2026 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05:20
Грекияда немесе Кипрде болған кез келген адам салмақ жоғалту үшін грек йогуртын қолданып көрген шығар. Сырттай ол қаймаққа ұқсайды, бірақ сонымен бірге ол пайдалы және жеңіл. Әдетте, бұл табиғи өнім қонақүйлерде таңғы асқа ұсынылады. Оны таза түрде жеуге болады немесе джем, сироп немесе бал себіңіз. Ол сондай-ақ шоколад және басқа да тәтті жармалармен жақсы үйлеседі. Салмақты жоғалту үшін грек йогуртына кесілген жемістерді (мысалы, апельсин немесе хош иісті шабдалы) қосуға немесе жидектерді құюға болады. Келісемін, мұндай тағам өте дәмді және пайдалы таңғы ас.
Дені сау және дәмді грек йогурты
Қою йогуртты салаттарға таңғыш ретінде немесе құс етіне, етке, балыққа және т.б. тұздық ретінде пайдалануға болады. Олардың фигурасын бақылайтын қыздардың көбеюі грек сияқты өнімге қызығушылық танытадыйогурт. Аталған өнімді қайдан сатып алуға болады? Иә, кәдімгі сүт өнімдерімен бір жерде. Супермаркетте жүргенде йогурттары бар сөреге назар аударыңыз. Бірақ оны үйде өзіңіз дайындауға болады.
Үйде тамақ әзірлеу
Арықтауға арналған дәстүрлі грек йогурты қой сүтінен дайындалады, оған йогурт мәдениеті қосылады. Йогурт ашытылады, содан кейін артық сарысу жойылады. Бірақ қой сүтін табу екіталай болғандықтан, біз кәдімгі сиыр сүтін, жақсырақ үй сүтін қолданамыз.
Сонда грек йогуртын қалай жасауға болады? Оның рецепті өте қарапайым. Сізге сүт пен йогурт қажет болады. Стартер ретінде жарамдылық мерзімі қысқа кез келген табиғи йогурт - болгар йогурты, мацони, мацун, қышқылдандырылған қаймақ немесе қоспасыз Activia деп аталатын өнімдерді пайдалануға болады.
Енді маңызды нюанс: қаймақ құрамында болгар таяқшалары жоқ, сондықтан ол сүтті нашар ашытады. Әрі қарай, үй йогуртын дайындауға арналған стартер - сіз йогурт немесе қаймақ қолдансаңыз - крахмал, қоюландырғыштар немесе басқа қоспалар болмауы керек. Сондай-ақ, йогуртты шайқауға болмайтынын ескеріңіз, өйткені бұл оның ащы болуына әкеледі.
Грек йогуртын қалай дұрыс жасауға болады
Арықтауға арналған грек йогурты кәдімгі йогурт сияқты дайындалады. Бір ғана қадам қосылды - сарысуды айдау.
1. Бастапқыда сүтті қайнатып, бөлме температурасына дейін салқындағанша күту керек. Сосын сүткөбікті кетіру үшін сүзіңіз.
2. Сүт 35-40 градус температураға дейін суыған кезде оған ашытқы немесе дайын йогурт қосылады.
3. Қамыр қосылған сүт йогурт жасаушыға 9 сағатқа қойылады.
4. Дайын йогуртты араластыруға болмайды, оны таза дәкемен жапқаннан кейін оны електен мұқият құйып алу керек. Содан кейін йогурт пленкамен немесе қақпақпен жабылып, сарысуы ағып кеткенше тоңазытқышта қалдырылады.
5. 6-10 сағаттан кейін салмақ жоғалтуға арналған грек йогурты жеуге дайын. Өнімнің тығыздығы Адыге ірімшігіне ұқсайды.
Йогурт сарысуын үлпілдек толтырылған шелпек жасау сияқты пісіру үшін пайдалануға болады. Айтпақшы, грек йогуртын ұзақ уақыт сақтау қажет емес, өйткені бұл өнім толығымен табиғи, құрамында консерванттар мен тұрақтандырғыштар жоқ, сондықтан тез нашарлайды.
Ұсынылған:
Шошқа етін қалай шырынды және жұмсақ етіп жасауға болады: тағам нұсқалары, пісіруге арналған кеңестер және пісіруге арналған кеңестер
Екінші тағамдар әрқашан аспаздықта ерекше назар аударылған. Әрбір үй иесі шошқа етін шырынды және жұмсақ етуді біледі, қонақтарды мәрмәр қаңқасынан жасалған тағамдармен қуантып, жақындарын таң қалдырады. Біз бүйірлік тағамдармен дәмді кешкі асқа бірнеше рецепт ұсынамыз, шошқа етін дайындаудың амалдарын ашамыз
Пеште сүзбеден жасалған диеталық құймақ: рецепт және пісіруге арналған кеңестер. Сүзбенің пайдасы, ірімшіктерге арналған өнімді таңдау ерекшеліктері
Сырникиді үлкендер де, балалар да жақсы көреді. Бұл тамаша тағамдар, дәмді және пайдалы таңғы ас, дәмді кешкі ас. Бірақ мұндай қарапайым көрінетін тағамды дайындау әлі де көптеген сұрақтар тудырады. Әрбір екінші үй иесі үшін олар таралады, жабысады немесе төңкерілмейді. Керемет ірімшік торттарының рецепті қандай? Ал сүзбе қалай таңдауға болады?
Түзбеден не пісіруге болады: тағам атаулары, рецепттер және пісіруге арналған кеңестер
Бүгін біз сіздермен сүзбеден не пісіруге болатынын айтатын боламыз. Ең танымал тағамдар - сүзбе кастрюльдері (оларды пеште немесе баяу пеште пісіруге болады), дәмді және хош иісті құймақ, ірімшік торттары және жалқау тұшпара. Сонымен қатар, осы мақалада біз сүзбенің пайдасы мен оның құрамындағы минералдар мен заттар туралы айтып береміз
Савуарди печеньесін үйде қалай пісіруге болады: рецепт, пісіруге арналған кеңестер
Біздің уақытта, бәлкім, барлығына әдемі аты savoiardi бар печенье печенье біледі, өйткені ол тирамису дайындауда маңызды компоненттерінің бірі болып табылады. Бұл таңғажайып десертті бұл өнімсіз елестету мүмкін емес
Грек кофесі немесе грек кофесі: рецепт, пікірлер. Мәскеуде грек кофесін қай жерде ішуге болады
Нағыз кофе әуесқойлары бұл қуаттандыратын және хош иісті сусынның сорттарын ғана емес, оны дайындау рецепттерін де жақсы біледі. Әртүрлі елдер мен мәдениеттерде кофе әртүрлі дайындалады. Грекия оны өте белсенді тұтынушы болып саналмаса да, ел бұл сусын туралы көп біледі. Бұл мақалада сіз рецепті қарапайым грек кофесымен танысасыз