Диареясы бар кисель: пісіру рецептері, қолдану ерекшеліктері және шолулары

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Бос нәжіс өте нәзік мәселе, сондықтан дәрі-дәрмек әрқашан қолыңызда бола бермейді. Әжелер заманынан бері диареяға арналған желе ең жақсы құрал екені белгілі. Сонымен қатар, дәрілік заттардан айырмашылығы, оның құрамында ешқандай химия жоқ, яғни диареядан әлсіреген ағзаға зияны жоқ.

Диареямен кисельді қалай ішуге болады? Дайындау мен мөлшерлеуге арналған рецепттер көпшілікті қызықтырады. Балалардағы диареяны сау және витаминді сусынмен емдеу ерекшеліктері де қарастырылады.

Бұл не үшін пайдалы және ағзаға қалай әсер етеді?

Бос нәжістің себебі ағзаның улануы немесе ағзадағы инфекцияның нәтижесі болуы мүмкін. Екі жағдайда да ас қорыту жолдары зардап шегеді. Дәріханадан дәрі қабылдау (бекіткіш) көбінесе бір реттік әсер береді. Кейде ағза диареяның себебімен өздігінен күресе алады.

Қышқыл сусынды қабылдау дененің нәзік проблеманы тезірек жеңуіне көмектеседі. Ол токсиндерді тазартады және иммунитетті қалпына келтіреді. Сондай-ақ нәжісті түзейді.

Желе ағзаға қалай әсер етеді:

• Крахмал және бұл кез келген желенің негізі, белсендірілген көмір сияқты әрекет етеді және ішек жолдарын токсиндер мен токсиндерден тазартады.
• Ішектегі тітіркенуді басады.
• Ағзадағы сұйықтықтың жоғалуын болдырмайды.
• Күшті сақтауға көмектеседі, өйткені улану немесе инфекция кезінде тәбет әдетте болмайды. Кисель денені энергиямен және пайдалы заттармен қанықтырады, осылайша иммундық жүйені нығайтады.
• Ішек жолдарының және ішектің шырышты қабатының жұмысын қалпына келтіреді.
• Қабынуды азайтады.
• Ағзаның қанмен қамтамасыз етілуін қалыпқа келтіреді.
• Кальцийдің сүйектерден жуылып кетуіне жол бермейді.
• Жүйке жүйесін теңестіреді.

Дұрыс сусын және диарея

Сусынның неден жасалғанына байланысты оған басқа да пайдалы қасиеттер қосылуы мүмкін. Мысалы, диареясы бар көкжидек желе көруді одан әрі жақсартады және денені витаминдермен байытады.

Ауру ағымының кез келген түрінде - ұзаққа созылған диарея немесе бұл бір реттік жағдай - дене қалпына келгенше диетаға желе қосу керек. Диарея тек бір рет болса да, сусынды кем дегенде күндіз ішу ұсынылады, бұл денені тезірек қалпына келтіруге көмектеседі және нәжістің қайталануын болдырмайды.

Егер мәселенің себебі болсажұқпалы ауру, содан кейін желе препараттармен бірге қосымша тағайындалады. Сусын сусыздандырудың басталуын болдырмайды және сұйықтықтың жоғалуын толтырады. Оны жылы және кішкене бөліктерде қабылдау маңызды.

Сонымен қатар емделу кезеңінде науқас қатаң диетада болады. Бұл диета қалпына келгеннен кейін келесі бірнеше күн ішінде ұсынылады. Диареямен ауыратын кисель дененің қорын барлық қоректік заттармен жақсы толтырады, сонымен бірге ол оңай сіңеді және ас қорыту органдарының жұмысын қалыпқа келтіреді, асқазан мен ішектің шырышты қабығын қалпына келтіруге көмектеседі.

Асқазан-ішек жолдарын крахмалмен тазарту абсорбенттерге қарағанда жұмсақ. Токсиндер мен токсиндерді жою кезінде тік ішектің жұмысы қалыпқа келеді (перистальтика төмендейді). Жақсырақ сусын алу үшін, әсіресе ол балаға дайындалса, оны олардың сүйікті жемістеріне немесе жидектеріне қайнатуға болады.

Ересектердегі диареямен желеге арналған рецепттер. Денсаулыққа пайдалы сусындарды қалай дайындауға болады?

Сусынның бекітетін әсері қаншалықты күшті болатыны ингредиенттерге және крахмал мөлшеріне байланысты. Егер пациент қалың желеді ұнатпаса, алдымен жұқа желе пісіруге болады. Содан кейін крахмал мөлшерін біртіндеп арттырыңыз.

