2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Дұрыс және салауатты тамақтану туралы қамқорлық нәзіктік пен ләззаттан бас тартуды білдірмейді. Тек дұрыс өнімдерді таңдау маңызды. Тауық етінен жасалған филе тағамдары керемет дәмді және нәзік болуы мүмкін және әртүрлі диеталарда қолданылуы мүмкін. Бұл сіңімділігі жоғары протеиннің көзі және жұмсақ пісіргенде бұл ет іс жүзінде май болмайды.
Оны салқын (тәске басар) да, ыстық күйде де беруге болады - екінші тағамдар, қуырылған тағамдар.
Тауық етінен жасалған тағамдар әлемнің барлық асханаларында бар шығар. Нәзік дәмі бар әртүрлі тәсілдермен дайындалған құс етін әртүрлі дәмдеуіштермен және қоспалармен біріктіруге болады.
Қуырылған тауық етінен жасалған тағамдар
Оларды пісіруге жарты сағаттан аспайды. Филені ұрып-соғуға болмайды, өйткені ол қазірдің өзінде өте жұмсақ. Етті екі жағынан өсімдік майына сәл алтын түске дейін (шамамен 10 минут) қуырыңыз. Сіз дайын нанды пайдалана аласыз немесе оны өзіңіз жасай аласыз. Ыдыс-аяқтар үшінтауық еті қытырлақ қыртысты алды, етті бос жұмыртқаға батыру керек, содан кейін ұнға немесе нан үгіндісіне айналдыру керек. Дәмдеуіштерді қосуға болады - майоран, тимьян, қара немесе қызыл бұрыш.
Тауық етінен дәмді тағамдар гарнир ретінде жасыл бұршақ, жасыл бұршақ немесе картоп пюресі қосу арқылы алынады. Ыстық шығыс соусын құюға болады. Соя да жақсы жұмыс істейді.
Тауық етін пісірудің тағы бір тәсілі - фарш. Етті қалыңдығы шамамен 1 см кесектерге кесіңіз. Салманы филеге орап алыңыз - ірімшік, сары майдың бір бөлігі, саңырауқұлақ немесе қара өрік - ұнға немесе нанға орап, қызарғанша қуырыңыз. Түсті қырыққабат, брокколи, сәбіз немесе спаржа сияқты пісірілген көкөністер керемет гарнир болады.
Тауық етінің бұқтырылған еті
Қуырғанды ұнатпасаңыз немесе диетада болсаңыз, жұмсақ пісіру әдісін қолдануға болады. Етті қалыңдығы 2-3 сантиметр болатын жолақтарға немесе текшелерге кесіңіз. Қатты отта 1-2 минут қуырыңыз, содан кейін суды немесе сорпаны құйып, жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Ширек сағаттан кейін тұз, дәмдеуіштерді қосыңыз (сарымсақ, пияз, имбирь). Тауық етінен жасалған тағамдарға арналған керемет рецепттер етті кілегейде бұқтыруды ұсынады, бірақ сіз қаймақ (жақсырақ майсыз) немесе айран қолдануға болады. Бұл жағдайда филе ерекше нәзік және жұмсақ болады. Дәмдеуіш ретінде насыбайгүл мен ұнтақталған бұрышты қолдануға болады.
Тауық етінен жасалған диеталық тағамдар
Сұлу денені сақтау үшін қайнатылған етті жеуге тырысыңыз. Тауық еті жақсы, өйткені оны пісіруге болады (шамамен 25-30 минут), содан кейін оны суытып, салаттарға қолдануға болады. Құс еті көк шөптермен - пиязбен, ақжелкенмен, жапырақты салаттармен және басқа көкөністермен жақсы үйлеседі. Ерекше дәм комбинацияларының жанкүйерлері ингредиенттер ретінде ананас, шикі алма, қара өрік, авокадо немесе алмұрт таңдай алады. Жаңғақтар мен мейіздер де тауық етімен біріктіріледі. Қайнатылған ет кез-келген салаттың қоректік ингредиенті болады, өнімдерді таңдау тек сіздің қиялыңызға байланысты болады.
Ұсынылған:
Тауық еті: фотосуреттері бар рецепттер. Француз тілінде тауық етінен жасалған ет
Егер сіз тауық етін ұнатпасаңыз, оны дәмді пісіруді білмейсіз деген сөз. Бұл мақалада біз керемет рецепттермен бөлісеміз, оны меңгергеннен кейін сіз тауық етіне ғашық боласыз
Кешкі асқа тауық етімен не пісіру керек. Тауық пен картоптан жасалған кешкі ас. Салауатты тауық етін қалай дайындау керек
Кешкі асқа тауық етімен не пісіру керек? Бұл сұрақты сүйіктілерін дәмді және қоректік, бірақ сонымен бірге жеңіл және пайдалы тағаммен қуантқысы келетін миллиондаған әйелдер сұрайды. Ақыр соңында, кешкі асқа ауыр аспаздық туындыларды дайындау ұсынылмайды, өйткені күннің соңында адам ағзасына ең аз мөлшерде калория қажет. Бұл мақалада біз осы қағиданы ұстанатын боламыз
Үйде жасалған қой етінен жасалған шұжықтың рецепттері
Қазір көптеген адамдар дүкеннен сатып алынған үй шұжықтарын ұнатады. Қолдан жасалған тартылған етке тек жаңа тексерілген өнімдер қосылады, консерванттар мен бояғыштар пайдаланылмайды. Бұл мақалада қой етінен жасалған шұжықтың ең қарапайым рецептері ұсынылған. Сіз оның бай дәмін, ұзақ уақыт сақтау мүмкіндігін және кейде достарыңыз бен туыстарыңызды емдеуді ұнатасыз
Жылқы етінен жасалған шұжық. Қазы - қазақша жылқы етінен жасалған шұжық (рецепт)
Қазы (шұжық) өнімі дегеніміз не? Бұл сұраққа жауапты осы мақаладан таба аласыз. Сондай-ақ біз сізге бұл тәбетті қалай жасау керектігін және оны дастарханға қалай ұсыну керектігін айтамыз
Сиыр етінен жасалған стейк – классика әсерінен жасалған рецепт
Рецепті бұрыннан классикаға айналған сиыр етінен жасалған стейк – сиыр етінің порцияланған бөлігі. Оның қалыңдығы 3 сантиметрге дейін өзгереді. Ет бөлігін екі жағынан пісіру керек
