2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Күртелік картоп жай ғана тамақ өнімі емес. Ол әлдеқашан мәдениеттің элементіне айналды, одан бір миль қашықтықта ұзақ жорықтардың романтикасының, туристік алаудың түтінінің және күн батқанда гитара сүйемелдеуімен әндердің иісі сезіледі. Олар тіпті күлге пісірілген картоп туралы өлеңдер де шығарды.
Пісірілген картоптың рецептері онша көп емес: классикалық - олар жай ғана жанып тұрған көмірге көмілген кезде, ал екіншісі - картоп көмілгенге дейін сазбен жабылған кезде. Балшық құрғап, жарылып кете бастағаннан кейін, картоп оттан шығарылады және қабығын бұзып, саздан алынады. Екінші әдіс бойынша пісіру кезінде көп әбігерге түседі, ал саз әрқашан қолында емес. Бірақ оның артықшылығы бар: картоп іс жүзінде күйіп кетпейді және біркелкі пісіреді. Түзетпейтін романтиктер үшін бірінші әдіс, әрине, қолайлы. Түйнектің бір шеті сәл шикі, ал екіншісі аздап күйген кезде.
Бірақ күртешедегі картоп жақсы піспейдітек оттың көмірінде. Керісінше, тіпті керісінше. Прозалық электр немесе газ плитасында кәстрөлде картопты қабығына салып қайнатып алсаңыз, дәмді болады.
Гурмандардың нағыз кеңістігі осында! Пісіру рецептері өте көп және бұл тағамға арналған гарнирлердің саны мен әртүрлілігі мүлдем тыйым салады.
Дәрігерлер аспазшылардың соңынан осы тағамға хосанна әнін айтады. Өйткені, картоп қабығында жүрек-тамыр жүйесінің қалыпты жұмыс істеуі үшін қажетті калий мен мырыш қоса алғанда, адам үшін көптеген пайдалы элементтер бар. Бұған қоса, оның құрамында крахмалдың сіңуіне жауап беретін көптеген витаминдер мен ферменттер бар.
Күртелі картопта бананға қарағанда бес есе көп талшық бар, ал бір картопта үш аллигатор алмұртына (авокадо) қарағанда үш есе көп С дәрумені бар. Пісірілген қабығы аршылған картоптың қабығында пісірілгенге қарағанда минералдар мен витаминдер айтарлықтай азырақ болады. Сонымен қатар, күртешелік картоп денені қатерлі ісіктен қорғайтын маңызды элементтердің бірі болып табылатын селеннің пайыздық үлесі бойынша чемпион болып табылады.
Нью-Йорк штатында американдық тұзшылар оны күдіктенбестен ашқан күртеше картопын пісірудің жолы бар. Олар өздерімен бірге түскі асқа картоп әкелді, оны ыстық концентратталған тұзды ерітіндіге батырды. Түскі ас кезінде олар миллион долларлық жобадан екі қадам қалды деп күдіктенбей, сабырмен жеді.
Бірақ, олардың коммерциялық мағынасы жеткіліксіз болған сияқты. Бірнеше онжылдықтардан кейін Хайнервадель есімді кәсіпкер осы рецепт бойынша дайындалған картоп өндіру желісін құрып, өзін байытты! Рас, ол жарнамаға алдын ала қыруар ақша салуы керек еді, өйткені көбі бастапқыда бейтаныс өнімді сатып алғысы келмейтін.
Әртүрлі елдерде күртеше картопының жанкүйерлері көп екені сөзсіз. Әр елде оны дайындаудың ұлттық жолдары бар. Сіз өзіңіздің аспаздық қабілеттеріңіз бен дағдыларыңыз қаншалықты жеткілікті екеніне байланысты оны кез келген түрде жеуге болады. Картопты жеудің жанкүйерлері бір ғана тыйымды есте сақтауы керек: ұзақ уақыт күн сәулесінде болған түйнектерді жеуге болмайды. Бұл жағдайда олар жасылға айналады, оларда токсиндер пайда болады. Әрине, оларды пайдалану кезінде сіз тым көп уланбайсыз, бірақ жүрек айнуы, құсу және ас қорыту өте оңай. Сондықтан оларды пісіруден бас тартқан дұрыс.
Ұсынылған:
Романтикалық шам жарығымен кешкі ас - қателіктерді қалай болдырмауға болады
Шам жарығымен кешкі ас тым жеңіл немесе тым ауыр болмауы керек. Әйтпесе, бірінші жағдайда, «не жеу керек» деп іздеген адам тоңазытқышқа түседі, ал екіншісінде ол жай ғана төсекке кетеді. Барлық тағамдарды қолмен кесіп немесе сындырмайтындай етіп бөлу керек. Бізге майлы қолдар керек емес. Пішімдеу мен көрсету де маңызды рөл атқарады. Біз үш тағамнан тұратын шырақ жарқыраған, бірақ ауыр емес кешкі ас дайындауды ұсынамыз. Негізгі тағам ретінде тауық немесе балық қолайлы
Сүйікті адамыңызға романтикалық кешкі асқа не пісіру керек: идеялар, рецепттер
Екі адамға арналған кешкі ас тек ғашық жұпқа ғана арналмаған. Егер сіз он екі жылдан астам бірге өмір сүрген болсаңыз, уақытыңызды бөліп, бір-біріңізге арнаңыз. Бұл күйбең тірліктен қашып, жан жарыңызға басқа көзбен қарауға қосымша себеп болады. Сонымен, көп жылдар бұрынғыдай, бірінші кездесу күні. Сүйікті адамға арналған романтикалық кешкі ас - тамаша сыйлық және қарым-қатынасты жақсартуға, оларды жарқыратуға және жай ғана тамаша уақыт өткізуге мүмкіндік береді
Үйде романтикалық кешкі асты қалай ішуге болады?
Жылдар некеден кейін ерлі-зайыптылар не болады? Барлығы әдетке айналады, балаларды еркелетуден басқа ештеңе эмоциялар толқынын тудырмайды … Міне, күнделікті өмірді әртараптандыру және отбасылық өмірдің баяу ағынын қоздыратын кез келді. Тапқыр үй шаруасындағы әйелдердің тапқыр өнертабысы үйде шам жарығымен романтикалық кешкі асты ұйымдастыру болды. Неге жоқ?
Романтикалық кешкі асқа не пісіру керек: қарапайым рецепттер
Романтикалық кешкі асқа не пісіру керек? Біз түпнұсқа пиццаға арналған қарапайым рецепттерді және жеңіл және тәбетті десертті ұсынамыз
Пеште тауық еті қосылған француз картопы: фотосуреті бар рецепт
Егер сіз осы рецептті орындасаңыз, бұл таңғажайып дәмді тағам тіпті жаңадан бастағандар үшін де болуы мүмкін. Күрделі ештеңе жоқ, бірақ нәтиже сіздің барлық үміттеріңізден асып түседі
