Пеште қарапайым тәтті бәліш

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Көпшілігіміз өз өмірімізді үйде пісірусіз елестете алмаймыз. Кейбіреулер француз круассандарын ұнатады, басқалары американдық ірімшіктерді жақсы көреді, басқалары австриялық струдельді жақсы көреді, ал біреу қарапайым дәмді және тәтті пирогтарды жақсы көреді. Соңғысының рецепттері бүгінгі материалда ұсынылатын болады.

Апельсинмен

Бұл хош иісті тәтті және қышқыл кондитерлік өнімдер вегетарианшыларды да, цитрустарды ұнататындарды да қуантқысы келетін үй шаруасындағы әйелдер үшін нағыз олжа болады. Оның құрамында жануар текті бір өнім жоқ, ал лимонад сұйық негіз ретінде қолданылады. Оны үйде өзіңіз жасау үшін сізге міндетті түрде қажет:

• 250гр жоғары сортты пісірме ұн.
• 100мл дезодорацияланған май.
• 150 г майда ақ қант.
• 150мл лимонад.
• ½ апельсин.
• Разрыхлитель.

Өсімдік майын өңдеу арқылы қарапайым тәтті бәліш жасауды бастаңыз. Ол кез келген қолайлы контейнерге құйылады, тәттілендіріледі, содан кейін толықтырылады.лимонад. Мұның бәрі шайқалып, ұн мен қопсытқышпен араластырылады. Осылайша дайындалған қамыр май жағылған биік табаға мұқият құйылады, апельсин тілімдерімен безендіріліп, кәдімгі тіс тазалағышпен піскенше 180°C пісіріледі.

Сүзбе және жарма қосылған

Кәстрөл мен ірімшік тортының арасындағы орташа нәрсе болып табылатын бұл қарапайым тәтті торт әрбір қышқыл сүтті ұнататындардың мәзіріне органикалық түрде сәйкес келеді. Оны дайындау үшін сізге қажет:

• 400 г дүкеннен сатып алынған нан.
• 150 г майда ақ қант.
• 500г жұмсақ сүзбе.
• 50мл крем.
• 3 шикі жұмыртқа.
• 100г құрғақ жарма.
• ½ пакет сары май.
• Ванилин.

Алдын ала ұсақталған печеньелер еріген сары маймен біріктіріліп, дөңгелек пішіннің түбіне тегістеледі және қысқа уақытқа тоңазытқышқа салынады. Қысқа уақыттан кейін қатайтылған торт жұмсақ сүзбе, ванилин, қант, кілегей, жарма, езілген сары және көпіртілген протеиндерден жасалған салмамен жабылады. Тортты 180 ° C температурада елу минут пісіріңіз. Қолданар алдында ол толығымен салқындатылады, содан кейін ғана бөліктерге кесіледі.

Кептеліспен

Бұл қарапайым тәтті тортты қыста жаңа піскен жемістер мен жидектер болмаған кезде жиі пісіруге болады. Оны алу үшін сізге міндетті түрде қажет:

• 200 г кез келген қою кептеліс.
• 350гр жоғары сортты пісірме ұн.
• 150 г ақ қант.
• 2 шикі жұмыртқа.
• ½ бума сапалы сары май.
• Разрыхлитель.

Аздап еріген сары майды қантпен жақсылап сүртеді, сосын жұмыртқа, разрыхлитель және ұнмен араластырады. Дайын қамыр екі тең емес бөлікке бөлінеді. Олардың көпшілігі майланған пішіннің түбіне мұқият таратылады және сироптың ең аз мөлшері бар кез келген жеміс-жидек кептелісімен жабылады. Мұның бәрі қамырдың қалған бөлігінің астына жасырылады және қырық минут бойы 180 ° C температурада пісіріледі.

Балмен

Бұл үлпілдек және өте хош иісті торттың кеуекті құрылымы бар және оны күрделі десерттер үшін негіз ретінде пайдалануға болады. Оны дайындау үшін сізге міндетті түрде қажет:

• 100 г майда ақ қант.
• 300гр жоғары сортты пісірме ұн.
• 200 г сұйық бал.
• 3 жұмыртқа.
• ¾ бума сары май.
• Разрыхлитель.

Қарапайым тәтті торт жасамас бұрын, сары маймен жұмыс істеу керек. Ол тоңазытқыштан алынып, бөлме температурасында қысқа уақыт бойы үстелде ұсталады. Аздап еріген бойда оны қантпен ұнтақтап, сұйық балмен толықтырады. Мұның бәрі жұмыртқа, ұн және қопсытқышпен араластырылады, содан кейін мұқият майланған пішінге ауыстырылады және пісірілгенге дейін 180 ° C температурада пісіріледі, ол үшін кәдімгі тіс тазалағышты қолдануға болады.

