Диеталық сэндвичтер: рецепттер, калориялар, дизайн

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Статистикаға сүйенсек, қатаң диета ұстанатын адамдардың көбісі торттар мен кремді торттарды емес, кәдімгі сэндвичтерді сағынып қалады. Диеталардың көпшілігінде шұжық пен ірімшік, сары май мен нан қарсы. Дәмі мен ауыз суаратын қытырлақ қыртысы сізді есінен шығаратын дәмді ыстық бутербродтарға да тыйым салынады.

Шығудың жолы бар

Егер сіз де дұрыс тамақтануды ұстанатын болсаңыз, бірақ нан мен майды сағынып жүрсеңіз, қарапайым бутербродтардың рецепті диеталық! - нағыз олжа болады. Мұндай тағамдарды дайындау үшін, әрине, өнімдерді мұқият таңдауға, оларды дұрыс біріктіруге, калориялар мен граммдарды ескеруге тура келеді. Бірақ бұл қиын емес, әсіресе сіздің қолыңызда бірнеше минут ішінде дәмді сэндвич жасауға көмектесетін рецепт «кеңестеріңіз» болса және сонымен бірге мұндай тамақтан кейін салмақ қосу туралы алаңдамаңыз.

Айтпақшы, диеталық бутербродтар, егер олардың көлемін және тағам дайындауға пайдаланылатын тағам мөлшерін өзгертсеңіз, жай ғана жеңіл тамақ емес, толық тағамға айналуы мүмкін. Төмен калориялы сэндвичтің көмегімен килограмм болуы мүмкінартық нәрсені жоғалтып, денеңізді дәрумендермен байытып, ұзақ уақыт тойып жүріңіз.

Қызыл балық пен сүзбе қосылған нан

Диеталық наннан жасалған бутербродтар ең танымал жеңіл тағамдар нұсқасы болуы мүмкін. Нан - салмағын жоғалтқан дене үшін мүлдем зиянды ақ нанға тамаша балама. Бұл бутербродтар таңғы асқа өте ыңғайлы, сонымен қатар жұмыс уақытында пайдалы және дәмді тағамдар рөлін атқарады.

Ингредиенттер:

• Екі диеталық нан.
• Жүз грамм төмен калориялы сүзбе.
• Дәмдеуіштер.
• Бір топ жаңа піскен шөптер.
• Тұздалған қызыл балық.

Жаңа жасылдарды майдалап турап, сүзбемен араластырыңыз. Тұз және сүйікті дәмдеуіштермен дәмдеңіз. Сүзбе қоспасымен нанды жайып, үстіне қызыл балық бөліктерін салыңыз. Мұндай диеталық бутербродтар ақжелкен жапырағымен немесе аскөк бұтағымен безендірілген.

100 грамм өнімдегі калория - 98 ккал.

Тауықтың төс етінен жасалған сэндвич

Көбінесе нан бутербродтары толық және тығыз тағамдар үшін жасалады. Диетада қара нан қосылған бутербродтарды жеуге болмайды деп ойлау қате. Диетологтар ақ, багет және наннан бас тартуға кеңес береді. Бірақ аз мөлшердегі толық дәнді қара нан арықтататын денеге ешқашан зиян тигізген емес.

Ингредиенттер:

• Пісірілген тауықтың төс еті.
• Екі тілім қара нан (қажет емес кебекпен).
• Қызанақ.
• Тұз.
• Авокадо.

Процесс

Сэндвичтердегі зиянды майонездер мен соустарды ауыстырыңыз, ең пайдалы жеміс – авокадо болуы мүмкін. Целлюлозаны шанышқымен езіп, таңғажайып дәмді, қоректік және пайдалы крем алыңыз. Оны диеталық бутербродтарға таратыңыз, үстіне қайнатылған тауық етінің кесектерін салыңыз, содан кейін піскен шырынды қызанақ шеңбері келеді. Тұз және бұрыш себіңіз және жаңа піскен шөптермен безендіріңіз.

Қоңыр нанның мұндай бутербродтарына қайнатылған жұмыртқаны, майдалап үгітілген сарымсақты немесе салат жапырағын да қоюға болады.

100 грамм өнімдегі калория - 122-148 Ккал (ингредиенттердің құрамы мен санына байланысты).

Сэндвич "Бағдаршам"

Өкінішке орай, адамдардың көпшілігінде таңертең тамақ дайындауға уақыт өте аз. Сондықтан қарапайым сэндвичтерге арналған рецепттер мұндай жағдайларда салмақ жоғалтуға арналған нақты олжа болып табылады. "Бағдаршам" деген түпнұсқа атауы бар бутерброд отбасына таңғы асты тез тамақтандыруға, қонақтарды қуантуға және балаларға бір тамшы қоректік заттар мен дәрумендерді қосуға көмектеседі.

Ингредиенттер:

• Тұтас дәнді нан.
• Піскен қызыл қызанақ.
• Авокадо.
• Төмен калориялы сүзбе.
• Пісірілген тауық жұмыртқасы (жақсырақ үйде жасалған, сарысы ашық және күннің қанық түсі болып табылады).

Алдымен майсыз сүзбе мен авокадо целлюлозасынан паста жасау керек. Сіз өзіңіздің сүйікті дәмдеуіштер мен тұзды қосуға болады. Қоспаны нанға таратыңыз. Жасыл бағдаршам дайын.

Піскен шеңбер жәнешырынды қызанақ. Бірақ сары бағдаршам - жарты пісірілген тауық жұмыртқасы. Сэндвичтердің дизайны маңызды нюанс болып табылады, бірақ бұл жерде бұл талап етілмейді: тағамның жарқын көрінісі бар. Дегенмен, жаңа піскен ақжелкеннің бір бұтағы артық болмайды, өйткені оның құрамында ағзаға пайдалы көптеген дәрумендер мен микроэлементтер бар.

