Бангладеш салаты: рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Әрбір үй шаруасындағы әйелдің әртүрлі мерекелік салаттарды дайындауға арналған уақыт сынынан өткен рецепттері көп. Бірақ кейде жаңа нәрсені байқап көргім келеді. Назарларыңызға Бангладеш салатының суреті бар рецептті ұсынамыз. Мұндай тағам барлық компоненттерді алдын ала дайындаған жағдайда тез дайындалады. Ендеше, бастайық.

Бангладеш салатының рецепті

Дәмді және түпнұсқа салат дайындау үшін келесі компоненттерді дайындау керек:

• 4 ас қасық. л. күріш;
• 5 жұмыртқа;
• 1 банка майдағы балық консервілері (лосось, сардина, сауыр немесе тунец өте қолайлы);
• 1 алма;
• 1 кішкентай пияз;
• 80гр кремді май;
• 200 г майонез;
• 1 шай қасық ақ қант;
• 1 ас қасық л. лимон шырыны.

Дұрыс консервілерді таңдаңыз

Көбісі балық консервілерін таңдаудан оңай ештеңе жоқ деп санайды. Алайда бұлай емес. Көбінесе үй шаруасындағы әйелдер Бангладеш салатын дайындау үшін майға сардина пайдаланады. Мұндай өнімді таңдағанда, сіз бағаға назар аудара аласыз. Мұндай консервілерді Каспий шұңқырынан, атлантикалық майшабақтан және майшабақтан дайындайтынын ескерген жөн. Консервілердің құны балық түріне байланысты. Бұл жағдайда баға шикізаттың сапасы мен құнына байланысты болады.

Консервіленген тунецке келетін болсақ, оларды таңдағанда, кейбір нюанстарды да ескерген жөн. Өнім арзан болуы мүмкін емес. Өйткені тунец – қымбат балық. Оның үстіне, бұл керемет дәмді. Сатып алу кезінде композицияны оқып шығу керек, өйткені консервілерде көбінесе тұз бен балық бар. Өндірілген күніне назар аудару ұсынылады. Ең жаңа консервіленген тунец сатып алмаңыз. 3 айдан кейін олар әлдеқайда дәмді болады.

Компоненттерді дайындау

Бангладеш салатын дайындау үшін кейбір ингредиенттерді алдын ала дайындаңыз. Күрішті алдымен қайнатып, содан кейін салқындату керек. Тұздықты дайындау үшін консервіленген балық майын пайдалану керек. Ол бөлек контейнерге ағызылуы керек. Сондай-ақ 100 г майонез, лимон шырыны және кәдімгі қант қосу керек. Компоненттерді біртекті консистенцияға дейін жақсылап араластыру керек.

Жұмыртқаны қатты қайнатып қайнатқан жөн. Ақуыздарды сарысынан бөліп, ұсақтау керек. Нәтиже ұқыпты жұқа табақтар болуы керек. Сарысын үгінділерге ұсақтау керек. Пияздың басын қабығынан тазалап, содан кейін майдалап тураңыз. Алманы да аршып, дөрекі үккіште үгіту керек.

Балық консервілеріне келетін болсақ, оларды барлық сүйектерін алып тастағаннан кейін шанышқымен сүрту керек.

Салаттың пішінін беру

Барлық құрамдас бөліктер дайын болған кезде боладыБангладеш салатын құра бастаңыз. Бұл әдемі және терең контейнерді қажет етеді. Ондағы тағамның құрамдас бөліктерін реттілігін сақтай отырып, қабаттап салу керек:

1. Ұсақталған сарысы.
2. консервіленген балық.
3. Күріш қайнатылған, майонез жағылған. Мұны шанышқымен жасауға болады. Күрішті құймай, соуспен сүрту керек екенін ескеріңіз.
4. Алдын ала үккішпен ұсақталған алма.
5. Балық консервілерінің қалған бөлігі туралған пияз араласады.
6. Крем негізіндегі сары май, алдын ала салқындатылған және ұсақ үгітілген.

Соңында, Бангладеш салатын тұздықпен құйып қою керек. Ортасынан бастау ұсынылады, бірте-бірте контейнердің шетіне қарай жылжиды. Жұқа тілімдерге кесілген ақуызды тұздықтың үстіне ақырын салыңыз.

Қорытынды кезең

Бангладеш салаты дайын болғанда, оны безендіру керек. Қиялыңызды қосыңыз. Сіз мүкжидек пен жалбыз жапырақтарын пайдалана аласыз. Зәйтүндер де жұмыс істейді.

Барлық манипуляциялардан кейін салат тоңазытқышта бірнеше сағат тұруы керек. Бұл ингредиенттер соусты жақсы сіңіруге мүмкіндік береді. Көптеген адамдар бұл тағамды Мимоза салатымен шатастырады. Дегенмен, олардың айтарлықтай айырмашылығы бар. Ол дәл тұздықта жатыр.