2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Санкт-Петербордағы «Casa del Meat» мейрамханасы көптеген жерлерден ерекшеленетін мекеме. Мұнда сіз достарыңызбен кездесіп, тамаша пісірілген еттің дәмін татып, жағымды фондық музыканың әуенімен жақсы спиртпен жуып тастай аласыз.
Бұл жер жай стейкхаус емес, аспазшылар түпнұсқа және нәрлі тағамдарды дайындаудың барлық нәзіктіктерін мүлде білетін нағыз ет мейрамханасы.
Мекеменің ерекшеліктері
«Casa del Meat» мейрамханасы - Санкт-Петербургтің барлық тұрғындары мен қонақтарын тартатын ерекше орын. Ет әуесқойлары үшін әртүрлі тәттілерден тұратын тұтас мәзір бар, ол кәдімгі еуропалық гурманға (қой, шошқа еті, бұзау, тауық, күркетауық, үйрек, қоян еті) таныс еттің барлық түрлерінен жасалған тағамдарды қамтиды. Бұл мүмкіндік мейрамхананың «чиптерінің» бірі болып табылады.
Жиі кіреді"Casa del Measo" әр түрлі тақырыптық іс-шараларды, сонымен қатар мекеме қонақтарының қатысуымен гастрономиялық кештерді өткізеді.
Интерьер
Мейрамхананың дәл кіре берісінде әрбір қонақты ортағасырлық қамалдың негізгі кіреберісіне ұқсайтын үлкен массивті қара сұр қос жапырақты есік қарсы алады.
«Casa del Meat» мейрамханасының іші екі залға бөлінген, олардың бірінде бір уақытта 60 адам, екіншісінде 40. Мейрамхананың жалпы атмосферасы көңілді уақыт өткізуге және қарым-қатынас жасауға қолайлы. адамдармен. Сондықтан мұнда іскерлік кездесулер, отбасылық түскі және кешкі ас жиі өткізіледі, ал ғашықтар романтикалық кештер үшін бұл орынды жиі таңдайды. Оның кейбір бөлшектері итальяндық дәстүрлерге тән, кейбіреулері - бразилиялықтар және тек Францияда болатындар бар. Жалпы, мұнда барлығы жақсы дизайнерлердің қатысуымен эклектикалық стильде жасалған.
Әр залдың шартты бөліністері бар, ол арка тәрізді бағаналар көмегімен жүзеге асырылады. Мейрамхананың кейбір қабырғалары қоңыр кірпішпен безендірілген. «Casa del Myaso» (Санкт-Петербор) мейрамханасының интерьерінде ағаштан, негізінен қара ағаштан жасалған декордың үлкен көлемі бар. Сонымен, мекеменің үлкен залында әртүрлі елдерден әкелінген шараптар сақталатын сөрелер мен шкафтар орнатылған. Кейбір жерлерде тұлыптар қабырғаларда ілулі тұрады. Сондай-ақ қымбат қара қоңыр ағаштан жасалған үлкен бар есептегіш бар. ATКіші залда жолақты тері және үлбір жастықтары бар сәндік камин бар.
"Casa del Measo" қонақтары қара ағаштан жасалған ыңғайлы орындықтарда, төртбұрышты үстелдерде отыра алады. Отыруға болатын басқа орындар да бар - былғары креслолар мен ірі компанияларға арналған ақ жұмсақ дивандар.
Ас үй
Еуропа асханасы қонақтарға «Casa del Myaso» (Санкт-Петербург) мейрамханасының мәзірі арқылы ұсынылады. Ол негізінен әртүрлі ет түрлерінен дайындалған тағамдардан тұрады. Дайындалған тағамдардың дәмді дәмінің құпиясы таңдалған өнімдердің сапасында жатыр: олардың барлығы жаңа және тек уақыт өткен жеткізушілерден алынған.
