2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Крутондарға келетін болсақ, ең аз өнімдерді пайдаланып, дәмді және пайдалы таңғы асты қысқа мерзімде дайындау өте шынайы. Бұл, ең алдымен, пеште бірнеше сағат тұруға мүлдем үйренбегендер де оларды жасай алатындығына байланысты, өйткені ірімшік қосылған кретондар аспаздың да, құмар бакалаврдың әрқашан қолында болатын нәрседен дайындалады. Әрі қарай, біз оларды дайындаудың ең қызықты үш әдісін қарастырамыз, оларды егжей-тегжейлі, кезең-кезеңімен, пеште, табада және тіпті микротолқынды пеште қалай пісіру керектігін түсіндіреміз!
| Ақ нан | Екі порция үшін 200-300 грамм. |
| Жұмыртқа | 2-3 дана. |
| Қатты ірімшік | 50 грамм. |
| Дәмдеуіштер | Тұз, бұрыш, паприка, дәміне қарай шөптер. |
Жалпы нұсқаулар
Крутондарды қалай жасауға болады деп ойласаңыз, бірден асүйдің күрделі ләззаттарын қолданып көрмеуіңіз керек. Жоғарыда көрсетілген барлық ингредиенттерді дайындаңыз және ұсынылған нұсқауларды дәл орындаңыз:
- Бірінші қадам. Жұмыртқаны терең ыдыста тегіс болғанша шайқаңыз. Дәмдеуіштерді қосыңыз (тұз, бұрыш,паприка, кептірілген немесе жаңа піскен шөптер) және қайтадан араластырыңыз.
- Екінші қадам. Сырды майда үккіштен өткізіп, оған лимон шырынын себіңіз (бұл термиялық өңдеуден кейін ірімшік ащы болып кетпейді) және жұмыртқасы бар ыдысқа құйыңыз.
- Үшінші қадам. Нанды қалыңдығы үш сантиметрден аспайтын етіп кесіңіз. Әйтпесе, кретондар толық иісін шығару үшін жақсы сіңіп кете алмайды.
Осы қадамдардың барлығын орындағаннан кейін ірімшік қосылған кретондарды пісіру әдісін таңдау керек. Қуырылған крутондар пісіргенде қытырлақ, жұмсақ және нәзік болады, ал микротолқынды пеште көп уақытты үнемдейсіз.
Ірімшік қосылған қуырылған крутондар
Қуыруға арналған табаға аз мөлшерде өсімдік майын құйып, қытырлақ болғанша қыздырып, қуыра бастаңыз. Мұны істеу үшін нанның әрбір бөлігін жұмыртқа соусына мұқият батырып, содан кейін ыстық қуыруға арналған табаға салыңыз. Бір-екі минуттан кейін қытырлақтарды төңкеріп, қытырлақ болғанша осы процедураны тағы екі рет қайталаңыз.
Осыдан кейін, қалған майды сіңіру үшін кретондарды табадан шығарып, қағаз сүлгілерге салыңыз. Жұмыртқа соусы немесе нан таусылғанша крутондарды қуыруды жалғастырыңыз.
Пеште пісіріңіз
Тағамға мүлдем жаңа әдеттен тыс дәм беру үшін оны тәжірибе жасауды ұнататындарға арналған тағы бір қызықты әдіс.
Барлық дайын нанды жұмыртқаға батырып,Оны пісіру парағына біркелкі жайып, қалған тұздықты құйыңыз. Оған пресстен өткізілген сарымсақты қосуға болады, бұл ірімшік қосылған кретондарды одан да ащы етеді.
Крутондарды 150-180 градусқа дейін қыздырылған пеште 10-15 минут пісіріңіз. Содан кейін пісіру парағын алыңыз да, тостты пышақпен мұқият тесіңіз. Нан ішінен суланған болса, бірақ жұмсақтығын жоғалтпаса, онда сіздің кретондарыңыз дайын!
Жалқау крутондар
Бұл әдіс алдыңғыға ұқсас, тек қалған тұздықты нанға құюдың қажеті жоқ. Алдымен сіз нан кесектерін жұмыртқаға батырасыз, содан кейін микротолқынды пешке максималды қуатпен 3-4 минут қоясыз. Бұл пісіру әдісі ең аз уақытта дәмді ірімшік креутондарын жасауға мүмкіндік береді.
Тамақтандыру әдісі
Ірімшік тосттар - ащы және тәтті соустармен бірге беруге болатын әмбебап тағам.
Ұсынылған:
Көкөністерді пеште пісіру оңай және оңай
Тіпті бастаушы аспаз пеште көкөністерді пісіре алады. Егер сіз өзіңіздің жақындарыңызды жеңіл және хош иісті кешкі аспен қуантқыңыз келсе, ұсынылған рецепттерді пайдаланыңыз
Мұздатылған кофе жасаудың ең жақсы жолы қандай?
Көп елдерде адамдар мұзбен кофе ішкенді ұнатады. Бір қарағанда, бұл әдіс әдеттен тыс болып көрінеді. Бірақ, тәжірибе көрсеткендей, мұндай сусын тамаша салқындату ғана емес, сонымен қатар керемет қуаттандыратын агент болып табылады. Оны дайындаудың жүздеген әдістері бар. Мысалы, олардың кейбіреулерін ғана қарастыра аламыз
Оңай ірімшік сарымсақ соусының рецептері
Ас үйде майонез жасауды білсеңіз, ірімшік сарымсақ соусының негізі дайын. Тек дұрыс ингредиенттерді таңдау ғана қалады. Бірақ мұндай білім болмаса да, сіз өзіңіз үшін таңдалған рецепттерді жай ғана оқып, үйдегі керемет таңғышты жасай аласыз
Үйдегі дәмді әрі оңай торт. Үйдегі ең оңай торт
Үй торттарын ұнатпайтындар аз, бірақ күнделікті күйбең тірлікте отбасын күрделі кондитерлік композициямен қуантуға бірнеше сағат уақыт бөлу қиын
Оңай пирог рецепті. Дәмді және оңай жылдам пирогты қалай дайындау керек
Сіз дәмді нәрсе алғыңыз келе ме, бірақ уақыт жоқ па? Біз шешімін таптық! Сіздерге жарты сағатта жасауға болатын жеңіл пирог рецептін ұсынамыз! Егер сізде күтпеген жерден қонақтар болса немесе, мысалы, өзіңізді хош иісті кондитерлік өнімдермен қуантқыңыз келсе, бұл тамаша шешім