Дареяға арналған классикалық желе рецептері:

1. Диареяға арналған көкжидек желеі. Рецепт қарапайым. Ол үшін 2,5 литр су және 200 г қант пен көкжидек қажет. Мұның бәрі 15 минут пісіріледі, содан кейін 120-150 г крахмал қосылады. Ешқандай кесек қалмас үшін мұқият құйыңыз. Тағы үш минут пісіріңіз, желе дайын. Кіругежеледе кесектердің болмауына кепілдік берілді, сіз бастапқыда жидектерді ұнтақтауға немесе қантпен ұсақтауға болады. Содан кейін алынған қоспаға 50 мл су қосыңыз, бәрін жақсылап араластырыңыз. Мұнда крахмалды ақырын бүктеңіз. Толығымен араластырыңыз. Содан кейін желе дайындау қайнаған суға құйылады (сізге қазірдің өзінде 2 литр қажет). Кішкене ағынға құйыңыз. Бұл пісіру әдісімен түйіршіктер жоқ.
2. Сұлынан (дән немесе үлпек). Пісіру үшін сұлы (дәндер немесе үлпектер) температурасы 20-25 градус болатын суға салынады. Судың көлемі бойынша мөлшері сұлы мөлшеріне тең. Содан кейін аздап ашытқы қосыңыз, қара нанға болады. Және оны он екі сағатқа жылы қалдырыңыз. Уақыт өткеннен кейін сұйықтық құйылады, отқа қойылады, қайнаған кезде пештен шығарылады. Жылы ішіңіз.
3. Күріштен. Бір порция үшін сізге 50 г күріш дәні (бұрын қоқыс тексеріліп, жуылған) және су (күріш толығымен жабылуы үшін) қажет. Сағат он екіге дейін талап етіңіз. Осыдан кейін сіз бір жарым литр суды біртіндеп қосып, кем дегенде бір сағат бойы баяу отта пісіруіңіз керек. Күріш ыдысқа жабыспайтынына және күйіп қалмайтынына көз жеткізіңіз. Дайын қоспасы қосымша ұсақталған, сіз араластырғышты пайдалана аласыз, дәміне қарай тұз немесе қант қосылады. Қайта қайнатыңыз және сусын жылы болғанша ішіңіз.
4. Айвадан. Бұл айва 270 г, 1 литр су, 270 г қант, 60 г крахмал, 10 г қышқыл (лимон) алады. Айва кішкене кесектерге кесіліп, сумен толтырылады. 30 минутқа дейін қайнатыңыз. Содан кейін айва сүртіледі, қышқыл, қант қосылады және бәрі қайтадан қайнатылады. Бес-он минуттан кейін крахмал қосылады,бұрын суық қайнаған суда сұйылтылған. Екі-үш минут қайнатыңыз. Ыстықтан шығарып, жылы ішіңіз.

Желе компоненттеріне аллергия

Дареяға қандай желе таңдау керек? Бұл сұраққа әр адам дәміне қарай өз бетінше жауап бере алады. Ең бастысы - құрамдас ингредиенттерге аллергия жоқ. Ол күріште де, айвада да болуы мүмкін. Ал тағам жиіркенішті болмас үшін оны сүйікті ингредиенттеріңізден дайындау керек.

Балаға кисель. Қандай сусындар болуы мүмкін және оларды қалай дұрыс дайындау керек?

Іш өту баланың ағзасына үлкен қауіп. Өйткені иммундық жүйе әлі толық қалыптаспаған. Бұл жағдайда балада диареямен желе қолдану үлкен рөл атқарады. Бұл сусын жай ғана балаларға ұсынылады. Ол диареяны жеңілдетіп қана қоймайды, сонымен қатар нәрестенің сергектігін де қолдайды.

Балаларға арналған Кисель рецепттері:

1. Сұлынан. Ол үшін 500 г сұлы (үлпек) және қара нанның бір бөлігі (жақсырақ қыртысы) қажет. Қайнаған суды ингредиенттерге құйыңыз. Түнде қалдырыңыз. Таңертең нанды алып тастайды, ал ісінген дәндерді електен сүртеді. Алынған қоспасы тым қалың болса, су қосуға болады (қажет болса қант немесе тұз қосыңыз). Қосымша қайнатыңыз. Кішкене бөліктерде жылы ұсыныңыз.
2. Күріштен. Бұл диареямен желе төрт айдан бастап балаларға берілуі мүмкін. 50 г күріш ұнында біртекті груель жасау үшін аздап су қосыңыз. Оны бір литр қайнаған суда сұйылтыңыз. 10 минутқа дейін қайнатыңыз. Егер желе жұқа болуы керек болса, онда сіз аласызқайнаған су қосыңыз.
3. Көкжидектен. Құрамы: 20 г көкжидек (кептірілген); 10 г крахмал (картоп немесе жүгері); 25 мл қант шәрбаты; 300 мл су. Жидектер буға пісіру үшін қайнаған суға құйылады. Көкжидек суға қаныққан кезде, оларды отқа қойып, баяу отта 20 минутқа дейін пісіріңіз. Жидектерден алынған сұйықтық ағызылады (бөлек ыдысқа), жидектердің өздерін майдалап ұсақтап, ағызылған сұйықтықпен қайтадан құйып алу керек. Қайтадан 10 минут қайнатыңыз. Жидектерді толығымен алып тастау үшін сүзіңіз. Алынған сорпаға крахмал қосыңыз (жақсырақ суда алдын ала сұйылтылған). 2 мин қайнатыңыз. Желе бөлме температурасында болған кезде ішіңіз.

