Ішектерде ашытуды тудыратын өнімдер: тізім, себептері және шешімдері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Дәрігерлер адам денсаулығы көбінесе тамақтану сапасына байланысты екенін үнемі айтып отырады, сондықтан күнделікті мәзірді дайындауға өте байыпты қарау керек. Диетаны дұрыс жоспарлау үшін қандай тағамдарда витаминдердің, минералдардың және қоректік заттардың көп мөлшері бар екенін білу жеткіліксіз. Көптеген нәрселерден аулақ болу керек немесе кем дегенде минимумға дейін азайту керек, өйткені бұл тағамдар денсаулыққа зиянды немесе қауіпті болуы мүмкін. Метеоризмге әкелетін тағамға ерекше назар аудару керек. Бұл жағдай кейбір ыңғайсыздықты тудырып қана қоймайды, сонымен қатар әртүрлі асқынулардың дамуына айналуы мүмкін. Бұған жол бермеу үшін қандай тағамдар ішекте ашытуды тудыратынын қарастырайық.

Жалпы ақпарат

Метеоризм грек тілінен аударғанда «ішу» дегенді білдіреді. Бұл ішекте газдардың шамадан тыс жиналуын білдіреді. Ауырсыну сезімі немесе кез келген жарқынайқын симптомдар жоқ, бірақ газдардың еріксіз және көп бөлінуі кейбір ыңғайсыздықты тудырады, әсіресе сол кезде адам жұмыста немесе кез келген адам көп жерде болса. Ішектерде ашытуды тудыратын әртүрлі тағамдар бар. Мұндай азық-түлік өнімдерінің тізімі төменде келтірілген, бірақ әзірге метеоризмнің негізгі ерекшеліктерін қарастырайық.

Көп жағдайда метеоризмнің күшеюі іштің төменгі бөлігіндегі ауырлық сезімімен, жағымсыз кекірумен бірге жүреді, кейде адамда тесетін ауырсыну пайда болуы мүмкін, ол тез айналады және газ өткеннен кейін бірден жоғалады. Егер мұндай жағдай белгілі бір өнімнен емес, дұрыс тамақтанбаудан туындаса, науқаста іш қату немесе сұйық нәжіс болуы мүмкін.

Метеоризм қауіпті ме?

Ішек үшін метеоризм қауіпті емес. Бұл мүлдем қалыпты және жиі кездесетін құбылыс. Күн сайын біздің денемізде шамамен бір литр газ пайда болады, бірақ кейбір факторларға байланысты ол бірнеше есе артуы мүмкін, нәтижесінде адам іштің төменгі аймағында ыңғайсыздық пен ауырсынуды сезінеді. Адамда күніне 15 рет газдар болған кезде бұл қалыпты деп саналады, бірақ метеоризммен ішектер әлдеқайда жиі босатыла бастайды. Ұқсас мәселеге тап болғандарға ауруханаға бару ұсынылады, себебі бұл әртүрлі ауыр патологиялардың дамуының дәлелі болуы мүмкін.

Метеоризмнің негізгі себептері

Шектен тысКөп жағдайда газдың түзілуі ішекте ашытуды тудыратын өнімдер болып табылады. Білікті мамандардың пікірінше, мәселе қандай да бір патологияның немесе аурудың болуымен байланысты болуы мүмкін, бірақ бұл оқшауланған жағдайларда ғана орын алады.

Дұрыс тамақтанбаудан басқа, газ өндірісінің көбеюінің негізгі себептеріне мыналар жатады:

• жедел түрінде болатын инфекциялық этиологиялы аурулар;
• ішек микрофлорасының бұзылуы;
• түрлі шыққан асқазан-ішек жолдарының патологиялары;
• газ разрядының бұзылуы;
• паразиттер;
• ас қорыту жолдары арқылы мазмұнының қозғалысының жартылай немесе толық бұзылуы;
• ішек қабырғаларының тонусының бұзылуы;
• невротикалық бұзылыс;
• ішектегі қабыну процесі.

Бірақ, бұрын айтылғандай, 95% дерлік жағдайда газдардың шамадан тыс жиналуы адамдардың ішекте ашытуды тудыратын тағамдарды тұтынуына байланысты болады. Сондықтан оларға әрі қарай толығырақ тоқталамыз.

Метеоризмге әкелетін тағамдар

Адам тамақсыз жүре алмайды, өйткені одан біз қуат пен барлық маңызды қоректік заттарды аламыз, бірақ барлық тағамдарды тұтыну ұсынылмайды. Олардың көпшілігі біздің денемізде жағымсыз процестерді тудыруы мүмкін, сондықтан оларды азайту немесе диетадан толығымен алып тастау жақсы. КөпшілігіЕресектерде ішектің ашытуын тудыратын қарапайым тағамдар:

• бұршақ;
• шикі жемістер мен көкөністер;
• белгілі спирттер мен газдалған сусындар;
• нан-тоқаш өнімдері.

