2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Ашыған сүт өнімдерінің өскелең ұрпақ үшін қаншалықты пайдалы екенін әр ана біледі. Бірақ ата-аналардың көпшілігі бақытсыз: ұрпақтары оларды диетадан бас тартады. Жұмсақ сүзбе көмекке келеді: ол тіпті ең капризді нәресте бас тартпайтын тамаша дәмділер жасайды. Сонымен қатар, олардың көпшілігі еш қиындықсыз дайындалады, уақыт жоғалтпайды.
Өндіріс кезінде сүзбе массасы артық қысымсыз сығып алынады. Оның құрамында көп мөлшерде сарысу бар, соның арқасында жұмсақ сүзбе пайда болады. Оны қамтитын рецепттер тіпті тістері жоқ балаға ұнайтын өте әуе тағамдарға әкеледі. Олардың нұсқалары өте көп. Сіз әрқашан балаңызға ұнайтын тәттіні таба аласыз.
Жаңғақ қосылған бал десерті
Бұл тағам көптеген пісірілген өнімдерге қарағанда аз болса да, аздап скрипка жасауды қажет етеді. Біріншіден, торт дайындалады: үлкен қасық ыстық судың қасықында еридіқант және жарты стакан ұнмен біріктірілген. Мұнда да төрттен бір қасық мускат жаңғағы ұнтағы мен екі ас қасық туралған жаңғақ пен тұқым қосылады. Мұның бәрі дөрекі үгінділерге дейін ұнтақталған, майланған пішінде біркелкі ыдырап, 12 минут пісірілген. Сонымен қатар, жұмсақ майсыз сүзбе (стакан) жұмыртқамен, бір қасық шырынмен (апельсин немесе алма) және үш ас қасық балмен араласады. Біртекті масса торттың үстіне таратылады және «толтыру» қызарғанша қайтадан пеште жасырылады. Десерт аздап суыған кезде оны жарты сағатқа тоңазытқышқа салып, жемістермен безендіреді.
Шоколадты артық жеу
Келесі ұсынылған десерт пеш түрінде «ауыр артиллерияның» қатысуынсыз дайындалады. Жұмсақ сүзбе араластырғышпен, басқа ыдыста - қаймақ (бір фунт сүзбе үшін 200 грамм). Массалар мұқият араласады, оларға туралған кептірілген жемістер қосылады (оларды балаларыңыздың ұнататынына қарай салыңыз). Десерт ыдыстарға салынып, үгітілген қара шоколадпен қалың себілген және кептірілген шиемен безендірілген (маусым болса, жаңа піскен жидектерді де қолдануға болады).
Пісте тағамы
Табиғи йогурт пайдалы және дәмді жұмсақ сүзбеден кем емес. Ал егер сіз оларды біріктірсеңіз, жақын адамдарыңызды керемет десертпен еркелете аласыз. Ал оны дайындау бірнеше минутты алады. Бір бума сүзбе үшінші литр йогуртпен араласады. Содан кейін массаға бір қасық қант пен екі кілегей енгізіледі, илеу қайталанады. Үлкен грейпфрут қабығынан тазартылады және пленкалардан босатылады, тілімдердің еті дөрекі кесіледі. Ол тостағандарға салынған десерттерді безендіреді; үстіне пісте жомарт себілген.
Нәзік кәстрөл
Үй шаруасындағы әйелдердің барлығы дерлік сүзбеден кастрюль жасайды. Тез дайындалатын тағам санатындағы тағам аспаздық қиялға кең мүмкіндік береді және оны жасы да, үлкені де оңай пайдаланады. Ең қарапайымы қарапайым түрде дайындалады: жұмсақ сүзбе 200 грамм мөлшерінде қабылданады, оған екі ас қасық қант, жарты стакан мейіз, жұмыртқа және төрт ас қасық манна араласады, майланған пішінге таратылады және пісірілгенге дейін пісіріледі. қызару, шамамен жарты сағат.
Құрма қосылған жұмсақ сүзбе кәстрөлі
Басқа кастрюль рецепті біршама уақытты қажет етеді, бірақ оны тіпті жаңа бастаған аспазшы да жасай алады. Үш хурма теріден босатылып, кішкене текшелерге кесіледі. Жарты келі сүзбеге жарты стақан жарма, екі төбе қантсыз қасық және жұмыртқа араласады. Жарманың ісінуі үшін масса жарты сағат бойы тұруы керек - бұл рецептте бұл өте көп. Содан кейін құрма «қамырға» араласады, оны пішінге таратады, сары маймен майлап, нан үгінділеріне себеді. Кәстрөлдің үстіңгі жағы майлы қаймақпен жағылады, содан кейін пішін пеште жарты сағат бойы жойылады. Кез келген джеммен құйылған десертті жеу өте дәмді.
