Ірімшік пен шұжық қосылған флэпджек: тағам дайындауға арналған рецепт, түрлі қоспалар

2026 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:30:55

Біз сізді таныстыратын рецепт қарапайым және жан-жақты. Ірімшік пен шұжық қосылған нан - бұл жолға, таңғы асқа, мектепке, университетке немесе жұмысқа жеңіл тағам ретінде арналған қарапайым кондитерлік өнімдер. Сондай-ақ, тағамдарыңызды дәмді және қанағаттандырарлық ету үшін ұсынылған опцияға сүйікті ингредиенттеріңізді қосуға болады.

Айтқанымыздай, рецепт өте қарапайым және таңғы асқа, жұмысқа немесе шайға мұндай дәмді дайындау қиын болмайды.

Ингредиенттер тізімі

Табада ірімшік пен шұжық қосылған дәмді шелпек жасау үшін келесі өнімдер қажет:

• 300гр ірімшік;
• 350гр дәрігерлік шұжық;
• 1,5 кесе айран;
• 3 кесе ұн;
• 0,5 шай қасық қант және бірдей мөлшерде тұз бен сода;
• қуыруға арналған өсімдік майы.

Қаласаңыз, торттардың іші жұмсақ әрі шырынды болу үшін торттарға жасыл немесе салмадағы майонез қосыңыз.

Қамыр

Қамырдан торт жасауды бастайық. Сізге ірімшік пен шұжық қосылған торттарды салмасы бар пирожныйлар түрінде жасауға болатынын немесе барлық ингредиенттерді қамырмен араластыруға болатынын алдын ала айтамыз. Екінші әдіс әлдеқайда жылдамырақ, бірақ тоқаштың ішіне тәтті ірімшік салмасын кім қаламайды?

Олай болса, тестті бастайық. Біздің шұжық пен ірімшік қосылған торттарымыз айранға дайындалады, сондықтан пісірер алдында ингредиент бөлме температурасына дейін жетуі үшін оны тоңазытқыштан алдын ала алыңыз.

Айранды терең ыдысқа құйып, оған жарты шай қасық қант, тұз, сода ерітіңіз. Кефирге бірте-бірте ұн қосып, көпірткішпен араластырыңыз. Қамыр қоюланғанда, ұнның барлығын ішіне құйып, қолыңызбен илеуге болады.

Келешек шелпектердің дәмін әртараптандыру үшін жасылдарды тураңыз немесе сүйікті дәмдеуіштеріңізді қосыңыз. Қамырды илеңіз.

Пішіндеу және қуыру

Содан кейін ірімшік пен шұжық шелпектерін толтыруға арналған ингредиенттерді дайындаңыз. Сырды да, шұжықты да үккіштен өткіземіз. Ащы дәм алғыңыз келсе, дәмдеуіштер, майонез, сарымсақ түйірін алыңыз.

Қамырды бірнеше бөлікке бөліңіз, үлкен пирогтар сияқты өлшемдерге жабыстырыңыз. Бір бөлікті дөңгелек қабатқа жайып, бір ас қасық үгітілген шұжықты салыңыз. Сүйікті дәмдеуіштеріңізді, аздап майонезді және бірдей мөлшерде ірімшікті қосыңыз.

Торттың шеттерін ішіне бұрап, шұжықтың үстіне қапшық жасап бекітіңіз. Салғыш қаптың тығыз жабылғанына көз жеткізгеннен кейін оны тортқа айналдырыңыз.

Табаны өсімдік майымен дәмдеңіз жәнетортты жайыңыз. Орташа отта қызарғанша әр жағынан қуырыңыз.

Артық майды кетіру үшін дайын торттарды майлықпен жабылған ыдысқа салыңыз.

Толтыру опциялары

Бұл керемет дәмді нандар, ал шұжық пен ірімшік тамаша үйлесім. Бірақ олар да әмбебап болып табылады, және сіз бұл қамырды өз қалауыңыз бойынша кез келген толтырумен толтыра аласыз. Таңғы асқа тәжірибе жасаудың кейбір нұсқалары:

• жаңа пияз және пісірілген жұмыртқа;
• консервіленген тунец, жарты пияз, жасыл пияз, қаймақ;
• саңырауқұлақтар, пияз;
• тауық еті, қызанақ, майонез.

Топингтермен тәжірибе жасаңыз, ірімшік пен шұжық шелпектеріне әртүрлі дәмдеуіштер мен ингредиенттер қосыңыз, бұл таңғы асқа, түстен кейінгі тағамдарға, жұмыста жеңіл тағамдарға тамаша нұсқа. Тотығу нандар сізді ыстық және суық хош иісті шаймен бірге қуантады.