100 грамм өнімдегі калория мөлшері - 112 ккал.

Ыстық лаваш

Барлық ыстық бутербродтар фигураға зиянды деген пікір қате. Шын мәнінде, сіз дәмді, қанағаттанарлық және пайдалы болатын дұрыс жылы сэндвичті дайындауға болады. Бұл жағдайда ыстық диеталық лаваш сэндвичтері өте қолайлы.

Ингредиенттер:

• Пісірілген тауық филесі.
• Лаваш.
• Бір шымшым үгітілген қатты ірімшік.
• Бір қызанақ.
• Салат.
• Тұз, тауық етіне арналған дәмдеуіштер.

Пита нанын кішкене төртбұрыштап тураңыз. Орталықта біз салат жапырағы мен майдалап туралған тауық еті (қайнатылған!) Тұз және тауық дәмдеуіштерін қосыңыз. Томатты жұқа шеңберлерге кесіңіз. Оларды тауықтың үстіне қойыңыз. Үгітілген ірімшік себіңіз де, орап алыңыз. Бұл орама немесе шаурма түрі болып шықты.

Бұл ыстық диеталық сэндвичтерді екі жолмен пісіруге болады:

• Құрғақ табаны қыздырып, өсімдік майын қоспай лаваш нанын қуырыңыз. Алтын қабық пайда болғаннан кейін сэндвичті аударып, екінші жағына қуырыңыз.
• Пешті қосып, температураны орнатыңыз180-190 градус. Пісіру парағын фольгамен немесе пісіру қағазымен сызыңыз. Дайындалған бутербродтарды салып, он бес минут пісіріңіз.

Екі нұсқа да диеталық тамақтану үшін қолайлы, өйткені олар өсімдік майын, яғни зиянды майларды пайдаланбайды. Әрине, біріншісі уақыт өте жылдамырақ болады, бірақ пештен кейін сэндвичтер ұзақ уақыт ыстық болады. Таңдау сіздікі.

Орам сэндвичінде қанша калория бар? Дайын өнімнің 100 граммында тек 140-152 Ккал бар. Бұл керемет таңғы ас немесе түскі ас үшін тамаша нұсқа.

Балық паста қосылған сэндвич

Балық және ақ ет – диеталық тағамдарды дайындау үшін жиі қолданылатын тағамдар. Сэндвичтер де ерекшелік емес.

Ингредиенттер:

• Тұтас дәнді нан (қытырлақ нан қолдануға болады).
• Скумбрия.
• Тауық жұмыртқасы.
• Ас қасық қаймақ (майы аз).
• Бір кішкентай лайм.
• Кішкене чили.
• Бір кішкентай пияз.

Қалай пісіру керек

Бұл рецепт жақсы, өйткені балық пастасы денсаулыққа пайдалы және фигураға теріс әсер етпейді. Үлкен плюс - оны «резервте» дайындауға болады. Ол үш-бес күн бойы тоңазытқышта жақсы сақталады. Осылайша, бір рет пашт дайындап, бір апта бойы өзіңізді дәмді және пайдалы сэндвичтермен қамтамасыз ете аласыз.

Бастайық. Бірінші қадам - балықты кесу. Біз бас, тері және ішек-қарыннан құтыламыз. Жуамызскумбрия қаңқасы суық су астында және кішкене кесектерге кесіледі. Оларды аздап тұздалған суда он минут қайнатыңыз. Салқындату үшін қалдырыңыз.

Тауық жұмыртқасын қайнатып, суытып, майда үккіштен өткіземіз. Пиязды өте майдалап тураңыз. Жасыл лаймнан сізге тек үгітілген қабық қажет. Ыдысқа қаймақ салып, қабығын, жұмыртқаны және пиязды қосыңыз. Болашақ паста ингредиенттерін мұқият араластырыңыз.

Чили бұрышы қосылған балық пастасына ащылық пен дәмділік қосыңыз. Қажет болса, шайып, жартысын мұқият кесіңіз. Сүйектерді алып тастау ұсынылады, өйткені оларда бұрыштың негізгі өткірлігі мен ащылығы орналасқан. Біз целлюлозаны дөрекі үккіште сүртеміз немесе оны пышақпен кесеміз, бірақ мүмкіндігінше мұқият. Піскенге бұрыш қосыңыз.

Балықты қосу қалды. Скумбрия салқындаған кезде, оны сорпадан саңылау қасықпен алып тастаңыз және оны шанышқымен целлюлозаға мұқият езіңіз. Енді балықты жалпы контейнерге жіберуге болады. Араластырудан кейін сіз ащы ащы дәмі бар таңқаларлық хош иісті және нәзік балық пастасын аласыз. Оны негізге жағу қалды (нан, лаваш, диеталық нан).

Сэндвичтердің дизайны сияқты сұраққа келсек, тіпті паштесі қосылған қарапайым сэндвичті де мерекелік дастарханға ұсыну ұят болмайтындай етіп безендіруге болады. Үлкен табақты алып, оған бутербродтарды салыңыз. Әрқайсысының үстіне ақжелкеннің кішкене бұтағын немесе аскөк «құйрығын» қойыңыз. Шеттердің бойымен безендіру ретінде чили бұрышының бөліктерін және кішкентай әк тілімдерін қосуға болады. Композиция дайын. Керемет тәбет!

Балық пастасы қосылған 100 грамм осындай бутерброд үшін диеталық нан немесе армяндық жұқа лаваш болса, шамамен 152-160 Ккал болады. Егер сіз ақ нан тоқашын негізге алсаңыз, онда калория мөлшері 192-200 Ккал дейін артады.