2026 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05:22
Бүкіл әлем Шотландиядағы ең танымал сусын виски екенін біледі. Катто - бұл аймақта өте танымал фамилия. Бұл 19 ғасырдың екінші жартысынан бастап осы кәсіппен айналысып келе жатқан отбасына жатады. Олар қандай сусын жасап шығарды және неге ол туралы бәрі таң қалдырады?
Өнім тарихы
Бұл вискидің несі керемет? Катто Шотландияда бірінші болып екі түрлі сортты (астық пен уыт) араластыруды үйренді. Ол «қоспа» дегенді білдіретін Blended Whiskey деп атала бастады. Барлығы Джеймс Катто шағын дүкен ашқан шағын Абердин қаласында басталды. Шикізатты ұсақ өндірушілерден алып, олардан өз өнімін жасады. Сусын тез танымал болды. Адамдарға жаңа виски қатты ұнады. Катто туған қаласынан тыс жерде танымал болу үшін бар күш-жігерін салды. Достары оған үлкен кемелерге сусын жеткізуді ұйымдастыруға көмектесті. Осылайша, бүкіл Шотландия көп ұзамай жаңа виски туралы сөйлесті.
Он жылдан сәл астам уақыт өтті және бүкіл Еуропа бұл виски туралы білді. Ол кезде Катто әлі тірі едіоның өнімі Парижде бірінші алтын медалін алды. Одан кейін 1884 жылы халықаралық көрмеде екінші рет осындай марапат алды. Өнімді көптеген елдердің білгірлері мойындады және жақсы көрді. Джеймс Катто қайтыс болғаннан кейін бизнес оның ұлы Роберттің қолына өтті. Ал туыстарының ешқайсысы тірі қалмаған соң, оның ең жақын досы мен серігі жұмысын жалғастырды.
Тұтынушы пікірлері
Көптеген адамдар Catto вискиін әртүрлі күшті алкогольдік сусындардың үлкен санының ішінен ажыратады. Оның сапасы туралы пікір тек оң.
Бөтелкеде қазірдің өзінде бұл сусынның мөлдірлігі мен біркелкілігін байқауға болады. Ал әйнекте болғаннан кейін оның ашық кәріптас реңкімен жағымды алтын түсі көрінеді. Өнімнің хош иісі өте күрделі және қызықты. Бастапқыда аздаған түтін иісі ысталған ет пен ванильдің иісімен сезіледі. Бұл кезде алкогольдің шамалы иісі бар. Сонда мұның бәрі сейіліп, жүзім ғана қалады. Өте түпнұсқалық қозғалыс. Дәмі де өте ерекше. Қуырылған нан қыртысы мен ысталған етпен бірге шымтезек пен астықтың иісі бар. Кейінгі дәм ұзақ уақытқа созылады. Алдымен сусын тоқиды және аздап жылытады, содан кейін жеңіл түтіннің иісі бар шараптың айқын дәмі қалады. Барлық үш көрсеткіш (хош иіс, дәм және дәм) үйлесімді үйлеседі және бір-бірін тамаша толықтырады.
Ләззат бағасы
Catto's Blended (виски) қанша тұрады? Бағасы, әрине, контейнерлердің көлеміне және шығарылған жылына байланысты.
Қазір біздің дүкендерден табуға болатын 0,7 литрлік бөтелкенің құны шамамен 1000 рубльді құрайды. Бұл біршама. Бағасы өте демократиялық, бұл өнімді көптеген көтерме саудагерлер мен жеке сатып алушылар арасында өте танымал етеді. Бұл қолайлы бағаға сапалы өнімді алуға мүмкіндік береді. Жалған нәрселерден қорықпаңыз, өйткені сусын негізінен Германиядан келеді, және мұндай әрекет онша ұнамайды. Ұзақ экспозициясы бар өнім, мысалы, он екі жыл, әрине, қымбатырақ. Бірдей көлемдегі бөтелке сатып алушыға қазірдің өзінде 2500 рубльді құрайды. Егер 25 жыл экспозициясы бар виски туралы айтатын болсақ, онда ол өз әріптестерінен бір саты жоғары болады. Оның таңғажайып тәтті хош иісі үшін сізге 14 000-15 000 рубль төлеуге тура келеді. Және бұл алдын ала келісім бойынша. Бір реттік жеткізілім жағдайында сатушылар кейде бағаны сәл көтеруге тырысады.
Ұсынылған:
«White & McKay» шотланд вискиі: сипаттамасы, тарихы және шолулары
Уайт және Маккей шотланд виски дегеніміз не? Атақты сусынның шығу тарихы. Дәмі мен хош иісінің ерекшеліктері. Оны қалай дұрыс ішу керек, коладан коктейль жасау. Бағасы және танымал түрлері. Пайдаланушы пікірлері
Аралас салат: қадамдық пісіру рецепті
Аралас салаттар - кез келген жағдайға сай келетін ерекше тағамдардың бірі. Сонымен қатар, мұндай тағамдар қатпарлы нұсқаға қарағанда әлдеқайда оңай және жылдам дайындалады. Біз әрқашан дерлік сәйкес келетін аралас салаттарға арналған кейбір рецепттерді ұсынамыз. Қадамдық сипаттама мұндай салатты жасау міндетін айтарлықтай жеңілдетеді, тіпті жақында әртүрлі рецепттермен танысу жолына түскен аспаздар үшін де
Арбаттағы «Барашек» мейрамханасы: мүмкіндіктері, мәзірлері және бағалары
Арбаттағы «Барашек» мейрамханасы ерекше рухани жайлылық атмосферасымен, нағыз Баку тұрғындарына тән қонақжайлылығымен, мінсіз талғаммен жасалған әзірбайжандық асхананың қайталанбас асханасымен және заманауи еуропалық интерьерімен ерекшеленеді
Джонни Уокер, шотланд вискиі: сипаттамасы, құрамы және шолулары
Джонни Уокер - әлемдегі ең әйгілі шотланд вискилерінің бірі. Брендтің әсерлі және кең қол жетімді қоспалар портфолиосы бар, оны барлығына ұнайды. Ассортимент кең, кез келген коктейльге лайық қымбат емес сусындардан бастап, тек жұтып қоюға және дәм татуға арналған таза люкс бөтелкелеріне дейін. Ассортимент соңғы жылдары кейбір өзгерістерге ұшыраған түрлі-түсті белгілермен көрсетілген
Абсинт «Ксента» (Xenta Absenta) - қалай ішу керек? Шығарылған елі, бағалары, шолулары
Абсент Францияда жүз жылдан астам уақыт бұрын танымал болды. Бірнеше ондаған жылдар өткен соң ол бүкіл әлемде жанкүйерлерін тапты. Абсент «Xenta» (Xenta Absenta) - бұл сусынның жанкүйерлері арасында ең танымал брендтердің бірі