Жоғарыда айтылғандардан басқа асқазанда қорытыла алмайтын тағамдар да бар. Олар сондай-ақ метеоризмді тудыруы мүмкін, сондықтан оларды тұтынуда өте сақ болу керек. Оларға мыналар жатады:

• қызыл ет;
• қаз еті;
• майлы балық: лосось, хек, поллок және т.б.;
• көп мөлшерде тұтынылғанда кейбір саңырауқұлақтар;
• тауық жұмыртқасы;
• көмірсуы жоғары кондитерлік өнімдер.

Айта кетейік, ішекте ашытуды тудыратын тағамдардың жоғарыдағы тізімі әлі толық емес. Онда көпшілігіміз үнемі жейтін негізгі тағамдар ғана көрсетілген. Асқазаныңыздың ісінгенін және метеоризмнің басқа белгілері пайда болғанын байқасаңыз, күнделікті диетаңызға белгілі бір түзетулер енгізіп, оны сау және теңгерімді ету керек.

Балалардағы ісіну

Тәжірибе көрсеткендей, ата-аналар мен олардың балаларының тамақтануы әртүрлі, өйткені балалар ересектер ұнататын көптеген тағамдарды ұнатпайды. Сонымен қатар, нәрестелерде ас қорыту жүйесі әлі де жақсы дамымағанын ескеру маңызды, сондықтан балалардағы ішекте ашытуды тудыратын өнімдер әртүрлі болуы мүмкін. Дәрігерлер мен диетологтардың айтуынша, көбінесе кебулеркелесі тағамдарды жегеннен кейін көрінеді:

• бұршақ;
• кез келген пішіндегі қырыққабат;
• қуырылған және пісірілген картоп;
• қызанақ;
• жаңа жасыл;
• пияз және сарымсақ;
• дақылдар;
• сүт өнімдері;
• кондитер.

Бірақ балалармен жұмыс ересектердегідей оңай емес. Олар ісінумен бірге жүретін аурулардың айтарлықтай көп санына бейім. Сондықтан, егер мәселе ұзақ уақыт бойы жойылмаса, баланы дәрігерге апарған жөн.

нәрестелердегі метеоризм

Емшек сүтімен қоректенетін балалар басқаларға қарағанда коликпен және газдың жиналуының жоғарылауымен ауырады. Сондай-ақ нәрестелердің ішектерінде ашытуды тудыратын бірқатар өнімдер бар. Нәрестелердегі метеоризмнің алдын алу үшін анасы оның диетасын мұқият қадағалап отыруы керек, өйткені тағамнан алынған барлық заттар жаңа туған нәрестенің денесіне сүтпен бірге енеді. Лактация кезеңінде келесі өнімдерден бас тарту ұсынылады:

• тұтас сүт;
• жүгері;
• бұршақ;
• бұршақ;
• бұршақ;
• ақ және Пекин қырыққабаты;
• қара бидай наны;
• саңырауқұлақтар.

Бұл тағамдардың барлығына қатаң тыйым салынған, сондықтан оларды емізу кезінде тұтынуды шектеу керек.

Неден бас тарту керектігін қалай шешуге болады?

Жоғарыда берілгенішекте ашытуды тудыратын тағамдардың тізімі. Бірақ бұл жерде әр адамның денесі оларға мүлдем басқаша әрекет ете алатынын ескеру маңызды. Кейбір адамдар тамақ ішкеннен кейін ісінуді және шамадан тыс газды сезінсе, басқалары болмайды. Сондықтан қай тағамнан метеоризм бар екенін өзіңіз анықтай алуыңыз керек. Мұны істеудің екі жолы бар:

• сынақ және қате - әртүрлі тағамдарды жеу және тамақтанғаннан кейін өз жағдайыңызды бақылау;
• алдын ала алып тастау - жоғарыда аталған өнімдерден толық немесе ішінара бас тарту.

Екі әдіс те тиімді, бірақ олар өте ыңғайлы емес, өйткені мәзірді толығымен қайта құруға және одан өзіңізге ұнайтын көптеген тағамдарды алып тастауға тура келеді. Неден бас тарту керектігін анықтауды жеңілдету үшін тамақ күнделігін жүргізу ұсынылады. Оған келесі ақпаратты енгізу керек:

• таңғы ас, түскі және кешкі асқа қандай тағамдар жедің;
• тамақ болған нақты уақыт;
• тамақ ішкеннен кейін өзін-өзі сезіну.

Жиналған ақпарат сіздің жеке жағдайда ішекте ашыту мен шіруге әкелетін тағамдарды анықтауға мүмкіндік береді. Сонда сіз диетаңызды оңтайлы теңестіре аласыз. Бұл ас қорытуды қалыпқа келтіруге көмектеседі, осылайша өзіңізді әрқашан жақсы сезініп, сау болып қаласыз.

Қандай тағам жеген дұрыс?

Жоғарыда біз барлық өнімдерді қарап шықтық,асқазан мен ішекте ашытуды тудырады. Енді ағзаға пайдалы әсер ететін тағам түрлерін қарастырайық. Білікті сарапшылар күнделікті рационыңызға мыналарды қосуға кеңес береді:

• қарақұмық және тары жармасы;
• пеште пісірілген жемістер;
• бумен пісірілген көкөністер;
• майсыз ет;
• пеште пісірілген немесе қайнатылған майсыз балық;
• ашытылған сүт өнімдері;
• ашытылған нан.

