Пеште алма қосылған сырадағы үйрек: фотосуреті бар рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Үйрек - кез келген мерекелік дастарханның нағыз ханшайымы. Ол заңды түрде орталық орынды алады. Үйректі әртүрлі тәсілдермен пісіруге болады. Сіз оны пеште немесе баяу пеште пісіруге болады. Бүгін біз сырада үйрек қалай дайындалатыны туралы айтатын боламыз. Еттің хош иісі болады деп уайымдамаңыз. Оның ізі де қалмайды, ал құстың өзі шырынды және нәзік болып шығады.

Сырадағы үйрек: қарапайым рецепт

Көрінетін қиындықтарға қарамастан, бұл тағамды дайындау өте оңай.

Қажетті ингредиенттер:

• бір үйрек ұшасы;
• екі пияз;
• стакан сыра;
• имбирь тамыры.

Пісіру әдісі:

1. Пиязды майдалап тураңыз.
2. Құсқа суық су құйып, отқа қойыңыз.
3. Етті қайнағанша пісіріңіз, көбікті, тұзды, бұрышты алыңыз, имбирь мен пиязды қосыңыз.
4. Таза болғанша қайнатыңыз.
5. Дайын етті салқындатыңыз, кішкене кесектерге кесіңіз.
6. Құсты сыраға салып, он бес минутқа отқа қойыңыз.

Болды! Сырадағы дәмді үйрек дайын! Шөптермен безендіріп, үстелге қызмет етіңіз.

Польша үйрегі

Тағы қарапайым, бірақ дәмді ет рецепті.

Негізгі өнімдер:

• құс еті;
• үш алма;
• екі ас қасық зәйтүн майы;
• жеңіл сыра;
• теңіз тұзы;
• қара бұрыш;
• кориандр.

Қадамдық рецепт:

1. Үйректі жуып, құрғатыңыз.
2. Алманың қабығын аршып, тұқымын алып, кішкене кесектерге кесіңіз.
3. Бұрыш, тұз және кориандрды тураңыз.
4. Үйректі қоспамен үккіштен өткізіңіз.
5. Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз.
6. Үйректі қалыпқа салыңыз, алма қосыңыз.
7. Етті толығымен жабу үшін сыраны құйыңыз.
8. Үйректі алпыс минут қақпағын жауып, содан кейін онсыз қырық минут пісіріңіз.
9. Үстеу алдында алмаларды алып тастаңыз.

Пеште сырадағы үйрек піскен! Ас болсын! Оны жидек кептелісімен ұсыныңыз.

Апельсин және алма қосылған пісірілген үйрек

Мұндай дәмді тағам мерекелік дастарханға ғана жарамайды, кәдімгі кешкі ас ретінде де тамаша. Пеште пісірілген сырадағы үйрек ешкімді бей-жай қалдырмайды!

Негізгі өнімдер:

• төрт алма;
• екі апельсин;
• үйрек;
• бес жүз миллилитр сыра.

Әрекеттер тізбегі:

1. Алдымен үйректі жақсылап жуып, құрғатыңыз.
2. Оны ішіне және сыртына әртүрлі дәмдеуіштермен және тұзбен үккіштен өткізіңіз.
3. Алма мен апельсинді жуыңыз, қабығын аршып, үлкен кесектерге кесіңіз.
4. Оларға біздің құсты толтырыңыз.
5. Етті тауық етіне, қалдықтарын салыңызалма.
6. Сыраны аузына дейін құйыңыз.
7. Қақпақты жауып, отыз минут пісіріңіз. Пешті екі жүз градусқа дейін қыздыру керек.
8. Етті қызарту үшін қақпақты алып, екі жағын жеті минут қуырыңыз.

Сыраға үйрек пісіруге көп уақыт кетпеді. Қызмет көрсетер алдында жемістер мен шөптермен безендіріңіз.

Баяу пештегі үйрек

Құспен ұзақ уақыт араласқысы келмейтіндер үшін тамаша нұсқа. Ет шырынды және сәл тәтті болады. Байқап көруді ұсынамыз.

Қабылдау:

• үйрек - үш килограмм;
• жеңіл сыра - жарты литр;
• алма;
• екі қасық қыша;
• соя соусы;
• дәмдеуіштер.

Қалай пісіру керек:

1. Үйректі жуыңыз, алты үлкен бөлікке кесіңіз.
2. Алманы орташа кесектерге кесіңіз.
3. Құсты баяу пешке салыңыз, жеміс тілімдерін, дәмдеуіштерді қосыңыз.
4. Соя соусы мен сыраны құйыңыз.
5. Сәйкес режимде екі сағат сөндіріңіз.
6. Болды! Баяу пештегі сырадағы шырынды үйрек дайын! Байқап көрейік.

