Тай шайы: пайдасы мен пікірлері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Таиландқа келген туристер бірінші байқайтын нәрсе - шай сусындарының көптігі. Мамандандырылған дүкендер мен дәріханаларда сатылатын осы құдай шырынының барлық түрлерін міндетті түрде қолданып көру керек. Өйткені, тай шайының ерекше дәмі мен хош иісі ғана емес, сонымен қатар көптеген пайдалы қасиеттері бар.

Заманауи индустрия бір орында тұрмайды. Енді тай шайын ішу үшін осы тамаша сусынның отанына барудың қажеті жоқ. Арнайы интернет-дүкендер кез келген талғамға Таиланд өнімдерін ұсынады.

Таиландта олар шәйді қалай ішеді?

Қытаймен көршілестік Тайланд мәдениетіне біраз әсер етті. Бұл шай ішуде де көрінді. Тайландта шай қытайлық принцип бойынша кейбір еуропалық дәстүрлерді қосу арқылы дайындалады. Жергілікті халық хош иістендіргішсіз сусын қайнатады. Бірақ тамыры аралас халық тай шайына лимон, қант және сүтті араластыруға дағдыланған.

Бұл өнердің басты ерекшеліктерінің бірі – шүмегі тар арнайы шәйнектің болуы. Жұмсақ ағын ықпал етедітостағандағы көпіршіктердің пайда болуы, бұл сусынға ерекше жұмсақ дәм мен ерекшелік береді.

Тай шайын дұрыс қайнатуды тек жергілікті халық біледі. Олар бұл өнерді келушілермен бөлісуге әрқашан дайын. Тай мұздатылған шайы туристер арасында өте танымал. Бұл анис қосылған қызыл сусын. Басқа дәмдеуіштерді дәміне қарай қосуға болады. Сусынның жұмсақ дәмі қоюландырылған немесе толық сүт береді. Шай мұзбен салқындатылады. Сүт сусынға ішер алдында қосылады.

Тай көк шай

Көк тай шайы жергілікті халық арасында да, туристер арасында да өте танымал. Бұл клитория орхидеясының бүршіктерінен дайындалатын сусынның бір түрі. Құрғақ шайдың негізі - өсімдіктің жапырақтары мен бүршіктері.

Туристерді сусынның ерекше түсі қызықтырады.

Пайдалы қасиеттерін саусақпен санауға келмейтін тай көк шайын салқын да, жылы да ішуге болады. Бұл сусын салмақ жоғалтқысы келетіндер үшін өте қолайлы, өйткені ол зат алмасуды жақсартады және денеден сұйықтықтың шығуын тездетеді. Сонымен қатар, көк тай шайы көруді жақсартады, шашты жылтыр етеді, тері серпімді және сау болады.

Таиланд көк шайдың отаны болғанымен, оны отандық дүкендердің сөрелерінен оңай табуға болады. Өнімнің өзіндік құнына ерекше назар аударыңыз. Сапалы көк тай шайы арзан болуы шарт емес.

Қарсы көрсетілімдер

Қарамастанбастапқы түсі, көк шай гипоаллергенді. Оны тіпті балаға да ұсынуға болады. Сусынның ерекшелігі жылдам босаңсыту әсері болып саналады. Шайды ұйқысыздықпен күресуде қосымша құрал ретінде пайдалануға болады. Бірақ мұндай шай ішкеннен кейін көлік жүргізуге немесе маңызды кездесуге баруға болмайды.

Клитория гүлдеріне төзбеушілік та тай көк шайын ішуге қарсы көрсеткіш болуы мүмкін. Бірақ бұл өте сирек кездесетін жағдай. Көп жағдайда сусын ағзаға тек пайдалы әсер етеді.

Тай көк шай

Таиландтың байырғы тұрғындары арасында ең танымал сусын – көк сүтті шай. Бұл өнім жақында Ресейде үлкен танымалдылыққа ие болды. Сусын дәстүрлі жасыл шай мен арнайы шөптердің қоспасы болып табылады. Оның карамельді еске түсіретін өзіндік дәмі және ұмытылмас хош иісі бар. Өнімнің қанық жасыл түсі бар. Сондықтан оны жиі изумруд деп атайды.