Сонымен қатар, пісіру процесінде зире, имбирь, мелисса, орегано, аскөк және аскөк қолдануға болады. Бұл ащы шөптер тағамдардың дәмін жақсартып қана қоймайды, сонымен қатар оларды пайдалы етеді, атап айтқанда, газ түзілуін азайтады.

Метеоризммен не істеу керек?

Біріншіден, күнделікті мәзірден ішекте ашытуды тудыратын тағамдарды толық немесе ішінара алып тастап, дұрыс тамақтануға көшу керек. Жақсылықты жеңілдету үшін көбіктендіретін топқа жататын және ішектерден артық газдарды кетіруге көмектесетін кейбір дәрі-дәрмектерді қабылдауға рұқсат етіледі. Дәрігерлер келесі дәрілерді ұсынады:

• "Эспумизан";
• "Боботик";
• белсенді көмір;
• "Спазмалгон";
• "Дротаверин";
• "Панкреатин";
• "Smekta".

Алғашқы екі дәрі метеоризммен күресуге көмектеседі, белсендірілген көмір асқазанды тазартуға жәнетоксиндерден және патогендік микрофлорадан ішектер, ал қалғандары ауырсынудан құтылуға көмектесетін спазмолитиктер. Дегенмен, ішекте ашытуды тудыратын тағамдарды жеуді тоқтатпасаңыз, ешқандай таблетка газдың пайда болу мәселесін шешуге көмектеспейді. Сондықтан ең бастысы мәзірді дұрыс реттеу.

Жалпы ұсыныстар

Метеоризм - бұл көптеген адамдар кездесетін өте кең таралған құбылыс. Дәрігерлер келесі кеңестерді орындауға кеңес береді:

• айына бірнеше рет ораза ұстау;
• бұршақтарды тұтынуды барынша азайтыңыз;
• барлық тағамдарды пісіріңіз;
• тамақтанбауға тырысыңыз;
• әр тамақтан кейін қозғалуға тырысыңыз;
• ұйықтар алдында тамақ ішпеңіз;
• газет оқу немесе теледидар көру арқылы тамақ ішуден алаңдамаңыз;
• тағамды жақсылап шайнаңыз;
• жиірек, бірақ кішкене бөліктерде тамақтаныңыз;
• таңғы ас, түскі және кешкі асты бір уақытта жеу;
• сағыздан аулақ болыңыз.

Бұл ұсыныстардың барлығы ас қорыту жүйесін шамадан тыс жүктемеуге және тағамды қорыту процесін барынша жеңілдетуге бағытталған. Егер сіз оларды ұстанатын болсаңыз, ашыған тағамдарды аз мөлшерде ішуіңізге болады.

Алдын алу шаралары

Кішірейту үшінметеоризмнің даму ықтималдығы, арнайы теңдестірілген диетаны ұстану қажет. Сарапшылар тұтынуға негізделген дұрыс диетаны ұстануға кеңес береді:

• әлсіз сорпада пісірілген жеңіл сорпалар;
• майсыз ет;
• теңіз балығы;
• асқабақ;
• қара өрік;
• жасыл.

Осыған қоса, аскөкті диетаңызға қосуды ұмытпаңыз. Бұл өсімдіктің тамаша антиферменттік және ісікке қарсы қасиеттері бар, бұл ішекте түзілетін газдың мөлшерін азайтады. Қызылша да өте пайдалы болып саналады. Бұл тамыр көкөнісі ішекке арналған табиғи іш жүргізеді.

Метеоризм кезіндегі алғашқы көмек

Егер сіз газ түзілуінің жоғарылауына тап болсаңыз, онда бұл құбылыстың белгілерін жою үшін өзіңізді жақсы сезінуге көмектесетін кейбір шараларды қабылдау қажет. Келесі рецепттер метеоризмге жақсы көмектеседі:

• 0,5 шай қасық ас содасын сірке суымен араластырып, аздап суда сұйылтып, тамақтан кейін ішіңіз;
• асқорыту жүйесінің жұмысын қалыпқа келтіретін және артық газдарды кетіруге көмектесетін түймедақ шайын ішіңіз.

Айта кетейік, бұл рецепттер емдік емес, тек әл-ауқатты жақсартуға көмектеседі, сондықтан метеоризм ұзақ уақыт бойы кетпесе, дәрігермен кеңесу керек.

Қорытынды

метеоризм ешқандай да емесауру және денсаулық пен өмірге ешқандай қауіп төндірмейді. Дегенмен, газдардың шамадан тыс жиналуы адамның күнделікті өміріне көптеген қолайсыздықтар әкеледі, сондықтан онымен бетпе-бет келгенде, мәселенің шешімін дереу іздеу керек. Ең тиімді әдіс - ішекте ашыту процестерін белсендіретін барлық өнімдерден бас тарту. Дұрыс тамақтаныңыз және өзіңізді әрқашан жақсы сезінесіз.