2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Пеште аз уақыт өткізіп, бүкіл отбасын дәмді тамақтандыруға болады ма? «Әрине, иә» деп жауап береміз. Көп қиындықсыз дайындалатын, бірақ өте дәмді болып шығатын тағамды тұздалған тауық деп атайды. Тәбетті қызыл қыртысы бар құс еті өте шырынды және нәзік болып шығады. Тағамды дайындау үшін сізге тек тауық еті мен тұз қажет. Ал тағамды картоппен, сондай-ақ маринадталған немесе жаңа піскен көкөністермен ұсынуға болады.
Олай болса, тұздалған тауық еті деп аталатын тағам пісіруді бастайық.
Орташа өлшемдегі құс ұшасын алған дұрыс. Өйткені пісіру уақыты оның мөлшеріне тікелей байланысты болады. Тауықтың ішінен және сыртын мұқият жуып, майлықтармен кептіру керек. Тәжірибелі аспазшылар етті шырынды ету үшін құстың аяқтарын таңып қоюға кеңес береді. Бір килограмм тұзды құрғақ пісірме табаққа немесе пісіру парағына біркелкі қабатқа себіңіз. Құстың қаңқасын, егер қаласаңыз, ұсақталған сарымсақпен үгітуге болады. Тұздалған тауық етін басқа дәмдеуіштерді қоспай пісіру керек. Құсты пісіру парағына төңкеріп қойыңыз. Қуыру кезінде тұз буы етті қанықтырып, оған керемет, талғампаз дәм береді.
Тұз қосылған тауық етібір сағат бойы 200 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз. Қырық минуттан кейін сіз қаңқаны алып, оны ең ет жерлеріне шанышқымен тесіп, оны қайтадан пешке жібере аласыз. Егер белгіленген уақыт өткеннен кейін тескенде тауықтан мөлдір шырын ағып кетсе, онда тағам дайын. Тұз артық майды сіңірді.
Тамаша тәбет!
Қайнатылған тауық етінен жасалған тағамдар, мүмкін, ең диеталық тағамдардың бірі, өте алуан түрлі және өте пайдалы. Тауықтың төс еті, алмұрт және фета ірімшігі салаты дәмді.
Бұл таңғажайып тағамды дайындау үшін негізгі өнімдерден басқа сізге үш ас қасық қаймақ және сол мөлшерде лимон шырыны, бұрыш, 8 салат жапырағы, тұз, қуырылған және туралған жаңғақтардың үшінші кесеі қажет., шай. л. бальзам сірке суы.
Алдымен таңу үшін ингредиенттерді араластыру керек. Сірке суын, қаймақ, тұз, бұрыш және аздап қантты щеткамен мұқият шайқау керек. Тұздықтың төртінші бөлігін бөлек ыдысқа құйыңыз, ал қалған бөлігін салат жапырақтарымен араластырыңыз. Тауық еті жұқа жолақтарға, алмұрт (4 дана) текшелерге кесілуі керек. Салат жапырақтарына ингредиенттерді белгілі бір ретпен салыңыз. Алдымен ет, содан кейін алмұрт, содан кейін жаңғақтар, фета және соусты салыңыз. Қажет болса, пісірілген жұмыртқаны қосуға болады. Ыдыстың үстіне жаңғақтар себілген.
Салат дайын! Бұл әсіресе фигурасына қарайтын ханымдарға ұнайды.
Тауық етін де пісіруге болады. Олар өте бай және хош иісті.
Тауық сорпасын пісіру.
Сізге келесі ингредиенттер қажет: 0,5 кг. картоп, лавр жапырағы, тауық еті, 2 сәбіз, пияз, бұрыш бұршақ, 0,5 кесе күріш және тұз.
Тауық етін су толтырылған терең қазанға салып, баяу отта қайнатқаннан кейін 40 минут қайнату керек. Бұл жағдайда көбікті үнемі алып тастау керек. 10 мин. пісіру аяқталғанға дейін сорпа тұзды болуы керек. Келесі қадам - картоп пен сәбізді тазарту. Дайындалған және жуылған көкөністерді кішкене кесектерге (сабандар мен шеңберлер) кесіп, сорпаға салу керек. 8 минуттан кейін күрішті, пиязды және лавр жапырағын қосу керек. Қайнағаннан кейін сорпаны шамамен 40 минут пісіру керек. Оны шөптермен себілген дастарханға ұсынуға болады.
Ұсынылған:
Сиыр еті адам ағзасына қаншалықты пайдалы? Сиыр етінен жасалған қарапайым және дәмді тағамдар
Сиыр етінің денсаулыққа қандай пайдасы бар? Бұл өнімнің химиялық құрамы мен калория мөлшері. Балаға сиыр етінен дәмді тағамды қалай дайындау керек? Қайнатылған және бұқтырылған ет, сондай-ақ тай тағамдары үшін рецепттер. Сиыр етінің зияны
Тауық еті: фотосуреттері бар рецепттер. Француз тілінде тауық етінен жасалған ет
Егер сіз тауық етін ұнатпасаңыз, оны дәмді пісіруді білмейсіз деген сөз. Бұл мақалада біз керемет рецепттермен бөлісеміз, оны меңгергеннен кейін сіз тауық етіне ғашық боласыз
Пісірілген тауық етінен жасалған «Шарм» салаты және басқа салаттар
Кейде сіз шынымен жеңіл, бірақ қоректік нәрсе жегіңіз келеді. «Очарование» салаты көмекке келеді. Ыдыстағы өнімдер әлі де қарапайым адамға қол жетімді. Дүкенге асығайық. Біз Charm салатының рецепттерінің бүгінгі таңдауын сынап жатырмыз. Әсіресе сіздің талғамыңызға сай келетінін біз қалдырамыз және отбасылық аспаздық кітапқа енгіземіз. Біз сондай-ақ сүйікті тағамдарға айналуы мүмкін дәмді пісірілген тауық салаттарын еске түсіреміз
Еттен, құс етінен және көкөністерден жасалған қуырылған тағамдар
Табада қуырылған тағамдар әрқашан тез және дәмді болады. Сондықтан сіз ет ғана емес, сонымен қатар құс етін де дайындауға болады
Негіздердің барлық түрлері: тауық еті, шошқа еті, сиыр еті, күркетауық және татар еті қосылған рецепт. Кәстрөлдерде азуды қалай дайындау керек
Азу (рецепт төменде егжей-тегжейлі айтылады) – табада қуырылған немесе кәстрөлде пісірілген ет бөліктерінен тұратын дәстүрлі татар тағамы, оның құрамына дәмді және өте ащы тұздықты құрайтын әртүрлі қосымша ингредиенттер кіреді
