғылы 30/А мекенжайында болды. Мекеме күн сайын сағат 10.00-ден 23.00-ге дейін жұмыс істеді. Дегенмен, соңғы ақпаратқа сүйенсек, бұл кафе белгісіз себептермен жабылған.
Санкт-Петербургтегі тағы бір «Дюжина» мейрамханасы Пулковское тас жолы, 25, 1 ғимаратта орналасқан. Тағы екі мейрамхана Энгельс даңғылы мен Петргофское тас жолы, 51 мекенжайында орналасқан.
Олардың барлығында дәстүрлі орыс және шығыс еуропалық тағамдардың дәмді тағамдары бар,жағымды фондық музыка, жағымды атмосфера, әдемі интерьер, жақсы қызмет көрсету.
Мейрамхана мәзірінің мүмкіндіктері
Тушпара желісінің мәзірінде сіз дәстүрлі өздігінен жасалған тұшпара мен тұшпара ғана емес, сонымен қатар етсіз тағамдарды да таба аласыз. Ораза кезінде көптеген тұшпара тұтынушылары пісірілген асқабақ қосылған жүгері ботқасына, саңырауқұлақ қосылған картоп құймақтарына, пісірілген қызылшаға, бұршақ және ашытылған қырыққабат салаттарына, саңырауқұлақ қосылған қышқыл қырыққабат сорпасына, апельсин мен даршын қосылған балда бұқтырылған алмаға тапсырыс бергенді ұнатады.
Күндіз тұшпара желісінде бизнес-ланчқа немесе бизнес-ланчқа тапсырыс беруге болады. 12:00-ден 16:00-ге дейін әркім «Губернский», «Урал», «Сибирский» тұшпараларын жеуге немесе тұшпаралардың тұтас ассортиментін жеуге болады. Мәзірде ең дәмді салмасы бар тұшпара бар: шие, сүзбе, картоп, саңырауқұлақтар.
Тәттіге кофе немесе ыстық шай қосылған құймақ тортына тапсырыс беруге болады. Гурмандар шебер аспазшы мұқият дайындаған күннің керемет дәмді десертінен дәм тата алады. Сонымен бірге ол күн сайын шайға жаңа тәттілер дайындайды.
Егер тұшпара мен көптеген тұшпаралардың үлкен таңдауы сізге сәйкес келмесе, мәзірде әрқашан дәстүрлі үй тағамдары көбірек болады. Мысалы, котлет қосылған картоп пюресі, қарақұмық ботқасы қосылған саңырауқұлақтар, арнайы соусы бар күріш, шошқа етінің кәуабы, саңырауқұлақ қосылған тауық бауыры, лимон мен сәбіз қосылған көксерке.
Мейрамханада тағамдарды ұсыну ерекшеліктері
Мейрамханадағы барлық тағамдар, соның ішінде шай мен кофені қоса алғанда, астауларда беріледі. Тұшпараға тапсырыс беру кезінде әркім өзіне ұнайтын тұздықтардың бірін таңдауға құқылы. Бұл лимон болуы мүмкін бе?"Саңырауқұлақ", "Қызанақ", "Коврица", "Ірімшік" немесе кез келген басқа.
Бұл тұшпара желісі туралы тек оң пікір естілуі мүмкін.
Ұсынылған:
Дәмді тұшпара пісіру! Картоп, сүзбе және шие қосылған тұшпара қанша уақыт пісіріледі?
Тушпара – елімізде ғана емес, шет елдерде де пісіріліп, рахаттанып жейтін танымал тағам. Бұл ересектерге ғана емес, балаларға да жарайды, әртүрлі толтырулар өз жанкүйерлерін міндетті түрде табады
Буға пісірілген тұшпара рецепті. Қытайлық тұшпара пісіру
Сіз тұшпара ұнатасыз ба? Бұл сұраққа барлығы дерлік оң жауап береді. Бұл қарапайым тағам ұзақ уақыт бойы бакалаврлар, үй шаруасындағы әйелдер мен балалар арасында танымал болды. Ет пен ашытқысыз қамырдан жасалған өнім, суда қайнатылған - не қарапайым болуы мүмкін? Бұл мақалада баяу пеште тұшпара бумен пісіруге арналған. Мақалада қытай асшаяндарының тұшпарасының рецепті де қарастырылады
Тушпара тарихы. Тұшпара ойлап тапқан кім? Тұшпара қайдан келді (кімнің тағамы)
Сонымен тұшпара ойлап тапқан кім? Бұл тағамның бастапқыда қытай тамыры бар екенін мойындауымыз керек. Бүгінгі таңда бес мыңжылдық тарихы бар бұл асханада барлық дерлік заманауи тағамдардың аналогтары бар. Тек енді Ресейде тұшпара ең танымал екенін ешкім дауламайды
Украиндық тұшпара: фотосуреті бар рецепт. Украин тілінде тұшпара қалай дайындау керек?
Украинаның ұлттық тағамдары, көптеген адамдардың пікірінше, өте дәмді, майлы және ауыр тағамдарды ұсынады, оларды дайындау қиын және тек ең байырғы халық оңай қабылдайды. Бірақ бұл мүлде олай емес. Дәмді және тәбетті көрінетін тағамның жеткілікті мөлшері бар, сонымен қатар қолдануға практикалық. Бұл фактінің дәлелі - украиндық тұшпара, украин мәдениеті мен асханасының қасиеті. Бүгін біз бұл тағам туралы айтып береміз
Фарш қосылған үйдегі тұшпара рецепті. Үйде тұшпара жасауға арналған машина
Үйде жасалған тұшпара өте қанағаттанарлық және дәмді, бірақ олардың жасалуы көптеген нәзіктіктерге ие нағыз өнер екенін біледі. Кесілген ет пен қамырды қалай дұрыс дайындау керек, оларды қанша пісіру керек және оларды мүсіндеу процесін мүмкіндігінше оңай ету туралы толығырақ сөйлесейік
