2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Пеште асқабақты пісірудің көптеген жолдары бар. Бүгін біз қарақұмық ботқасымен толтырылған тұтас көкөністі пайдаланатын ең түпнұсқа рецептті қарастырамыз. Мұндай ерекше кешкі асты дайындау көп күш пен көп уақытты қажет ететінін ерекше атап өткен жөн.
Пеште тұтас пісірілген дәмді және дәмді асқабақ
Қажетті ингредиенттер:
- қарақұмық - 2 шыныаяқ;
- жаңа піскен тауық еті - 400 г;
- үлкен асқабақ - 1 дана;
- ас тұзы - 2 кішкене қасық;
- пияз - 1 үлкен бас;
- қара иісті бұрыш - кішкене қасықтың 1/3 бөлігі;
- өсімдік майы - 45-50 мл;
- үлкен жаңа сарымсақ - 1 дана
Негізгі көкөністерді өңдеу және пісіру
Пеште асқабақты пісірмес бұрын оны мұқият өңдеу керек. Мұны істеу үшін үлкен және сәл жалпақ (тұрақтылық үшін) көкөністі жақсылап жуу керек, содан кейін одан «қалпақты» мұқият кесіп, оны алып тастаңыз.сүйектері бар целлюлоза. Сонымен қатар, асқабақтың бұл бөліктері әртүрлі плиталарға ыдырауы керек. Сипатталған әрекеттердің нәтижесінде сіз қалыңдығы 2 сантиметр болатын қақпағы мен қабырғалары бар «қастрөлдің» түрін алуыңыз керек.
Асқабақты пеште дұрыс пісіру үшін дәмді, тәбетті, оны ішінен ас тұзы мен иісті бұрышпен дәмдеу керек, содан кейін грильге салып, жанына «қалпақ» қою керек. Бұл күйде көкөністі орташа отта шамамен 45 минут пісіру керек.
Толтырма жасау процесі
Асқабақ жұмсақ әрі толық піскеннен кейін ет қосылған қарақұмық ботқасымен толтыру керек. Мұндай дәмді толтыруды дайындау үшін сіз тауықтың төс еттерін алып, оларды жақсылап жуып, майдалап тураңыз, содан кейін пиязбен бірге өсімдік майына кастрюльге қуырыңыз. Осыдан кейін етке бұрын шығарылған асқабақ целлюлозасы мен өңделген қарақұмықты салу қажет. Барлық ингредиенттерге хош иісті бұрыш пен ас тұзымен хош иістендірілген болуы керек, ауыз сумен құйып, тағамды 1,5 сантиметрге жабады, содан кейін мықтап жауып, 26 минут пісіріңіз. Осыдан кейін тауық еті қосылған ұсақталған қарақұмық ботқасын араластырып, үгітілген сарымсақпен дәмдеу керек.
Ыдыстың пішінін беру
Өздеріңіз көріп отырғандай, асқабақты пеште дәмді етіп пісіру үшін табу қиын әрі қымбат ингредиенттерді пайдаланудың қажеті жоқ. Шляпасы бар дайын жұмсақ көкөністі пештің торынан мұқият алып тастау керек, содан кейін асқабақты дереу хош иісті және ұсақталған қарақұмық ботқасымен толтырыңыз.
Қалай дұрыс қызмет көрсету керек
Мұндай түпнұсқа тағамды дастарханға бидай наны мен жаңа піскен көкөніс салатымен бірге ыстық күйде беру керек.
Үй шаруасындағы әйелдерге арналған пайдалы ақпарат
Бұл таңғажайып пайдалы көкөністі жарма мен ет ингредиенттерімен ғана емес, басқа өнімдермен де пісіруге болады. Мысалы, тәтті пісірілген асқабақ жақсы. Мұндай тағамды толтыру ретінде сіз мейіз, кептірілген өрік, қара өрік, әртүрлі жаңғақтар, бал және т.б. қолдануға болады. Айтпақшы, аталған компоненттер асқабақты толтырып қана қоймай, оны туралған пішінде олармен пісіруге мүмкіндік береді. Нәтижесінде сіз өте дәмді және тәтті бұқтыра аласыз.
Ұсынылған:
Мұздатылған көкөністерді баяу пеште қалай пісіруге болады? Баяу пеште күріш қосылған мұздатылған көкөністерге арналған рецепт
Мұздатылған көкөністерді баяу пеште қалай пісіруге болады? Бұл мақалада талқыланады. Рецепттердің мысалдары келтірілген, содан кейін сіз дәмді витаминді тағамдарды жасауды үйренесіз
Пеште сәбіз және пияз қосылған балық: рецепт. Пеште сәбіз және пияз қосылған балықты қалай пісіруге болады?
Пеште сәбіз және пияз қосылған балық. Не дәмді болуы мүмкін? Бұл тағамды үстелге картоп немесе көкөніс гарнирімен ұсынуға болады немесе оны тәуелсіз тағам ретінде тұтынуға болады. Бұл мақалада біз осы тағамды дайындауға арналған ең қызықты рецепттерді жинадық
Етті пеште картоппен пісіріңіз. Етпен пісірілген картоп. Пеште дәмді етті қалай пісіруге болады
Мерекеде де, жұмыс күнінде де үстелге ұсынылатын тағамдар бар: оларды дайындау өте қарапайым, бірақ сонымен бірге олар өте талғампаз және өте дәмді көрінеді. Етпен пісірілген картоп - мұның жарқын мысалы
Тұтас дәнді макарон өнімдері және оның пайдасы. Тұтас дәнді макарон брендтері
Адамзат өнімді алдын ала өңдеуге неғұрлым аз ұшыратсақ, соғұрлым оның ағзаға пайдасы көп деген қорытындыға келді. Бұл мақалада біз тұтас дәнді макарон өнімдерін қарастырамыз. Бұл не? Олардың кәдімгі вермишельден айырмашылығы неде? Сіз мұны осы посттан білесіз
Бал қосылған асқабақты пеште, баяу пеште және микротолқынды пеште қалай пісіруге болады?
Бүгінгі күні үйде ең дәмді тағамдарды пісіруге болатын кезде, көптеген қарапайым рецепттер фонға түсіп, тіпті ұмытылады. Мысалы, бұрын қазан айының басталуымен асқабақты балмен пісіру әдеттегі нәрсе болса, қазір ол азырақ жасалады. Бірақ бұл тағам сыртқы түрімен қуантып қана қоймайды, сонымен қатар жағымды дәм қалдырады