Какаомен

Бұл қарапайым тәтті торт екі түсті қамырдан жасалған. Ерекше сыртқы түріне байланысты оны да атайды«Зебра». Оны өзіңіз жасау үшін сізге міндетті түрде қажет:

• 150 г майда ақ қант.
• 250гр жоғары сортты пісірме ұн.
• 2 жұмыртқа.
• 1 ас қасық л. қантсыз какао ұнтағы.
• 4 ас қасық. л. қою қаймақ.
• ½ таяқша май.
• Разрыхлитель және ванилин.

Жұмыртқаға қант қосып, қатты шайқайды. Алынған массаға кезекпен қаймақ, еріген сары май, қопсытқыш, ванилин және ұн енгізіледі. Толығымен дайындалған қамырды мұқият араластырып, екіге бөледі. Бөлшектердің бірі какаомен боялған, екіншісі өзгеріссіз қалдырылған. Қамырды майланған пішінде кезекпен салады, осылайша жолақ зебра терісіне ұқсас үлгі алынады. Тортты 190 °C температурада жарты сағаттан сәл ұзағырақ пісіріңіз.

Кивимен

Бұл қарапайым, бірақ өте көрнекті экзотикалық жеміс пирогын әсіресе балалар мерекесіне пісіруге болады. Ол үшін сізге қажет:

• 6 киви.
• 1 жұмыртқа.
• 200 г пісірме ұн.
• 2 шай қасық қопсытқыш.
• 2 ас қасық. л. ұсақ ақ қант.
• 3 ас қасық. л. жаңа сүт.
• ¼ бума сары май.

Тәтті салма жасау үшін сізге қажет:

• 100 г туралған бадам.
• 50 г майда ақ қант.
• 75г сары май.
• Әрқайсысы 1 ас қасық л. жаңа сүт және ұн.

Қарапайым тәтті торт жасау үшін қолыңызда қажет нәрсенің болуы жеткіліксіз. Бұл үшін сізге де қажетоларды қандай ретпен араластыру керектігін біліңіз. Барлық құрғақ ингредиенттер, соның ішінде електен өткізілген ұн терең контейнерге құйылады. Ол жерге жұмыртқа, еріген сары май, сүт те жіберіледі. Барлығын қолмен жақсылап илеп, пергаментпен қапталған ыдыстың түбіне жайып, киви сақиналарымен безендіріп, 200 ° C температурада он минут бойы пісіреді. Көрсетілген уақыт өткеннен кейін болашақ пирог сүттен, ұннан, бадамнан, қанттан және майдан жасалған тұздықпен құйылады, содан кейін пешке төрттен бір сағаттан аз уақытқа қайтарылады.

Бананмен

Бұл жұмсақ және дәмді тропикалық жеміс-жидек хош иістендірілген кондитерлік пирогтарды жасы үлкендерге де, үй пирогтарын ұнататындарға да ұнайтыны сөзсіз. Оны дайындау үшін сізге міндетті түрде қажет:

• 100 г жақсы маргарин.
• 150 мл жаңа сүт.
• 1, 5 кесе ұсақ ақ қант.
• 2 кесе пісірме ұн.
• 2 шай қасық қопсытқыш.
• 2 жұмыртқа және бір банан.
• Тұз және ваниль.

Рецепті әрбір қамқор үй шаруасындағы әйелдің аспаздық шошқасында болатын қарапайым тәтті пирогты жасамас бұрын маргарин жасау керек. Ол еріту үшін үстелге қалдырылады, содан кейін қантпен сүртіледі және пюресі бананмен толықтырылады. Мұның барлығына ваниль, тұз, сүт, қопсытқыш және ұн қосылады. Алынған біртекті қамыр мұқият ұзын пішінге ауыстырылады және 180-190 ° C температурада піскенше пісіріледі, оны тіс тазалағышпен тексеруге болады.

Майонез және алма қосылған

Қарапайым өнімдердің стандартты емес қолдану түрлерін таба алатын тәжірибелі үй шаруасындағы әйелдер сатып алынған прованс соусын тек салаттар үшін емес, сонымен қатар пісіру қамырының құрамдас бөлігі ретінде де қолдануға болатынын жақсы біледі. Рецепті төменде берілген түпнұсқа және өте қарапайым тәтті майонез бәлішін дайындау үшін сізге қажет:

• 4 жұмыртқа.
• 1 үлкен алма.
• 250 г майонез.
• ½ шай қасық құрғақ сода.
• 10 ас қасық л. ұсақ ақ қант пен ұн.

Тәтті майонез пирогының бұл қарапайым рецептін біреудің ұсыныстарын орындауды білетін кез келген адам оңай қайталай алады. Жұмыртқаға қант қосып, араластырғышпен жақсылап шайқаңыз. Қалған компоненттер, соның ішінде жылдам сода, алынған массаға кезекпен енгізіледі. Алынған қамыр пішінге құйылады, оның түбінде жұқа алма тілімдері бар. Барлығы мұқият тегістеледі және 180-190 ° C температурада піскенше пісіріледі, оны тіс тазалағышпен тексеруге болады.

Алма және қаймақ қосылған

Бұл нәзік және өте дәмді кондитерлік өнімдер қарапайым тәтті бәліштерді ұнататындардың бәріне ұнайтыны сөзсіз. Алма оған жағымды қышқылдық пен тыныс алатын хош иіс береді. Оны өзіңіз жасау үшін сізге міндетті түрде қажет:

• 3 жұмыртқа.
• 3 піскен алма.
• 1 шай қасық құрғақ сода.
• ½ шай қасық ұнтақ даршын.
• 1 кесе қант, қаймақ және ұн.
• Асхана тұзы.

Тұздалғанжұмыртқа бірте-бірте түйіршіктелген қантты қосып, араластырғышпен қарқынды өңделеді. Алынған массаға қаймақ, сода, даршын және ұн кезекпен енгізіледі. Толық дайындалған қамыр қарқынды түрде араластырылып, отқа төзімділігі жоғары ыдысқа салынады. Мұның бәрі алма тілімдерімен безендіріліп, 160-180 ° C температурада бір сағаттан артық емес пісіріледі.

Алма және айран қосылған

Тоңазытқышта пайдаланылмаған қышқыл сүтті сусынның қалдықтары барларға одан қарапайым тәтті пирог жасауды ұсынуға болады. Алма оны әсіресе шырынды және өте пайдалы етеді. Оны үйде өзіңіз пісіру үшін сізге міндетті түрде қажет:

• 2 жұмыртқа.
• 3 піскен алма.
• 50мл дезодорацияланған май.
• 2 кесе пісірме ұн.
• 1 шай қасық құрғақ сода.
• 1 стакан қант пен айран.

Жұмыртқаға қант қосып, жұмсақ болғанша шайқаңыз. Осыдан кейін оларға айран, өсімдік майы, сода және ұн кезекпен қосылады. Алынған қамыр ыстыққа төзімділігі жоғары пішіннің түбіне тегістеліп, жұқа алма тілімдерімен жабылып, 170-180 ° C температурада қырық минут пісіріледі.

Тәтті асқабақ пирогының рецепті

Дәмді және пайдалы кондитерлік өнімдерге арналған қарапайым рецепт отбасылары вегетариандықты ұстанатын үй шаруасындағы әйелдер үшін тамаша олжа болады. Оны үйде өзіңіз қайталау үшін сізге міндетті түрде қажет:

• 310г құрғақ жарма.
• 330 г үгітілген асқабақ целлюлозасы.
• 110 г майда ақ қант.
• 260мл сода.
• 1қопсытқыш ұнтақ пакеті.
• 1/3 шай қасық құрғақ сода.
• Қапшық пен лимон шырыны.

Үгітілген асқабақ целлюлозасы содамен толықтырылады. Алынған массаға цитрус дәмі, лимон шырыны, сода және қант кезекпен енгізіледі. Мұның бәрі қопсытқыш ұнтақ пен жармамен араласады, жарты сағаттан кейін олар жоғары отқа төзімді ыдысқа ауыстырылады және 180 ° C температурада толық піскенше пісіріледі, олардың қайсысы кәдімгі тіс тазалағышты қолданатынын тексеру үшін.

Сәбіз және айранмен

Бұл жарқын, қанық және қолжетімді пирогтың қанық сарғыш реңкі және ерекше сергітетін дәмі бар. Бұл пайдалы және үнемді қамырды өзіңіз дайындау үшін сізге қажет:

• 150гр сүт маргарин.
• 2 жұмыртқа.
• 2 шай қасық қопсытқыш.
• 2 кесе үгітілген сәбіз.
• 1 кесе ұн, жарма, қант және айран.
• Ванилин.

