Сәбіз қосылған печенье: фотосуреті бар рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Сәбіз әртүрлі сорпалардың, борщтың, бұқтырылған тағамдар мен салаттардың өзгермейтін құрамдас бөлігі ғана емес, сонымен қатар дәмді және пайдалы кондитерлік өнімдердің құпия ингредиенті болып табылады. Ол қамырдан жасалған өнімдерге жақсы қызғылт сары реңк пен қосымша тәттілік береді, бұл қолданылған қант мөлшерін аздап азайтуға мүмкіндік береді. Бүгінгі материал сәбіз печеньесінің ең қызықты рецепттерін ұсынады.

Ваниль және сары май қосылған

Бұл хош иісті қамырдың ұнтақ құрылымы және өте қарапайым композициясы бар. Бұл балалардың шай ішуіне жақсы қосымша болады және дүкеннен сатып алынған тәттілерді үйіңізден мәңгілікке алып тастайды. Оны жақындарыңызға дайындау үшін сізге қажет:

• 125 г жұмсақ сары май.
• 250 г қарапайым ұн.
• 50г ұсақ түйіршіктелген қант.
• 2 шырынды сәбіз.
• 1 жұмыртқа.
• 1 пакет ваниль.
• 1 шай қасық қопсытқыш.
• Асхана тұзы.

Осы рецептті ойнатыңызпешті қалай қосу керектігін білетін кез келген үй шаруасындағы әйел сәбіз қосылған нан печеньелерін оңай жасай алады. Процесті маймен өңдеуден бастаған жөн. Ол тоңазытқыштан алдын ала алынады және бөлме температурасында сақталады. Жұмсарған кезде ванилинмен және түйіршіктелген қантпен ұнтақталған. Алынған масса тұздалған, ұрып-соғып, жұмыртқамен толықтырылып, араластырғышпен қайта өңделеді. Мұның бәрі үгітілген сәбіз, пісіру ұнтағы және ұнмен мұқият иленіп, бір сағатқа тоңазытқышқа жіберіледі. Көрсетілген уақыт өткеннен кейін, дөңгелек печенье қамырдан қалыпталып, 180 ° C дейін қыздырылған пешке қойылады. Пеште болу ұзақтығы кесектердің өлшеміне байланысты, бірақ әдетте жиырма минут ішінде қалады.

Зімбір және сұлы жармасы қосылған

Дені сау тәттілердің жанкүйерлері өз топтамаларын сәбіз печеньесінің басқа қарапайым рецептімен толықтыруы керек. Оған дайындалған қамыр өнімдері өте жұмсақ және хош иісті. Оларды түстен кейінгі шаймен ұсыну үшін сізге қажет:

• 300гр сұлы ұны.
• 100 г қоңыр қант.
• 1 сәбіз.
• ½ пакет сары май.
• 1 ас қасық л. жаңа лимон шырыны.
• 1 ас қасық л. үгітілген имбирь.
• Ас тұзы және ваниль.

Сәбіз печеньесінің осы рецептін қайта жасауды бастамас бұрын, сары маймен жұмыс істеу керек. Ол тоңазытқыштан шығарылып, үстелде қысқа уақытқа қалдырылады. Бөлме температурасына дейін қызған кезде ол қантпен біріктіріліп, араластырғышпен өңделеді. Алынған масса толықтырыладыұнтақталған сәбіз лимон шырыны, ванилин, тұз, үгітілген имбирь және сұлы жармасы себілген. Барлығы қолмен қарқынды түрде иленеді, пергамент бөлігімен қапталған пісіру парағына қасықпен жағылады және термиялық өңдеуге ұшырайды. Печеньелерді 200°C температурада 20 минут пісіріңіз.

Түзбемен

Балалары қышқыл сүт өнімдерін жегісі келмейтіндер төмендегі рецептті назардан тыс қалдырмауы керек. Тіпті ең ұқыпты балалар сәбіз және сүзбе қосылған печеньеден бас тартпайды. Мұны өзіңіз сынау үшін сізге қажет:

• 120 г жақсы сары май.
• 150 г сүзбе.
• 5г қопсытқыш.
• 2 шикі жаңа жұмыртқа.
• 3 сәбіз.
• 1 тұтас стақан түйіршіктелген қант.
• 1 толық кесе кәдімгі ақ ұн.
• Асхана тұзы.

Бұл жолы процесті сәбізді дайындаудан бастаған дұрыс. Ол тазаланады, шайылады, үккішпен өңделеді және сүзбе пюресімен біріктіріледі. Алынған масса пісіру ұнтағымен, еріген сары маймен және тәтті құммен шайқалған тұздалған жұмыртқамен толықтырылады. Осының барлығы қайта-қайта електен өткізілген ұнмен мұқият иленіп, пергаменттің бір бөлігі төселген пісіру парағына қасықпен жағылады және 200 ° C температурада 25 минут пісіріледі.

