2026 Автор: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05:22
Бұл мақалада біз сіздермен шайға арналған өте дәмді тағамның рецептімен бөлісеміз - жаңғақ салмасы бар «Саусақтар» печенье. Дайындау өте қарапайым және жылдам. Мұны фотосуреті бар жаңғақтары бар "Саусақтар" үшін төмендегі рецепттерді қарастыру арқылы растауға болады.
Қамыр
Печенье пісіру үшін кез келген қамырды қолдануға болады: қатпарлы, қаныққан, ашытылмаған, ашытқысыз, ашытқысыз, тоқаш. Мұздатылған қамырдың барлық дерлік түрлері коммерциялық қол жетімді. Жаңғақ қосылған "Саусақтар" рецепті қамырдың түріне байланысты өзгермейді.
Дайын опция ең ыңғайлы, себебі ол қабаттарды жайып тастау үшін қалады. Таңдауға келетін болсақ, кез келген адам жасайды, бірақ бәрібір пуфқа назар аудару ұсынылады. Қатпарлы қамырдан жасалған рецепт бойынша жаңғақтары бар "саусақтар" қытырлақ, нәзік, аузыңызда ериді.
Қамырды тоңазытқышқа біраз уақыт салып, салмасын дайындауды бастаймыз.
Жаңғақ салмасы
Салмаға кез келген түрі қолайлы: грек жаңғағы, жержаңғақ, кешью, фундук, бадам және т.б. Жаңғақтарды аршып алу керек. Бұл өнімнің 1,5-2 кесе үшін бір стақан қажетСахара. Толтыру үшін жаңғақтарды алдымен құрғақ қуыруға арналған табада (майсыз) шамамен 1-2 минут қуыру керек. Олар ашық қоңыр түске дейін қызаруы керек.
Қуырылған жаңғақтарды еттартқышта, кофе тартқышта, блендерде немесе ерітіндімен ұнтақтаңыз. Оларды қантпен араластырып, серпімді масса пайда болғанша ұнтақтаңыз. Салмасы тым ұсақталған болса, аздап сары май қосыңыз.
"Саусақтарды" ораңыз
Олай болса, қатпарлы қамырдың дайын мұздатылған қабатын алып, үстелге жайыңыз. Олар әдетте төртбұрышты немесе шаршы. Егер қамыр қантсыз болса (қатты қамыр әдетте жаңа болып шығады), онда оған түйіршіктелген қант себу керек. Біз жаңғақ салмасын қабатқа жайып, оны бүкіл бетіне біркелкі таратамыз.
Ортасындағы қамыр қабатын екіге бөліп, екі шаршы пайда болады. Біз олардың әрқайсысын қиғаш сызықтармен үшбұрыштарға кесеміз, сондықтан оның кең бөлігінің ұзындығы шамамен 10 см болады.
Әрбір үшбұрышты негізден жоғарыға қарай бұрып, сәл басып, түтікке айналдырамыз. "Саусақтар" дайын.
Пісіру печенье
Десертті дайындаудың соңғы кезеңінде сізге пісіру парағы қажет болады. Ол пергамент қағазымен немесе калькамен жабылуы керек. "Саусақтарды" пісіру парағына қойыңыз, сонда олардың арасында екі сантиметрдей қашықтық қалды.
Пешті 160-180 градусқа дейін қыздырыңыз. Печеньелерді 20-25 минут пісіріңіз.
Ыстық «саусақтарды» қант ұнтағымен немесе ұсақталған жаңғақтармен себіңіз, слайдты қойыңыз.тағам. Шәй ішіңіздер!
Ұсынылған:
Жаңғақ қосылған шоколадты брани рецепті
Бұл тәтті шоколадты торт - кеуекті, жұмсақ, шырынды. Классикалық рецепттегі қоңырлар әдетте шоколадты торттың жұмсақ квадраттары болып табылады, дегенмен әртүрлі вариациялардың көптігіне байланысты оның консистенциясы әртүрлі болуы мүмкін
Жаңғақ орамы: рецепт. Жаңғақ салмасы бар орама
Қыс мезгілінде Жаңа жыл және Рождество сияқты мерекелер түседі. Сондықтан қонақтарды шақыруға немесе туыстарыңыз бен достарыңызға өзіңіз баруға негіз бар. Әрине, бұл орайда дастархан жайылып, дәмді тағамдар әзірленеді. Тәтті десерт ретінде сіз жаңғақ орамын пісіруге болады
Тамаша десерт - жаңғақ пирогы
Бүгін біз жаңғақ пирогын қалай жасау керектігін қарастырамыз. Көптеген адамдар бұл десертті жақсы көреді. Әсіресе грек жаңғағын немесе фундукты жақсы көретіндер үшін. Біз бірнеше десертті қарастырамыз. Кейбіреулері шоколадты глазурьмен толтырылған
Жаңғақ қосылған безе: рецепт, десерт нұсқалары, ингредиенттер және пісіру бойынша кеңестер
Жаңғақ қосылған безені қалай пісіруге болады. Рецепт, пісіру процестерінің сипаттамасы, десертті безендіру ерекшеліктері. Протеин қамырынан жасалған торт (безе) бұрыннан белгілі. Дайындалу жылдамдығы мен қарапайымдылығына қарамастан, бұл тағам тек корольдік дастарханның әшекейі болды. Қазір бұл бүкіл әлемде кең таралған десерт
Жаңғақ неге жаңғақ? Бұл атау қайдан шыққан?
Жаңғақ – Ресейде ғана емес, бүкіл әлемде ең танымал жаңғақ. Неліктен жаңғақ жаңғақ деп ойлайтындар аз. Өйткені, ол Грецияда алғаш рет өсірілмеген