Баяу пеште пісірілген көкөністер: пісіру рецептері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Баяу пеште пісірілген көкөністер - бұл өте дәмді және пайдалы тағам, оны дайындау көп күш пен уақытты қажет етпейді. Атап өтілген ас үй құрылғысында бір уақытта бірнеше өнімді пісіруге болатынын немесе оларды бөлек термиялық өңдеуге болатынын ерекше атап өткен жөн.

Пісірілген көкөністерді баяу пеште қалай пісіруге болады?

Көкөністерді баяу пеште тез әрі дәмді пісіріп, үстелге гарнир ретінде ұсынудың көптеген жолдары бар. Ең қарапайым опция қажет болса, біз қарастырылып отырған рецептті пайдалануды ұсынамыз.

Сонда пісірілген көкөністерді баяу пеште қалай пісіруге болады? Ол үшін келесі өнімдерді сатып алу керек:

• жаңа жас цуккини - 2 дана;
• орташа мөлшердегі тәтті қызанақ - шамамен 3 дана;
• үлкен ащы пияз - 2 бас;
• шырынды сәбіз - 2 түйнек;
• жаңа баклажан - 2 дана;
• өсімдік майы - 5-7 мл;
• майы аз майонез - 2 үлкен қасық;
• тұз, әртүрлі дәмдеуіштер, бұрыш - өз қалауыңыз бойынша;
• қатты ірімшік - шамамен 150г

Көкөністерге арналған компоненттерді дайындаугарнир

Баяу пеште пісірілген қызанақтар өте шырынды және нәзік болады. Бірақ олар басқа көкөністермен пісірілгенде жақсы дәм береді.

Цуккини, баклажан, ащы пияз және шырынды сәбіз мұқият жуылады, қабығы аршылады және шеңберлерге кесіледі (қалыңдығы 0,6-0,8 см). Айтпақшы, баклажанның жағымсыз ащысын кетіру үшін оларды алдымен тұзды суда ұстау керек.

Жаңа піскен қызанақтарға келетін болсақ, олар да дәл осылай жуылады және туралады.

Көкөніс тағамын қалыптастыру процесі

Баяу пеште пісірілген цуккиниді қалай пісіру керек? Бастау үшін аталған құрылғының ыдысы өсімдік майымен жақсы майланған болуы керек. Әрі қарай, барлық көкөністерді қабаттарға салу керек. Мұны келесі ретпен жасаған жөн: сәбіз, цуккини, баклажан, қызанақ және пияз сақиналарының шеңберлері. Тағамның әр қабатына тұз, бұрыш және басқа дәмдеуіштермен дәмдеу керек.

Соңында барлық ингредиенттер майы аз майонездің жұқа қабатымен жабылуы керек.

Ыдыс әзірлеу процесі

Пісірілген кәді баяу пеште қанша уақыт пісіріледі? Барлық компоненттер ыдысқа салынғаннан кейін олар тығыз жабылады және пісіру режимі орнатылады. Көкөністерге су немесе сорпаны қоспаңыз. Олар өз шырындарында пісіру керек.

Ереже бойынша, мұндай тағам пісіру бағдарламасы басталғаннан кейін 50 минуттан кейін жеуге дайын болады. Бір мезгілде ¼ сағаттермиялық өңдеуді аяқтамас бұрын, барлық көкөністер кішкене үккіште үгітілген қатты ірімшіктің қалың қабатымен жабылған. 15 минуттан кейін сүт өнімі толығымен еріп, гарнирді тәбетті созылатын қақпақпен жабады.

Түскі асқа гарнирді қалай беруге болады?

Баяу пеште пісірілген көкөністер дайын болғаннан кейін, оларды жайылған қабаттарды зақымдамауға тырысып, табаққа салады. Мұндай гарнирді ет, балық немесе шұжықпен бірге түскі ас үстеліне ұсынуға болады. Оны ешнәрсесіз вегетариандық тағам ретінде де жеуге болады.

Баяу пеште пісірілген картоп: рецепттер

Біздің елде картоптан жасалған тағамдарды ұнатпайтындар жоқ екені сөзсіз. Бұл көкөніс – пайдалы, пайдалы, қоректік және өте дәмді өнім, одан сорпалар, гарнирлер, пирогтар және т.б. пісіруге болады.

Баяу пеште пісірілген жас картоп балықпен, етпен, шұжықпен, шұжықпен және басқа өнімдермен жақсы үйлеседі. Бұған қоса, оны дәмдеуіштермен бірге дәл осылай тұтынуға болады.

Сонымен, жаңа картопты баяу пеште пісіру қаншалықты дәмді? Ол үшін мынаны дайындаңыз:

• сары май - 15 г;
• өсімдік майы - 15 мл;
• жас картоп - 5-7 дана;
• тұз, хош иісті дәмдеуіштер, бұрыш, кептірілген шөптер - өз қалауыңыз бойынша.

Көкөністерді өңдеу

Жаңа картопты қабығы аршылған күйінде баяу пеште пісіруге болады. Мұны істеу үшін жаңа піскен көкөніс қатты щеткамен ыстық суда мұқият жуылады. Әрі қарайширектерге бөлініп, бірден тұз, хош иісті дәмдеуіштер, бұрыш және кептірілген шөптермен дәмделеді.

Қалай пісіру керек?

Баяу пеште картопты пісіру алмұрт қабығын кесу сияқты оңай. Алдымен ас үй құрылғысын пісіру режиміне қою керек, содан кейін ыдысқа аздап сары май мен өсімдік майын құйыңыз. 3-5 минуттан кейін дәмдеуіштермен хош иістендірілген жас картоп ыдыстарға салынады. Көкөністерді бір қабатқа жағыңыз.

Мультипісіргіштің қақпағын жапқаннан кейін өнімді шамамен 10 минут пісіру керек. Уақыт өткеннен кейін оны екінші жағына аудару ұсынылады. Бұл картоп сыналарының барлық жағынан жақсы қызаруына мүмкіндік береді.

10 минуттан кейін көкөністі шанышқымен тесіңіз. Егер картоп жұмсақ болса, онда олар тәрелкеге мұқият алынып, өнімдердің жаңа партиясы дәл осылай пісірілген құрылғының ыдысына салынады.

Пісірілген картопты дастарханға беру

Дәмдеуіштермен майға пісірілген жас картопты тек жылы немесе ыстық етіп беру керек. Жоғарыда айтылғандай, оны мүлдем басқа ет, шұжық немесе балық өнімдерімен беруге болады. Бірақ көбінесе мұндай тағамды дәл солай тұтынады (мысалы, көбікті сусындармен).

Қорытынды

Енді сіз көкөністерді баяу пеште қуыру көп күш пен көп уақытты қажет етпейтінін білесіз. Сонымен қатар, мұндай тағамдарды жасау үшін қымбат компоненттерді сатып алудың қажеті жоқ, әсіресе егер сіз жазғы тұрғын болсаңыз және тізімде көрсетілген барлық көкөністер сіздің үйіңізде өсетін болса.жеке төсек.