Крахмал және өсімдік майы қосылған

Бір себептермен жұмыртқа мен сүт өнімдерін диетадан шығаруға мәжбүр болғандар сәбіз қосылған печеньенің өте қызықты рецептін ескергені жөн. Оған сәйкес жасалған нәзіктік құрамында жоқжануар текті құрамдас жоқ, яғни ол вегетариандық мәзірге оңай енеді. Оны үйде өзіңіз пісіру үшін сізге қажет:

• 2 сәбіз.
• 2 толық кесе кәдімгі ақ ұн.
• 1 тұтас стақан түйіршіктелген қант.
• ½ кесе картоп крахмалы.
• 3 ас қасық. л. тазартылған май.
• 5г қопсытқыш.
• Ас тұзы және ваниль.

Аршылған, жуылған және үгітілген сәбіз өсімдік майы мен қантпен біріктіріледі. Алынған массаға тұз, ванилин, қопсытқыш, крахмал және електен өткен ұн біртіндеп енгізіледі. Барлығы қолмен қарқынды түрде иленіп, печенье түрінде безендірілген. Олардың әрқайсысы пісіру парағына салынып, термиялық өңдеуге жіберіледі.

Қаймақпен

Сәбіз қосылған тәбетті және нәзік печенье, оның рецепті өз отбасын үй торттарымен жиі еркелетуге тырысатын әрбір үй шаруасындағы әйелдің аспаздық кітабына енетіні сөзсіз, тіпті ең талапшыл тәтті тіс оны жеуге қуанышты болады. Оны өз ас үйіңізде өзіңіз жасау үшін сізге қажет:

• 100 г қаймақ.
• 200 г сәбіз.
• 100 г ұсақ түйіршіктелген қант.
• 400г қарапайым ақ ұн.
• ½ шай қасық қопсытқыш.
• Мейіз және ваниль.

Алдымен сәбізмен айналысу керек. Ол тазаланады, жуылады, үккішпен ұнтақталып, қант пен қаймақпен біріктіріледі. Алынған апельсин массасы малынған мейіз, пісіру ұнтағы және ванильмен толықтырылады. Мұның бәрі мұқият араласадыоттегі ұнымен байытылған және печенье түрінде жасалған. Алынған дайындамалар пергаменттің бір бөлігімен жабылған пісіру парағына ауыстырылады және 180 ° C температурада 25 минут пісіріледі.

Пісірілген сәбізбен

Фотосуреті тәбетті оятып, диетаны ұмыттыратын печенье рецепті өте қарапайым және әсіресе жаңадан бастаған үй шаруасындағы әйелдер арасында сұранысқа ие. Ол белгілі бір құрамдастарды пайдалануды қамтитындықтан, оны ойнамас бұрын қолыңызда бар-жоғын тексеріңіз:

• 100 г ұсақ түйіршіктелген қант.
• 200 г сәбіз.
• 250 г қарапайым ақ ұн.
• 1 қорап сары май.
• 1 жұмыртқа.
• Тұз және су.

Қабығы аршылып, жуылған сәбіз қайнаған суға қайнатылады. Жұмсақ болған кезде оны табадан алып, езіп, қант, тұз және жұмыртқамен біріктіреді. Мұның бәрі еріген сары маймен толықтырылып, оттегімен ұн иленеді. Осылай дайындалған қамыр мұздатқышта жарты сағат ұсталып, печенье пішініне келтіріліп, пергамент төселген пісіру парағында 180 ° C температурада отыз минут пісіріледі.

Жарма мен алма қосылған

Сәбізден жасалған печеньенің тағы бір оңай рецепті – жемістерді жақсы көретіндер үшін нағыз рахат. Жылдам және дәмді. Осы рецепт бойынша дайындалған пісіру ұсақталған және өте хош иісті. Оны достарыңызбен кешкі кездесулерге дайындау үшін сізге қажет:

• 100 г қоңыр қант.
• 25 г алма.
• 50г сәбіз.
• ¼ кесе жарма.
• ¾ бума сары май.
• 1, 5 кесе тұтас бидай ұны.
• әрқайсысы ¼ шай қасық қопсытқыш және тұз.
• Сүт және лимон қабығы.

Жұмсақ сары майды қантпен жақсылап сүртеді, содан кейін үгітілген сәбіз мен алмамен толықтырылады. Мұның бәрі цитрус қабығымен және сусымалы ингредиенттермен иленеді, содан кейін тоңазытқышта жарты сағатқа жіберіледі. Келесі кезеңде дайын қамырдан печенье қалыптасады, сүтпен май жағылады және пергаментпен қапталған пісіру парағында 180 °C температурада пісіріледі.