Үйде жасалынған Бургер Кинг: қосарланған хоппер жасау

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Қос сорғыш - Burger King аспаздарының көңілге қонымды өнертабысы. Классикалық гамбургердің қызықты нұсқасы, онда бір ашытқысыз пирогтың орнына екі сиыр стейктері беріледі. Етті қызанақ, қытырлақ тұздалған қияр тілімдері және жаңа салат тағамға көрнекі тартымдылық, сергітетін шырындылық береді.

Бургер Кинг сияқты: үйдегі екі еселік тағам

Таңғажайып гамбургер шулы кешке, отбасылық барбекюге немесе жақын достарыңызбен жайлы кездесулерге оңай сәйкес келеді. Мұндай сэндвичті дайындау көп уақытты қажет етпейді, бірақ ол сізді хош иісті нәтижемен қуантады.

Қолданылған өнімдер:

• 210г сиыр еті;
• 60гр майонез;
• 50г кетчуп;
• 4-6 маринадталған қияр тілімдері;
• 1 күнжіт тоқаш;
• 1 пияз;
• 1 қызанақ;
• салат.

Пісіру процестері:

1. Классикалық рецепт грильде, бірақ шырынды стейктерді қамтидықуыру табасын да пайдалануға болады.
2. Фаршты жұқа пирожныйлар етіп, дәмдеуіштермен дәмдеңіз және екі жағын қуырыңыз.
3. Тоқашты екіге бөліңіз, тостерде немесе табада қыздырыңыз.
4. Көкөністерді күтіңіз: қызанақты тілімдерге, пиязды сақинаға кесіңіз.
5. Майонез қосылған дәмді нан кесектерін жайыңыз, үстіне салат, қызанақ, екі стейк және кетчуп қосыңыз.

Гамбургерді құрудағы ингредиенттерді пайдалану реті кез келген болуы мүмкін, Бургер Кингтегі қосарланған ботқа келесідей қосылады: тоқаш, ет, қияр, кетчуп, пияз, қызанақ, салат, майонез, тоқаш.

Тағамды қалай әртараптандыруға болады? Эксперименттік аспаздарға арналған идеялар

Сэндвичке дәмдеуіштер мен хош иісті шөптердің көмегімен қызықты дәм екпіндерін қосуға болады. Сиыр етімен түпнұсқа дәм комбинациялары розмарин, тимьян және орегано жасайды. Дәмділік үшін ыстық жалапенос немесе бекон қосыңыз.

Кейбір тағамдарды көбірек диеталық баламалармен ауыстыру арқылы калория тұтынуды өзгертіңіз, мысалы:

• өз майонезіңізді жасаңыз;
• тауық етінен жасалған котлеттер;
• Пісіру кезінде көбірек шөптер қосыңыз.

Сонымен қатар фаст-фудты ұнататындар арасында қос ірімшік бөтелкелері де танымал, аспаздар ауыз суаратын ет кесектерінің алдына немесе арасына таза тілімдерді қою үшін ағылшын чеддарын пайдаланады.

Сүйікті бургерге арналған үй майонезі және басқа соустар

Рецептмайонез қарапайым: сарысын зәйтүн майымен, лимон шырынын және хош иісті дәмдеуіштердің үйіндісімен шайқау керек. Аспаздар жиі қыша, сүт және қант қосады.

Тағамдарға арналған тәбетті қоспалардың келесі нұсқаларын қосарланған қопсытқышпен біріктіру қызықты болады:

1. Атымды гуакамол ащыларды ұнататындарға ұнайды. Блендерді немесе ет тартқышты пайдаланып, ұсақталған сарымсақ пен жалапеноны авокадо целлюлозасымен араластырыңыз.
2. Терияки - жапондық аспаздық кітаптардың гастрономиялық классигі. Соя соусын шарап сірке суымен жылытыңыз, зімбір, бал және қант қосыңыз.
3. Нағыз Бургер Кинг жанкүйерлері майонез, кетчуп, желкек және ащы кайен бұрышына негізделген соусын дайындайды. Қант пен лимон шырынын қосуды ұмытпаңыз!

Кетчуп немесе Дижон қыша сияқты классикалық қоспалардан екі еселенген дәм жасаңыз.