Баяу пеште бұқтырылған арпа: қалай пісіру керек
Баяу пеште бұқтырылған арпа: қалай пісіру керек
Anonim

Арпа ботқасының пайдасы туралы бәріміз білеміз. Дегенмен, оны дайындау әрдайым мүмкін емес, өйткені бұл процесс көп уақыт пен белгілі бір дағдыларды қажет етеді. Мультипісіргіш асүйге арналған көмекші түріндегі заманауи технология жақын адамдарыңызды әртүрлі тағамдармен, соның ішінде арпа ботқасымен тез және оңай қуантуға мүмкіндік береді. Сіздердің назарларыңызға бұл тағамды бұқтырылған тағаммен дайындаудың бірнеше әдісін ұсынамыз. Бұл опция түскі немесе кешкі ас үшін өте қолайлы.

баяу пеште бұқтырылған арпа
баяу пеште бұқтырылған арпа

Баяу пеште бұқтырылған арпаны қалай пісіруге болады

Қолыңыздағы өнімдерден дәмді және қанағаттанарлық түскі асты тез дайындағыңыз келсе, біздің рецептті пайдаланыңыз. Баяу пеште бұқтырылған арпа пісіру процесінде палауға ұқсайды және сол режимде пісіріледі.

Ингредиенттер

Біріншіден, келесі өнімдерді дайындау керек: 200грамм інжу арпа, бір пияз, бір банка бұқтырылған ет, дәміне қарай үш көп стақан су, бұрыш және тұз.

баяу пеште арпа пісіру
баяу пеште арпа пісіру

Пісіру процесі

Арпаны ағынды сумен жақсылап шайыңыз. Біз пиязды қабығынан тазалап, майдалап турап, мультиварк ыдысына саламыз. Біз майды қолданбаймыз, өйткені бұқтырылған тағамның өзі өте майлы. Банкадағы етті қосыңыз. Арпаны мультиварк ыдысына құйыңыз, дәмдеуіштерді, тұзды салып, су құйыңыз. Біз тағамымызды «Палау» режимінде дайындаймыз. Осыдан кейін, ыдыстың мазмұнын жақсылап араластырыңыз және үстелге қызмет етіңіз. Баяу пеште бұқтырылған арпа өте дәмді, қанағаттанарлық және пайдалы болып шығады. Оны осылай пісіру өте тез және қиындық тудырмайтындықтан, бұл тағам асхана үстеліңізде міндетті түрде тұрақты орын алады. Керемет тәбет!

Арпаны бұқтырып пісіру жолы: басқа рецепт

Бұл тағамды дайындау үшін келесі ингредиенттерге күтім жасау керек: екі стакан інжу арпа, бір банка бұқтырылған ет, пияз, сәбіз, қызанақ, бес стакан су, аздап өсімдік майы және дәміне қарай тұз және бұрыш.

бұқтырылған арпаны қалай дайындау керек
бұқтырылған арпаны қалай дайындау керек

Пісіру нұсқаулары

Інжу арпаны ағынды сумен мұқият жуыңыз. Біз көкөністерді тазалап, жуамыз. Пиязды майдалап тураңыз, қызанақты кішкене кесектерге кесіңіз. Сәбізді үккіште ұнтақтаңыз. Біз пиязды және сәбізді мультиварк ыдысына жайып, аздап май қосамыз. Көкөністерді «Пісіру» режимінде алтын реңк пайда болғанша қуырыңыз.

Құмыраны ашубұқтырыңыз және оның мазмұнын қуырылған көкөністерге таратыңыз. Жуылған арпаны төгіп тастаңыз. Мұқият араластырыңыз, қажет болса, тұзды, дәмдеуіштерді қосыңыз. Мультипісіргіш ыдысының ішіндегісін сумен құйыңыз. «Палау» бағдарламасын қосып, дыбыстық сигнал естілгенше пісіреміз. Осыдан кейін біз қақпақты бірден ашпаймыз, бірақ ботқа аздап қайнатуға рұқсат етіңіз. Содан кейін тостағанның мазмұнын порцияланған табақтарға салып, үстелге қызмет етеміз. Баяу пеште пісірілген бұқтырылған арпа түскі асқа да, кешкі асқа да өте ыңғайлы. Бұл тағам әртүрлі жаңа піскен көкөніс салаттарымен тамаша үйлеседі. Керемет тәбет!

Баяу пеште бұқтырылған және сарымсақ қосылған арпа ботқасын пісіру

Меруерт арпаны ғана емес, сарымсақты да жақсы көретін болсаңыз, онда бұл тағам сізге ұнайтыны сөзсіз. Оны дайындау үшін сізге келесі өнімдерді алу керек: бір фунт бұқтырылған ет (сіз қалауыңыз бойынша кез келген басқа консервіленген ет пайдалануға болады), екі көп стакан інжу арпа, қарапайым су - бес көп стақан, сарымсақ - 4-5 қалампыр, бір шай қасық тұз, дәміне қарай жарты шай қасық дәмдеуіштер, бір шоғыр жаңа ақжелкен немесе аскөк.

бұқтырылған арпаны қалай дайындау керек
бұқтырылған арпаны қалай дайындау керек

Пісіру процесіне өту

Інжу арпаны шайып, мультипісіргіш ыдысқа салыңыз. Суға құйыңыз, дәміне қарай бұқтырылған, тұз, дәмдеуіштер қосыңыз. Біз «Палау» режимін бастаймыз және бір сағат бойы пісіреміз. Осыдан кейін мультиварк ыдысының мазмұнын араластырыңыз. «Жылыту» режимін қосып, ыдысты тағы 20 минутқа дайын күйге келтіріңіз. Дыбыстық сигналдан кейін ыстық ботқаны қойыңызтәрелкелерде жасыл бұтақтармен безендіріп, үстелге қызмет етіңіз. Баяу пеште бұқтырылған арпа өте дәмді, қанағаттанарлық және хош иісті болып шығады. Бұл тағамға туралған жаңа піскен көкөністерді немесе олардан салат қосуға болады. Керемет тәбет!

Көріп отырғаныңыздай, бұқтырылған баяу пеште арпаны пісіру қиын және жылдам процесс емес. Егер сіз осындай асүй көмекшісінің мақтаныш иесі болсаңыз, онда сіздің үй шаруашылығыңызды өте дәмді, қарапайым және пайдалы тағаммен емдеу үшін біздің рецепттеріміздің бірін қолданыңыз. Айтпақшы, бұл ботқа Петр I-дің сүйікті тағамдарының бірі болды, ол, өздеріңіз білетіндей, тағамға да қатысты практикалық нәрселерді білуші болды. Кеңес дәуірінде інжу арпа бірден аталды: кирзуха, сынықтар және басқа да өте жағымсыз эпитеттер. Дегенмен, бұл, ең алдымен, оны қалай дұрыс дайындауды білмейтін адамдардан шыққан. Қолында мультипісіргіштері бар заманауи үй шаруасындағы әйелдер мұндай қиындыққа тап болмайды, өйткені олар бұл дәмді және пайдалы ботқаны көп күш жұмсамай-ақ дайындай алады.

Ұсынылған: