2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Картопты екінші нан деп атайтыны белгілі. Одан қанша тағам бар екенін санау қиын: қуырылған, картоп пюресі, картоп құймақтары, тұшпара, тұшпара, кастрюль және тіпті котлеттер.
Ал картоп салмасы бар әже пирогтарының дәмі! Бұл көкөністен не пісіруді үйренбедік. Дайын ашытқы қамырына үгітілген шикі картоп қосылған үй нанының рецептері де бар. Мұндай нанның дәмі ерекше және ұзақ уақыт ескірмейді.
Ең дәмді тағамды пеште ет қосылған картоп пісіргенде аламыз. Мұндай тағамды жасау үшін керемет аспаз болудың қажеті жоқ. Етпен картоп жасаудың бірнеше дәлелденген жолы бар.
Бірінші рецепт үшін бізге келесі өнімдер қажет:
- 500г шошқа еті немесе аралас тартылған ет;
- 1, 5 - 2 кг орташа картоп;
- 4 шам;
- өсімдік майы;
- бір жұмыртқа;
- тұз, дәмдеуіштер, аскөк.
Пісіруге арналған салма
Ол үшін тартылған етті бір майдалап туралған пияз мен аскөкпен араластырыңыз,дәмдеуіштер, жұмыртқа және тұз қосыңыз. Тартылған ет жеткілікті майлы болғаны жөн. Жақсылап араластырыңыз. Картопты мұқият жуыңыз, бірақ қабығын алып тастамаңыз. Енді сақинасы бар арнайы пышақпен біз картоптың ұзындығы бойынша тесіктер жасаймыз. Арнайы құрал болмаса, оларды кәдімгі жұқа пышақпен жасауға болады.
Түйнектерді тартылған етпен толтырып, құрғақ пісірме табаққа мүмкіндігінше тығыз орналастырыңыз. 2000C дейін қыздырылған пеште 60-65 минут ішінде ет қосылған картопты пісіріңіз. Ыдыстың шырындырақ болғанын қаласаңыз, оны қуыру жеңіне салыңыз.
Пеште ет қосылған картопты пісіріп жатқанда, қалған үш пиязды сақина етіп турап, маймен баяу отта жұмсақ болғанша пісіреміз. Дайын тағамды шығарып, үлкен табаққа саламыз, үстіне пиязды біркелкі таратамыз. Ет салынған картоп пеште жақсы қызарған, ал өсімдік майымен бұқтырылған шырынды пияз оны шырынымен аздап сіңіреді. Ыдыс дайын.
Екінші рецепт үшін түйнектерді дәл осылай толтырыңыз, бірақ алдымен қабығын аршыңыз. Салмасы бар картопты кастрюльге салып, үстіне тұздалған қайнаған су құямыз. Біз отқа салып, 8-10 минут қайнатамыз. Ең бастысы, картоп қайнатпау үшін оны асыра алмау керек. Қайнау уақыты әртүрлілікке байланысты. Біз пісірілген картопты шығарамыз, суды ағызып жіберіңіз. Картопты толығымен жабу үшін терең қуыруға арналған табада жеткілікті мөлшерде өсімдік майын қыздырыңыз. Біз толтырылған түйнектердің бірнеше бөлігін терең майға салып, қызарғанша қуырамыз. ДайынКартопты майдалап туралған аскөкпен себіңіз де, ыстық етіп ұсыныңыз.
Ал үшінші жол. Біз түйнектерді бірінші рецептте көрсетілгендей толтырамыз. Біз шойын қазанды аламыз, картопты сол жерге қоямыз. Енді тең пропорцияда (міндетті емес) томат соусы, қаймақ, су және өсімдік майы (сары май болуы мүмкін) араластырыңыз. Алынған қоспаны, бұрышты тұздап, оны картопқа құйыңыз. Табаны жабыңыз, егер қақпақ болмаса, фольганы пайдаланыңыз. Тұмшапеште жұмсақ болғанға дейін ет қосылған картопты пісіріңіз. Біз шығарамыз, бөліктерге бөлінген табақтарға саламыз. Керемет тәбет!
Ұсынылған:
Пеште картопты қанша пісіру керек: пайдалы кеңестер. Пеште картопты қанша уақыт пісіру керек
Диетологтар етке гарнир ретінде жаңа піскен көкөністерді немесе төтенше жағдайларда брокколи немесе жасыл бұршақтарды ұсынған дұрыс деп қанша талап етсе де, адамдардың көпшілігі бұл өнімдерге қарапайым картопты ұнатады. Бірақ одан жасалған тағамдар да пайдалы болуы мүмкін, әсіресе оларды пеште пісірсеңіз. Бірақ бәрі бірдей дұрыс температура мен пісіру уақытын қалай таңдау керектігін білмейді. Сондықтан, алдымен пеште картопты қалай және қанша пісіру керектігін анықтау керек
Үйде картопты фольгаға салып пісіріңіз
Көмірде пісірілген картоптың дәмі керемет. Дегенмен, мұндай тағамды жеу үшін орманға немесе елге шығудың қажеті жоқ. Фольгада тұтас пісірілген картоп дәмі жағынан отта пісірілгеннен кем түспейді. Оны жасау мүлде қиын емес
Пеште тартылған ет қосылған пісірілген картопқа арналған рецепттер. Пеште тартылған ет қосылған картопты пісіру қанша уақытты алады?
Картоп пен тартылған ет - бұл үлкен де, кішкентай да ұнататын өнімдердің классикалық комбинациясы. Бұл ингредиенттер арқылы сіз әдеттегі және мерекелік мәзірге жақсы сәйкес келетін көптеген әртүрлі тағамдарды дайындауға болады. Бүгінгі басылымда пеште тартылған етпен пісірілген картопқа арналған ең қызықты рецепттер бар
Етті пеште картоппен пісіріңіз. Етпен пісірілген картоп. Пеште дәмді етті қалай пісіруге болады
Мерекеде де, жұмыс күнінде де үстелге ұсынылатын тағамдар бар: оларды дайындау өте қарапайым, бірақ сонымен бірге олар өте талғампаз және өте дәмді көрінеді. Етпен пісірілген картоп - мұның жарқын мысалы
Бал қосылған асқабақты пеште, баяу пеште және микротолқынды пеште қалай пісіруге болады?
Бүгінгі күні үйде ең дәмді тағамдарды пісіруге болатын кезде, көптеген қарапайым рецепттер фонға түсіп, тіпті ұмытылады. Мысалы, бұрын қазан айының басталуымен асқабақты балмен пісіру әдеттегі нәрсе болса, қазір ол азырақ жасалады. Бірақ бұл тағам сыртқы түрімен қуантып қана қоймайды, сонымен қатар жағымды дәм қалдырады
