Қант қосылған «Үшбұрыштар» сүзбе печеньесі: фотосуреті бар рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Қант қосылған «Үшбұрыштар» сүзбе печеньесі әрқайсымызға таныс. Өйткені, бұл нәзік, хош иісті және қытырлақ нәзіктік бала кезінен келеді! Сүзбе печеньесі – жұмыста немесе мектепте жеңіл таңғы асқа немесе жеңіл тағамдарға тамаша балама.

Бұл мақалада қант қосылған «Үшбұрыштар» сүзбе печеньесінің ең қызықты және қарапайым қадамдық рецептері, сонымен қатар дизайн және қызмет көрсету нұсқалары бар. Рецепттің өзі өте қарапайым және тағам дайындау саласында арнайы дағдыларды қажет етпейді.

«Үшбұрыштар» сүзбе печеньесін қантпен қалай дайындау керек: суреті бар рецепт

Бұл десертті дайындау үшін сізге келесі өнімдер қажет:

• сүзбе 400 грамм;
• сары май 200 грамм;
• бидай ұны300 грамм;
• қамырға арналған бір шымшым қопсытқыш;
• түйіршіктелген қант 150 грамм.

Барлық қажетті ингредиенттерді дайындап, келесі қадамға өтуге болады.

Түзбе пісіру әдісі

Қант қосылған «Үшбұрыштар» сүзбе печеньесінің рецептін бірнеше кезеңге бөліп көрейік:

1. Сары майды кішкене текшелерге кесіңіз де, сәл еріп, жұмсақ болу үшін микротолқынды пешке салыңыз.
2. Блендерді қолданып, сүзбе мен майды ұнтақтаңыз.
3. Енді електен өткізілген ұн мен қопсытқышты қосыңыз.
4. Алынған массаны жақсылап араластырып, екі бөлікке бөліңіз.
5. Қамырдың екі жартысын тоңазытқышқа бір-екі сағатқа жіберіңіз.

Қамыр жұмсақ әрі серпімді болуы керек екенін ескерген жөн. Бұл жағдайда біз алтын қыртысы бар әуе, жеңіл және қытырлақ печенье аламыз.

Cookie файлдарын қалай пішіндеуге болады

Белгіленген уақыттан кейін қамырды шығарып, әр бөлікті қалыңдығы 3 мм етіп жаямыз. Шыны немесе арнайы пішінді пайдаланып, кішкене шеңберлерді кесіңіз.

Шұңғыл табаққа қантты құйып, қамырдың әр бөлігін бір жағына орап аламыз. Енді шеңберді екіге бүктеңіз, қант жағы ішкі болуы керек. Печеньелерді қайтадан қантқа батырыңыз, бірақ тек бір жағында. Оны қайтадан орап, қант құйылған ыдысқа батырыңыз. Печеньелердің бүйірлерін олар болмайтындай етіп ақырын басыңызашылды. Мұның бәрін қамырдың қалған бөліктерімен жасаймыз.

Пісіру парағын пергамент қағазымен жауып, печеньелерімізді саламыз. Сіз оны қантқа оралмаған жағымен жаюыңыз керек. Біз пісіру парағын толтырамыз, ал қалған қамырды тоңазытқышқа қайта саламыз. Себебі сары май еріп, ағып кетеді, бұл өз кезегінде дайын печеньенің дәміне әсер етеді.

Түзбе печеньелерін пісіру қанша уақытты алады

Бұл десерт өте тез дайындалады және көп уақытыңызды алмайды. Егер қонақтар күтпеген жерден сізге келуге шешім қабылдаса, сіз оларды күтіп тұрғанда, сіз сүзбе печеньесін пісіре аласыз. Үй торттары қонақтарды дәмі мен хош иісімен таң қалдырып қана қоймайды, сонымен қатар отбасылық кешті жайлы әрі жайлы етеді.

Творожный печенье «Үшбұрыштар» қантпен, рецепт бойынша, кем дегенде 200 градус температурада пісіріңіз. Біз печеньелерді 10-15 минут бойы алтын қыртысына әкеліп, пештен пісіру парағын алып тастаймыз. Осындай жоғары температура мен рецепт ерекшеліктерінің арқасында қант қосылған «Үшбұрыштар» сүзбе печеньесі үлпілдек, қытырлақ және керемет дәмді болады.