Түзбелік бауырсақ
Балалардың көпшілігі пончиктерді жақсы көреді. Дегенмен, бұл нәзіктікті пайдалы деп атауға болмайды: қамыр тек масса алуға ықпал етеді, ал артық пісірілген май ас қорытуға және басқа ішкі органдардың жұмысына өте жақсы әсер етпейді. Донуттарды тамаша алмастырғышсүзбе болады. Бір бума жұмсақ сүзбе (180-200 грамм) жұмыртқа, бір шымшым тұз және бір қасық қантпен араластырылады. Енді соңғысын құю ұсынылмайды - қанттың дозасы асып кеткенде, жарты жағдайда пісіру көтерілмейді.
Масса біртектілікке жеткенде оған ұн құйылады. Орташа алғанда, слайдпен төрт қасық қажет, бірақ бұл сүзбеге байланысты: ұн мөлшерін аздап қосу арқылы реттеңіз. Қамыр қолыңызға жабыспауы керек, бірақ онда ұн көп болмауы керек. Негіз кесектерге бөлінеді, олардан шұжықтар айналады. Олардың әрқайсысы сақинаға айналады; олар пергаментпен жабылған пісіру парағына салынып, біркелкі күйгенге дейін пешке жіберіледі. Аздап салқындаған (бірақ толық салқын емес) рогаликтерге қант ұнтағы себілген.
Ұсынылған:
Сүзбе салмасы: ең жақсы рецепттер. Сүзбе салмасы бар құймақ бәліш
Түзбе – өте пайдалы және қанағаттанарлық ашытылған сүт өнімі. Әлемнің әртүрлі халықтарының тағамдарында пирогтар, құймақ, тұшпара және сүзбе бір немесе басқа түрде қолданатын басқа да аспаздық ләззаттар бар. Ал сүзбе салмасы көптеген тағамдарға қолданылады. Олардың біразын пісіріп көрейік. Бірақ алдымен толтырудың өзі үшін бірнеше қарапайым рецепттер
Майсыз сүзбе: 100 граммдағы калория. Қаймақ қосылған сүзбе: 100 граммдағы калория. Вареники сүзбе қосылған: 100 граммдағы калория
Түзбе ашытылған сүт өнімдеріне жатады, құрамында калориясы төмен және сүтті тотықтыру, содан кейін сарысуды декантациялау арқылы алынады. Калориялылығы бойынша майсыз сүзбе (100 г-дағы калория мөлшері – 70%, майлылығы 1,8%-ға дейін), майлы сүзбе (19 – 23%) және классикалық (4 – 18%) болып бөлінеді. . Бұл өнімді қосу арқылы тағамдарға арналған көптеген рецепттер бар
Сүзбе тоқаштары: рецепт. Шынайы емес жұмсақ сүзбе тоқаштарын қалай дайындау керек
Түртілген тоқаштарды әртүрлі қамырдан жасауға болады. Дегенмен, мұндай негіздің негізгі құрамдас бөлігі кез келген жағдайда түйіршіктелген сүт өнімі болуы керек. Бүгін сіздің назарыңызға үйдегі дәмді және жұмсақ кондитерлік өнімдерді дайындаудың бірнеше нұсқасы ұсынылады
Қоңыр күрішті жұмсақ әрі жұмсақ ету үшін оны қалай пісіру керек?
Тазаланбаған күріш диеталық тағам болып саналады және дұрыс тамақтану үшін ұсынылады. Енді сорттардағы айырмашылық дәнді дақылдарды дайындауға қалай әсер етеді деген сұрақ туындайды. Яғни, қоңыр күрішті қалай дайындау керек?
Баяу пеште жұмсақ сүзбе кастрөлін қалай дайындау керек: рецепттер
Көбіміз сүзбе кәстрөлін жақсы көреміз. Бұл диеталық тағам пайдалы және оңай дайындалады. Оны ересектер де, балалар да жақсы көреді. Тек қазір кәстрөлді жасау үшін пешті қосыңыз, әрқашан тілек болмайды. Өйткені, жазда ас үйде соншалықты ыстық, неге өрт сөндірушіні де өртейді? Бірақ егер сіз бұл десертті шынымен ұнатқыңыз келсе, оны тұрмыстық техниканы пайдаланып пісіруге болады. Бұл мақалада біз баяу пеште пушистый сүзбе кастрюльін қалай жасау туралы айтатын боламыз