Алдымен жарма ашытылған сүтті сусынмен құйылып, ісінуге қалдырылады. Осыдан кейін оған ванилин мен қантпен шайқалған жұмыртқа қосылады. Мұның бәрі үгітілген сәбіз, ұн, қопсытқыш және ерітілген маргаринмен араластырылады, содан кейін жоғары отқа төзімді пішіннің түбіне тегістеледі және піскенше 200 ° C температурада пісіріледі, бұл үшін кәдімгі тіс тазалағышы жақсы болады.

Сәбіз және сұлы жармасымен

Төменде талқыланатын технологияны пайдаланып жасалған нан пісіру әдемі және дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы. Оның құрамында жаңғақтар, кептірілген жемістер, сұлы жармасы және сүт бар. Сондықтан оны кішкентай әуесқойлардың мәзіріне қауіпсіз енгізуге болады.тәттілер. Оны өз қолыңызбен пісіру үшін сізге міндетті түрде қажет:

• 2 үлкен шырынды сәбіз.
• 200гр сұлы жармасы.
• 500 мл сүт.
• 50 г қант, қабығы аршылған жаңғақ және мейіз.
• 1,5 шай қасық имбир, даршын және қопсытқыш.
• Тұз және ваниль.

Алдын ала тазартылған, жуылған және үгітілген сәбізге зімбір қосылады, содан кейін тәтті сүт құйылады. Мұның бәрі буға пісірілген мейіз, ваниль, тұз, қопсытқыш, даршын және жаңғақтармен араласады. Ширек сағаттан ерте емес, тұндырылған қамыр жоғары отқа төзімді ыдысқа ауыстырылады және 190 ° C температурада піскенше пісіріледі, оны тіс тазалағышпен тексеру оңай.

Шабдалы және йогуртпен

Жағымды ылғалды құрылымы бар бұл әуе және керемет хош иісті торт алма шарлотты біршама еске түсіреді. Оны өзіңізге және үй шаруашылығыңызға пісіру үшін сізге міндетті түрде қажет:

• 140 г шабдалы йогурты.
• 1 кесе ақ қант.
• 1, 5 кесе пісірме ұн.
• 2 үлкен піскен шабдалы.
• ½ пакет сары май.
• 1/3 шай қасық қопсытқыш және сода.
• Ванилин.

Аздап еріген сары майды түйіршіктелген қантпен шайқайды, содан кейін йогуртпен толықтырады және миксермен қайта өңдейді. Келесі кезеңде алынған тәтті масса сода, пісіру ұнтағы, ванилин, ұн және шабдалы бөліктерімен араласады. Мұның бәрі мұқият жоғары ыстыққа төзімді пішінге ауыстырылады және 180 ° C температурада 40-45 минут пісіріледі.

Шабдалымен жәнесүзбе

Бұл түрлі-түсті ашық пирог ұнтақталған қамырдан жасалған. Ең нәзік сүзбе және жеміс салмасы бар жұқа қытырлақ торт әйгілі американдық кондитер өнімдерін еске түсіреді және қайнатылған шайға тамаша қосымша болады. Қолында бар кез келген адам еш қиындықсыз жасай алады:

• 200гр жоғары сортты пісірме ұн.
• 100 г майда ақ қант.
• 1 жұмыртқа.
• ½ таяқша май.
• Ванилин, қопсытқыш және тұз.

Толтырғышты дайындау үшін сізге міндетті түрде қажет:

• 500г жұмсақ сүзбе.
• 200 г қою жаңа қаймақ.
• 2 жұмыртқа.
• 6 жаңа шабдалы.
• 2 ас қасық. л. картоп крахмалы.
• 2/3 кесе қант ұнтағы.
• Ванилин.

Біріншіден, маймен айналысу керек. Процестің күтілетін басталуынан жарты сағат бұрын ол тоңазытқыштан алынып, үстелге қалдырылады. Ерітілген өнім ванилинмен, тұзбен, жұмыртқамен және қантпен ұнтақталады, содан кейін ұнмен араластырылады және жоғары дөңгелек пішіннің түбіне таратылады. Алынған торт сүзбе, қаймақ, қант ұнтағы, ванилин және крахмалдан жасалған салмамен біркелкі жабылады. Барлығы мұқият тегістеліп, шабдалы тілімдерімен жабылған. Ең қарапайым тәтті пирогтардың бірі 180-200 ° C дейін қыздырылған пеште пісіріледі. Қызмет көрсетер алдында оны салқындату керек, содан кейін ғана бөліктерге кесіңіз.