Балаға диареямен желе мүмкін бе деп күмәнданатын аналар бар. Бұл мүмкін ғана емес, тіпті қажет. Дегенмен, қабылдау алдында педиатрмен кеңесу керек. Кисель медицинадан әлдеқайда зиянсыз және диареяны жеңуге ғана емес, сонымен қатар денені сұйықтықпен, қуатпен толтырады және витаминдермен толықтырады. Маңызды: желе балаға жылы, кішкене бөліктерде әрбір отыз минут сайын берілуі керек.

Мен диареямен желе ішуге бола ма? Мұндай сусынды қолдануға қарсы көрсетілімдер

Желе толығымен пайдалы болып көрінгенімен, оның қарсы көрсеткіштері бар. Сондықтан оны балаға берместен бұрын, онымен танысып алу керек.

Желеді пайдалануға шектеулер:

• ингредиенттерге аллергиялық реакция;
• жүрек айну және құсу;
• нәжісте дақтардың болуы;
• іштің ауыруы;
• жоғары температура.

Егер диарея ішек инфекциясынан туындаған болса

Желеді қолдануға басқа шектеулер жоқ. Бірақ ескертулер бар, егер балада немесе ересекте ішек инфекциясынан туындаған диарея болса, онда тек бір желе пайдалану ешқандай пайда әкелмейді. Дәрілер қажет. Әйтпесе, тіпті желе денеден сұйықтықтың жоғалуын өтей алмайды, ал сусызданудан қайтыс болуы мүмкін. Науқас емделіп жатқанда, мәзірге желе қосуға болады және керек. Бірақ оны асыра алмау керек, әйтпесе диарея іш қатумен алмастырылуы мүмкін.

Желе қосылған диареяның алдын алу шаралары

Балалар нәжіске бейім, ал егер балада іш қату болмаса, алдын алу үшін сусынды ішу ұсынылады. Емдеу кезінде консистенцияның жұқа болғаны жөн. Сауықтырудан кейін желе ішуді ұмытпаңыз. Ол алынған әсерді біріктіреді, асқазан-ішек жолдарының жұмысын қалыпқа келтіреді, ағзадағы сұйықтықтың жоғалуын толтырады және иммундық жүйені нығайтады.

Диареямен ауыратын балаға желе ішуге болады ма, жоқ па, сіз міндетті түрде дәрігерден сұраңыз. Әйтпесе, аллергиялық реакция науқастың жағдайын нашарлатады. Әлсіреген дене аллергиямен күресе алмайды.

Жоғарыда көрсетілген желе түрлерін пісірген жөн. Ал егер басқа жидектер немесе жемістер пайдаланылса, олар іш жүргізетін әсерді тудырмауы маңызды. Тек жоғары сапалы ингредиенттерді пайдалануды ұмытпаңыз. Бұзылған жемістер мен жидектер жоқ. Егер жарма алынса, қолданар алдында міндетті түрде сұрыптап, шайыңыз.

Тағы несусын туралы білу керек пе?

Диареямен желе консистенциясы бірте-бірте артады. Бірінші күні жұқа пісірген дұрыс, содан кейін крахмалдың мазмұнын арттыруға болады. Диареяға арналған Kissel - әмбебап және зиянсыз құрал. Ол ешқандай зиян келтірмейді. Сондықтан ол балалар ағзасына өте пайдалы.

Егер күмәніңіз болса немесе анасы баланың мұндай сусын ішуіне бола ма деп алаңдаса, онда сіз педиатрмен кеңесуіңіз керек. Сондай-ақ, дәрігер таңдалған доза мен консистенция нәжісті қажетсіз бекітпеу үшін баланың жасына және аурудың ағымына байланысты күн ішінде желенің қажетті мөлшерін айтып береді. Әйтпесе, кейін денені іш жүргізетін дәрілермен улауға тура келеді.

Пікірлер

Көптеген аналар желенің ғажайып қасиеттеріне өздеріне және үгінділеріне сенімді болды. Қыздар сусынның шынымен балаларына диареяны тезірек жеңуге көмектесетінін байқайды. Сонымен қатар, кисельдің арқасында нәресте денесі қосымша витаминдермен толтырылады. Бұл аналарды қатты қуантады. Көптеген әйелдер күріш желеінің әсіресе ішек ауруларына пайдалы екенін байқады. Қыздардың айтуынша, егер диарея көп болса, сусынды бірте-бірте қою және қоюлатып, сұйықтықты көбірек дайындаған жөн.

Қорытынды

Киссель ерте заманнан бері іш қатуға қарсы пайдалы қасиеттерімен танымал. Сондықтан, әжелер немерелеріне бұл дәмді пісіруді ұнатады. Міне, сондықтан да желе балабақшадағы мәзірдегі міндетті диетаға енгізілген.