Фарш салатын қалай пісіру керек?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Енді біз фарш қосылған салаттардың әртүрлі рецептерін сипаттайтын боламыз. Кейбір тағамдар сиыр, шошқа етін, ал басқалары қой етін пайдаланады. Ыдыс-аяқ романтикалық кешкі асқа және ерекше мерекеге жарайды.

Алғашқы рецепт

Фарш қосылған бұл салат романтикалық кешкі ас пен мерекелік іс-шараға жарайды. Толық тағамды ұнататындар тағамды жақсы көреді. Бұл тағам экзотикалық және дәстүрлі өнімдерді тамаша үйлестіреді.

Фарш жасау үшін сізге қажет:

• 50 грамм ірімшік және бірдей мөлшерде сары май;
• 250 грамм тартылған ет (шошқа еті немесе шошқа еті);
• 2 үлкен жұмыртқа;
• алты салат;
• 20 грамм ақжелкен және сол мөлшерде аскөк;
• шам;
• 50 грамм майы орташа майонез немесе қаймақ;
• 1 кішкентай шырынды, бірақ қатты алма;
• шай қасық лимон шырыны;
• 50 грамм ананас.

Пісіру:

1. Алдымен пиязды тураңыз. Содан кейін тартылған етпен араластырыңыз. Жұмсақ болу үшін орташа отта жұмсақ болғанша майға қуырыңыз.
2. Процесстесоусты дайындаңыз. Жұмыртқаны қайнатыңыз, олардан сарысын алыңыз, қасықпен кесіңіз. Қатты ірімшікті майда үккіште үккіштен өткізіңіз. Бұл ингредиенттерді қаймақ немесе майонезбен араластырыңыз. Соңғы нәтиже орташа консистенциялы соус болуы керек. Оған лимон шырынын қосуға болады, ол тартылған ет қосылған салатқа жағымды дәм береді.
3. Алма мен ананас орташа өлшемді текшелерге кесілген. Содан кейін туралған жемістерді тартылған етпен араластырыңыз.
4. Салат жапырақтарын алыңыз, оларды тәрелкенің шеттеріне қойыңыз. Ортасына фарш салады. Тұздықпен толтырылған.
5. Акөк пен ақжелкенді қолыңызбен кішкене бөліктерге бөліңіз. Оларды ыдыстың үстіне біркелкі себіңіз.
6. Сонымен қатар, безендіру үшін салатты жержаңғақпен немесе туралған жаңғақпен безендіруге болады.

Суретті екінші рецепт: тартылған ет салаты

Бұл тағамды толық тамақ деп атауға болады. Салат ыстық түрде беріледі. Күрішті алдын ала қайнату керек.

Тағам дайындау үшін сізге қажет:

• бір топ ақжелкен;
• 300 грамм тартылған сиыр еті;
• 30 мл өсімдік майы;
• 100 грамм ысталған бекон;
• аскөк байламы;
• 4 ас қасық. күріш қасықтары (алдын ала қайнатылған);
• 1 болгар бұрышы;
• стакан су;
• пияз.

Фарш қосылған тағам дайындау:

1. Алдымен беконды кесектерге (немесе жолақтарға) кесіңіз. Майға бес минут қуырыңыз.
2. Онда алдын ала туралған пиязды қосқаннан кейін. Ингредиенттерді бірге қуырыңыз.
3. Фаршты табаға қосыңыз. Онда су құйыңыз. Тұз және бұрыш дәміне қарайҚұрамдас бөліктер. Араластырудан кейін сұйықтық булануын күтіңіз.
4. Ыдыс алыңыз. Оған күрішті салыңыз.
5. Бұрышты жуып, кесіңіз.
6. Жасыл (туралған) қосыңыз.
7. Күрішке туралған ингредиенттерді қосыңыз. Онда тартылған етті жіберіңіз. Салатты араластырыңыз. Таңғышты дайындаудың қажеті жоқ. Тағамның шырындылығы үшін тартылған ет қуырылған өсімдік майы жеткілікті болады. Тамақ ыстық түрде беріледі. Суық, ол мүлдем дәмді болмайды.

Үшінші рецепт: қой етінен жасалған салат

Енді қой етінен жасалған салаттың қалай жасалатынын айтып береміз. Дайындау үшін өте қарапайым тағам. Жасау процесі көп уақытты қажет етпейді. Жалбыз етке балғындық береді, қаймақ барлық ингредиенттерді ақырын біріктіреді, сонымен қатар жағымды қышқылдық қосады.

Тағам дайындау үшін сізге қажет:

• бас салат;
• бір уыс зәйтүн;
• тұз;
• 200 грамм қой еті;
• 3 - 4 жалбыз жапырағы;
• 2 ас қасық. қасық қаймақ және бірдей мөлшердегі өсімдік майы.

Дәмді тағам әзірлеу:

1. Алдымен салатқа фаршты дайындаймыз. Ол үшін етті ет тартқыштан өткізіңіз.
2. Тартылған етті жалбыз қосылған өсімдік майына қуырыңыз. Ингредиенттерді табада тұздаңыз. Жұмыртқанша қуырыңыз.
3. Алдын ала жуылған салат жапырақтарын жұлып, кептіріңіз. Содан кейін екі ыдысқа бөліңіз. Жапырақтардың үстіне фарш салынып, зәйтүн қосылады.

Ыдыс қаймақпен дәмделген соң. Сондай-ақ, тартылған ет қосылған салатта боладыболгар бұрышы немесе бұршақ (жасыл немесе қызыл) қосыңыз.

Қорытынды

Енді сіз фарштан салат жасауды білесіз. Біз пісірудің әртүрлі нұсқаларын қарастырдық. Бұл дәмді ет тағамдарын ас үйіңізде жасай аласыз деп үміттенеміз.