Сонымен, мейрамханада ерекше тағамдар («Брущета», «Тартар» мәрмәр еті, ассорти «Орыс ет деликатестері», «Итальяндық үлгідегі ет табақ», үй тауық етінен жасалған паста), дәмді салаттар («Цезарь») ұсынылады. « тауық еті және қуырылған бекон қосылған, сегізаяқ қосылған жылы салат, тауық бауыры және порцини саңырауқұлақтары қосылған жылы салат). Жаңадан бастағандар үшін олар сорпалардың жақсы ассортиментін ұсынады (үйдегі кеспе мен саңырауқұлақ қосылған тауық сорпасы, қой етінен жасалған харчо, қаймақ қосылған борщ, азиялық стильдегі ащы тауық сорпасы).
«Casa del Meat» мейрамханасының негізгі тағамдары ыстық ет тағамдарының ассортиментін ұсынады. Атап айтқанда, олардың ең танымалы бұқтырылған бұзау етіТрюфельді паста қосылған «Фермер», «Талята» сиыр еті, қой етінің қуырылған еті, жидек соусы қосылған бұғы филесі және картоп гратині. Мейрамхана стейктерді дайындаудағы аспазшылардың жоғары кәсіби деңгейімен әйгілі («Тартар», «Миньон», «Фермер», «Рибей», «Нью-Йорк», «Топ пышақ», «Брискет»). Жеке мәзір бетінде гамбургерлерге арналған бірнеше нұсқа бар, олар міндетті түрде фастфуд әуесқойларына ұнайды («Мексикандық», «Екі шағын бургер», «Классикалық»).
Ұсынылатын тағамдар ассортименті гриль етінің бірнеше түрін қамтиды (тауық еті кебабы, лула кебабы, анар соусы қосылған сиыр тілі және кілегейлі желкек).
Ет тағамдарынан басқа, Casa del Measo сонымен қатар балық (балық және чипсы, грильдегі сегізаяқ щеткалары, гриль лосось, треска крокеттері) ұсынады.
Тәтті ретінде бұл мейрамхана қарақаттан жасалған суфле, бадам торты, ванильді балмұздақ қосылған гриль ананас, шоколадты кекстер немесе әртүрлі қолдан жасалған балмұздақ ұсынады.
Бар
«Casa del Myaso» мейрамханасының барлар тізімі жақсы алкогольдің лайықты таңдауымен ұсынылған. Атап айтқанда, арақ, коньяк, ликер, ром, текила, сыра, шампанның бірнеше түрі әрқашан бар. Бұл мекемеде шараптарға ерекше көңіл бөлінеді, олардың көпшілігі бар және олардың барлығы бөлек картада жинақталған.
Кімненалкогольсіз сусындар, қонақтар лимонадтар, жеміс-жидек сусындары, шырындар, шай және кофе іше алады.
Қызықты фактілер
«Casa del Meat» мейрамханасы – «Мәзір және ұпай» байқауының бірден екі номинациясында: «Үздік стейк» және «Үздік бургер» бойынша Санкт-Петербург мекемелері арасында жеңімпаз атанған мекеме.
Бұл мейрамхана белгілі ресейлік ұйымдармен жұмыс істейді, атап айтқанда: Axel-Motors, City Bank, Спорт сарайы, Ленинград облысының гольф федерациясы, Жиһаз архитектурасы.
Мейрамхананың қабырғасында «Ет дәрісханасы» деп аталатын ерекше іс-шара жиі өткізіледі. Оның аясында мейрамхананың бас аспазшысы Денис Франковтың қатысуымен компанияда ет тағамдарын білушілердің үлкен кешкі асы өтеді, ол кешкі ас кезінде ет дайындаудың қызықты ерекшеліктерін айтып береді.
Баға саясаты
«Casa del Myaso» мейрамханасында жұмыс істейтін бағаларға келетін болсақ, олар өте қалыпты және орташа деңгейде. Сонымен, бұл мекемеде салаттың орташа құны шамамен 450 рубльді, сорпа - 380 рубльді, ал десерттер орташа есеппен 300 рубльді құрайды. Мекеменің негізгі тағамы – стейк бағасына келетін болсақ, оның орташа құны шамамен 1000-1500 рубльді, ал фирмалық бургерлер шамамен 800 рубльді құрайды.
