2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05
Пеште картоп қосылған тауық етінің филесін әртүрлі жолмен пісіруге болады. Қалай болғанда да, бұл тағам өте қанағаттанарлық және дәмді болып шығады. Мұндай кешкі асқа көп уақыт пен ақша жұмсамау үшін оны дайындаудың оңай жолын назарларыңызға ұсынамыз.
Толық рецепт: пеште картоп қосылған тауық еті
Қажетті ингредиенттер:
- үлкен жаңа сәбіз - 2 дана.;
- майы жоғары майонез - 145г;
- картоптың жас түйнектері орташа - 6-8 дана;
- үлкен шамдар - 2 дана.;
- сары май - 80 г (қалыпты мол майлау үшін);
- салқындатылған тауық еті - 500 г;
- йодталған тұз - 1,5 десерт қасық;
- «Орыс» қатты ірімшігі - 140 г;
- қара иісті бұрыш - бірнеше шымшым;
- кептірілген аскөк және ақжелкен - әрқайсысы 1 кішкене қасық.
Ет ингредиенттерін өңдеу процесі
Тұмшапеште картоп қосылған тауық еті салқындатылған ет өнімінен жақсы дайындалады. Ол міндеттісүйектерден және теріден тазартылған, мұқият жуыңыз, содан кейін ұзын және жұқа кесектерге кесіңіз. Қаласаңыз, тұз бен бұрышты алдын ала аласыз.
Көкөністерді өңдеу процесі
Картоппен пісірілген тауық филесін одан да қанағаттандырарлық және дәмді ету үшін оған үлкен сәбіз және бірнеше бас пияз сияқты қосымша өнімдерді қосқан жөн. Оларды картоп түйнектерімен бірге аршып, содан кейін жұқа шеңберлер мен сақиналарға кесу керек. Сондай-ақ қатты ірімшікті майда үккіште үккіштен өткізу керек.
Ыдыс жасау процесі
Пеште картоп қосылған тауық етін пісіру үшін қабырғалары 5-7 сантиметр болатын шыны (керамикалық) ыдыстарды қолданған жөн. Осылайша, пішіннің беті аздап еріген сары маймен (сары май) мол майлануы керек, содан кейін оған жұқа шеңберлерге кесілген сәбіз қабатын қою керек. Осыдан кейін көкөністі тұз және хош иісті бұрышпен дәмдеу керек. Әрі қарай, туралған картоп пен пиязды ыдысқа салыңыз. Бұл ингредиенттерге йодталған тұз бен бұрыш себу ұсынылады.
Барлық көкөністер шыны пішінде қабат-қабат жайылғанда, ақ құс етін алуға болады. Оны бір қабатқа қою керек, содан кейін майы жоғары майонезбен мол құйыңыз. Осыдан кейін тағамды кептірілген аскөк пен ақжелкенмен дәмдеу керек.
Ыдысты термиялық өңдеу
Пеште картоп қосылған тауық еті 50 минуттай пісіріледі. Мұндай кешкі асты максималды температурада дайындаған жөн. Бұл жағдайда тағам аздап қуырылған болады. Сондай-ақ, пештен пішінді алудан төрттен бір сағат бұрын ет қосылған көкөністерді ұсақ үгітілген ірімшіктің қалың қабатымен жабу керек екенін атап өткен жөн. Мұндай қоспа тағамды өте шырынды ғана емес, сонымен қатар тәбетті қалпақпен әдемі етеді.
Қалай дұрыс қызмет көрсету керек
Пеште картоп қосылған тауық еті филесі піскеннен кейін оны шпательмен бөліктерге бөліп, содан кейін тарелкаларға салу керек. Мұндай ыстық тағамға бидай наны, жаңа піскен шөптер, сондай-ақ маринадталған қияр немесе маринадталған қызанақ ұсынылады.
Ұсынылған:
Пеште балық филесін қалай пісіруге болады: рецепттер
Нағыз пайдалы тағамдардың бірі – балық. Кеңес заманының өзінде қоғамдық тамақтандыру орындарында «балық күндері» болатын. Бұл өнім қай жолмен дайындалмаса да: одан тұздалған, қуырылған, пісірілген, бұқтырылған және әртүрлі жартылай фабрикаттар жасалады. Бүгін біз пештегі ең қызықты және пайдалы балық филесі тағамдарына шолуды ұсынамыз
Пеште форель филесін қалай пісіруге болады: рецепттер мен пісіруге арналған кеңестер
Форель - пісіргенде бұзылу қиын болатын балық түрлерінің бірі. Оның шырынды дәмді филе тіпті кез келген дәмдеуіштермен немесе гарнирлермен безендірілмейді, ол аузыңызда балқитын талғампаз болып шығады. Тұмшапеште форель филесін әртүрлі тәсілдермен, дәмдеуіштерде де, көкөністер мен картоппен де пісіруге болады. Міне, кейбір рецепттер
Тауық етін баяу пеште картоппен қалай пісіруге болады?
Баяу пеште картоп қосылған тауық етін пісіру өте оңай. Тағам өте қанағаттанарлық және хош иісті болып шығады. Отбасылық түскі ас пен кездесу қонақтарын дайындау жақсы. Туыстары мен достары мұндай тағамды бағалайды, өйткені ол пеште пісірілген ет пен картопқа қарағанда дәмді және нәзік
Етті пеште картоппен пісіріңіз. Етпен пісірілген картоп. Пеште дәмді етті қалай пісіруге болады
Мерекеде де, жұмыс күнінде де үстелге ұсынылатын тағамдар бар: оларды дайындау өте қарапайым, бірақ сонымен бірге олар өте талғампаз және өте дәмді көрінеді. Етпен пісірілген картоп - мұның жарқын мысалы
Пеште қоянды картоппен қалай пісіруге болады: рецепттер мен пісіруге арналған кеңестер
Қоян пісіруді бәрі бірдей біле бермейді. Ол жиі тым құрғақ болып шығады. Бұл оның етінің диеталық, іс жүзінде майсыз болуына байланысты. Дегенмен, көптеген адамдарға ұнайтын картоппен пеште қоянға арналған рецепттер бар. Кейбіреулер қаймақ пайдаланады, басқалары майонезді пайдаланады