Жеңдегі үйрек

Осылай пісірілген ет өте шырынды және қызыл.

Негізгі ингредиенттер:

• бір үйрек ұшасы;
• екі алма;
• апельсин;
• үш сарымсақ түйірі;
• отыз миллилитр зәйтүн майы;
• насыбайгүл, дәмдеуіштер.

Сырадағы алмамен үйрек дайындау:

1. Тәрелкедемай, тұз, бұрыш және насыбайгүлді араластырыңыз.
2. Апельсин шырынын және сарымсақты сығыңыз.
3. Маринадты жақсылап араластырып, он минутқа қалдырыңыз.
4. Алмалар аршылады, аршылады, кішкене кесектерге кесіледі.
5. Жеміс қара болып кетпес үшін үстіне лимон шырынын құйыңыз.
6. Үйректі жақсылап жуыңыз, құрғатыңыз және маринадпен майлаңыз.
7. Ішіне алмаларымызды салып, тігіңіз.
8. Үйректі жеңге салыңыз, оны екі жағынан жабамыз.
9. 180 градуста екі жарым сағаттай пісіріңіз.
10. Пісіруге он бес минут қалғанда, алтын қабық жасау үшін жеңді алыңыз.

Біздің үйрек дайын! Жіпті алып тастауды ұмытпаңыз. Керемет тәбет!

Сырадағы үйрек: болгар бұрышының рецепті

Бұл тағамды күріш гарнирімен дайындаймыз.

Бізге не қажет:

• үйрек;
• алты алма;
• литр сыра;
• жеті тәтті бұрыш;
• екі пияз;
• екі кесе күріш;
• өсімдік майы;
• жасылдар.

Қадамдық рецепт:

1. Күрішті екі сағат суға салып қойыңыз.
2. Алманы жуып, қабығын аршып, үлкен кесектерге кесіңіз.
3. Пиязды жарты сақина етіп тураңыз, табада қуырыңыз.
4. Бұрышты жуыңыз, тұқым қорабын алыңыз және сақиналарға кесіңіз.
5. Құс етін сыраға маринадтаңыз.
6. Сосын үйректі тұз бен дәмдеуіштермен сүртіңіз.
7. Құсқа алма мен болгар бұрышын салыңыз.
8. Оның айналасындақуырылған пиязды, қалған жемістерді және күрішті қосыңыз.
9. Екі сағат бойы ең жоғары температурада пісіріңіз.
10. Күрішті күйіп қалмас үшін мезгіл-мезгіл араластырыңыз.

Үстеу алдында тағамды жаңа піскен шөптермен безендіріңіз. Сыраға алма қосылған үйрек өте дәмді болып шықты. Міндетті түрде жасап көріңіз!

Үрек Киев

Әйгілі тележүргізуші және актриса Юлия Высоцкаяның қарапайым рецепті.

Бізге келесі өнімдер қажет:

• екі килограмм үйрек;
• төрт алма;
• жүз грамм кептірілген өрік;
• бес жүз миллилитр сыра;
• тмин;
• тәтті;
• бұрыш, тұз.

Рецепт:

1. Алманы жуып, орташа өлшемді кесектерге кесіңіз.
2. Үйректі жуыңыз, дәмдеуіштермен сүртіңіз, алма мен кептірілген өрік салыңыз.
3. Етті қуырғышқа салыңыз, спиртті құйыңыз, содан кейін қақпақты жабыңыз.
4. Етті бір сағат ішінде пісіру керек.
5. Одан кейін қақпақты алып, дәмді алтын қыртысты алу үшін үйректі тағы отыз минут қуырыңыз.

Біздің тағам дайын. Кептірілген өрік алмамен бірге оған бай дәм береді. Керемет тәбет!

Қорытындыда бірнеше сөз

Енді үйректің сырада қалай пісірілетінін білесіз. Көріп отырғаныңыздай, бұл жерде күрделі ештеңе жоқ. Қажетті өнімдерді сатып алып, қиялды көрсету жеткілікті. Пеш пен баяу пеш сіз үшін жұмыстың көп бөлігін жасайды. Сізге тек етті дайындау керек.

Ең бастысы, мұның дәмін татып көруден қорықпаңыздәмді тағам. Ал сырадағы үйрек сияқты тамаша тағамды дайындау үшін мерекені күтпеңіз, оның рецепті және бірнешеуін біз шолуымызда ұсындық. Кәдімгі жұмыс күнінде мереке жасаңыз. Үй шаруашылығы риза болады және сіздің күш-жігеріңізді бағалайды. Жақсы тәбет және сәтті пісіру!