Дайын тағам толығымен суыған соң үстелге ұсынуға болады. Декорация үшін жаңа піскен жидектерді пайдалануға болады, бұл әдеттегі таңғы асқа немесе жеңіл тағамдарға тамаша балама болады.

Блендерсіз сүзбе печенье рецепті

Кейбір жағдайларда блендер болмаса немесе қамырды қолмен илеуді қаласаңыз, басқа рецептке ауысуға болады.қант қосылған "Үшбұрыштар" сүзбе печеньелері.

Оны дайындау үшін сізге қажет:

• дәндердегі сүзбе 300 грамм;
• ұн 400 грамм;
• маргарин 180 грамм;
• қоңыр қант 150 грамм;
• бір шымшым ас содасы;
• өсімдік майы 1 ас қасық;
• дәміне қарай тұз.

Қоңыр қантты қаласаңыз, кәдімгі қантпен алмастыруға болады. Бұл ретте тағамның дәмі мен құрамы өзгермейді.

Қант қосылған «Үшбұрыштар» сүзбе печеньесін қалай дайындау керек: рецепт және пісіру әдісі

Пісіру процесін келесі қадамдарға бөлеміз:

1. Ұнды електен терең ыдысқа өткізіңіз.
2. Оған маргарин құйып, пышақпен тураңыз.
3. Маргарин ұсақ үгінділерге айналуы керек.
4. Енді сүзбе, сода және бір шымшым тұз қосыңыз.
5. Қамырды да пышақпен тураймыз.
6. Содан кейін қамыр илеңіз. Алдымен ол ыдырайды, бірақ бұл қалыпты жағдай - сәл кейінірек, шамамен 3-4 минуттан кейін ол жұмсақ әрі серпімді болады.
7. Қамырымызды тоңазытқышта бір-екі сағатқа қалдырамыз.

Қамырды тоңазытқыштан алып, үстіне қалған ұнды себіңіз де, илеммен жаямыз. Содан кейін біз қабаттың барлық жерінде толық шеңберлерді кесеміз. Мұндай біркелкі және ұқыпты шеңберлерді шыны, шыныаяқ немесе егер сізде бар болса, арнайы пішіндер арқылы алуға болады. Әйтпесе, бәрібір, стақанмен кесілген шеңберлер басқалары сияқты жақсы болады!

Түйіршіктелген қантты құйыңызкішкене табақ және барлық шеңберлерді бір жағына айналдырыңыз. Содан кейін оларды екіге бүктеп, қайтадан қантқа айналдырыңыз. Болашақ печеньенің қабырғаларына зақым келтірмеу үшін абайлап, оны қайтадан орап, қант салынған табаққа түсіріңіз.

Пішінді өсімдік майымен майлаңыз, зәйтүн майы сияқты иіссіз майды қолданған дұрыс. Ал енді біз сүзбе печеньелерімізді рет-ретімен орналастырамыз. Айта кету керек, қантта құламаған жағы төменнен болуы керек. Осылайша қант еріп, печеньенің дәмі мен көрінісін бұзбайды.

Пешті 210 градусқа дейін қыздырып, печенье кескішті 10-15 минутқа жіберіңіз. Қамыр жағымды алтын реңкке ие болған кезде, пішінді дереу алып тастаңыз және печеньелерді бөлме температурасына дейін суытыңыз.

Толық суығаннан кейін оны шай, кофе немесе басқа сусындармен бірге беруге болады. Десерт ыстық және салқын сусындар үшін тамаша. Қаласаңыз, сүзбе печеньесін туралған грек жаңғағы мен жержаңғақпен безендіруге болады, ал десерт табағына жаңа піскен жемістер мен бірнеше зефир қосуға болады.

Қант қосылған «Үшбұрыштар» сүзбе печеньесі өте қытырлақ, жұмсақ және өте нәзік. Мұндай кондитерлік өнімдер кез-келген мерекені ғана емес, сонымен қатар тыныш және жайлы үй жиналыстарын керемет толықтырады. Қатпарлы қамырдың ерекшеліктеріне байланысты печенье әуе, хош иісті және жеңіл.