Сонымен, бір келушінің орташа есепшотымейрамхана шамамен 1500-2000 рубль.
Айтпақшы, мейрамханадағы әрбір адам үшін Casa del Measo-да түскі немесе кешкі асқа сыйлық сертификатын сатып алу мүмкіндігі бар.
Мекеменің мекенжайы және жұмыс уақыты
«Casa del Meat» мейрамханасын табуға болатын мекенжай: Санкт-Петербург, Биржевой проезд, 6. Ол қаланың Василеостров ауданында, «Адмиральтейская», «Василеостровская» метро станцияларынан алыс емес жерде орналасқан. " және "Спортивная".
Құрметті қонақтар үшін мекеме есігі аптасына жеті күн түстен түн ортасына дейін ашық.
Ұсынылған:
Санкт-Петербургтегі «Достоевский» мейрамханасы: шолу, мәзір, мүмкіндіктер және шолулар
Ресей Федерациясының солтүстік астанасының элиталық мекемесі - Достоевский мейрамханасы (Санкт-Петербург) - интерьер дизайнындағы жоғары және талғампаз талғамның, керемет сән-салтанаттың, ресейлік қонақжайлылық дәстүрлері мен ерекше дәмді тағамдардың үйлесімі. Мұнда әрбір келуші тамаша және құрметті демалыс, шынайы гастрономиялық және эстетикалық ләззат, жоғары деңгейдегі қызмет көрсетеді
Ең әдемі тәттілер: шолу, мүмкіндіктер және қызықты деректер
Болу рей, гулабжамун, мазаринер, кнафе, винартерта және тирамису - жоқ, бұл жай ғана сөздер емес, бірақ, тәтті тістерге арналған жұмақ деп айтуға болады. Бүгінгі күні бір-бірінен таңғажайып дәмі мен ерекше сұлулығымен ерекшеленетін тәттілердің кең ассортименті бар. Мұндай десерттермен ешкімді таң қалдыру қазірдің өзінде қиын, бірақ күшті тілекпен сіз табысқа жете аласыз
Көмірсулар қай жерде кездеседі: өнімдер тізімі, мүмкіндіктер және қызықты деректер
Адамдар көбінесе аштықты қалай қанағаттандыратынына бей-жай қарайды. Ал денсаулығына немесе сыртқы түріне байланысты проблемалар болған кезде ғана олар диетаны өзгертеді. Әрбір өнімнің өзіндік қоректік заттар жиынтығы бар. Ал егер белоктар мен майлармен бәрі азды-көпті түсінікті болса, онда біз көмірсуларға толығырақ тоқталамыз
Артық салмақтан арылған адамдар туралы әңгімелер: мүмкіндіктер, қызықты деректер және тиімділік
Арықтау оқиғалары өте ұқсас! Көз жасы, үмітсіздік және тұйық шеңбер ақыр соңында қажырлы еңбекпен, күш-жігермен, тәртіп пен ерікпен ауыстырылады, бұл артық фунтпен күресте ғана емес, адам өмірінің кез келген саласына қатысты жеңіске әкеледі. Сиқырлы таяқшалар жоқ, адам өз өмірінің ұстасы. Салмақты жоғалтудың барлық әдістері диетаның калориясын азайту және дененің белсенділігін арттыру қажеттілігіне байланысты
«Дель Мар» мейрамханасы: шолу, мүмкіндіктер, мәзір, шолулар
Мейрамхананың «Del Mar» атауы испан тілінде «теңіз жағасында» дегенді білдіреді. Сондықтан, Санкт-Петербург пен Мәскеудің осындай атаудағы мекемелері келушілерге жерорта теңізі тағамдарының (ең алдымен), сондай-ақ орыс, шығыс тағамдарынан дәм татуды ұсынатыны айтпаса да түсінікті