Тай көк сүтті шайдың пайдалы қасиеттері өте көп. Сусын бүкіл ағзаның қалыпты жұмыс істеуі үшін қажетті витаминдер мен минералдарға толы. Мұндай өнім әсіресе жүрек-тамыр жүйесі жұмысында бұзылулары бар адамдар үшін пайдалы. Сонымен қатар, жасыл шай қант деңгейін төмендетеді, артық фунттармен күресуге көмектеседі, сонымен қатар ішек жұмысын қалыпқа келтіреді.

Тай сүт сусыны суық немесе ыстық күйінде тұтынылады. Оны дайындау үшін пайдалануға боладышейк, сүт коктейль, сондай-ақ түпнұсқа десерттер сияқты ерекше дәмді тағамдар.

Тай шайы салмақ тастауға көмектеседі

Таиландтың нағыз шайының көмегімен сіз шынымен де артық фунттармен әлдеқайда қарқынды күресе аласыз. Бірақ бұл мақсат үшін арнайы құрамы бар сусынды таңдау керек. Тай арықтататын шайдың құрамында мақсары, плюхея, шафран және тамаринд сияқты өсімдіктердің жапырақтары бар.

Дұрыс диета мен қалыпты физикалық белсенділікті ұстанатын болсаңыз, жақын арада жақсы нәтиже байқалады. Жылдам әсерге денеден артық сұйықтықты шығару арқылы қол жеткізіледі. Бірақ бір ғана тай сусынына сену оған тұрарлық емес. Кешенді тәсіл қажет.

Арнайы құрамы бар өнім бүйрек пен ішектің жұмысына оң әсер етеді. Арықтататын сусынды іш қатуға қарсы жұмсақ құрал ретінде де қолдануға болады. Өнімнің шөп құрамдастары жұмсақ іш жүргізетін дәрі ретінде әрекет етеді, өйткені салмақ жоғалтуға арналған көптеген диеталар жиі іш қатумен бірге жүреді.

Арықтататын шай жиі зәр шығаруға ықпал етеді, сондықтан оны түнде ішу ұсынылмайды.

Таиландтан келген Матум шайы

Байл ағашының жемістерінен жасалған сусын Тайландта дәстүрлі болып саналады. Сенетін азиялықтар үшін бұл өсімдіктің сыйлықтары байлық пен бақыттың символы болып табылады. Шай сусыны күн көзінде пісіп, кептірілген жемістерден дайындалады. Өнімнің адам ағзасына пайдасы зор, өйткені оның құрамында А, С дәрумендері, кальций, темір және фосфор бар.

Балалардың матум шайын пайдалануы психикалық және физикалық дамудың жылдам болуына ықпал етеді. Сусынды суық мезгілде профилактика ретінде де қолдануға болады. Шай вирустық аурулармен күресуге көмектеседі, ал суық тиюді бұл құрал арқылы әлдеқайда жылдам емдейді.

Азия медицинасында матум сусыны негізгі орындардың бірін алады. Бұл инфекциялармен күресуге көмектеседі. Сонымен қатар, тай шайы шаршауды басады, ұйқыны қалыпқа келтіруге көмектеседі, сонымен қатар иммундық жүйені нығайтады.

Матум сусынының түпнұсқа тарт дәмі бар. Керемет байлығы мен жұмсақтығына байланысты бұл өнімді шайдың басқа түрлерімен салыстыруға болмайды. Нағыз матумды қайнатуды тек байырғы тайлар біледі.

Тай шайының аз белгілі түрлері

Тайланд шай мәдениеті өзінің алуан түрлілігімен танымал. Бүгінгі күні ТМД елдерінде әлі де аз белгілі сусындардың көп саны бар.

Оларға: раушан және жасмин шайы, куркума өнімі, бергамот және лаванда сусыны жатады. Олардың барлығының өз дәмі мен ерекшеліктері бар.

Стресстік жағдайда жүйке кернеуін жеңуге тамаша көмектеседі лаванда қосылған тай шайы. Сусын - депрессияға арналған тамаша құрал. Барлық тай шайларының пайдалы қасиеттері бар. Тұтынушылардың пікірлері өздерін айтады, сондықтан әркім өзіне ұнайтын сусын таба алады.

Сапалы тай шайын қайдан сатып алуға болады?

Қасиеттерді сезіну үшінТаиландтан алынған нағыз шай, оның отанына барудың қажеті жоқ. Бүгінде көптеген мамандандырылған дүкендер өз қызметтерін ұсынады, олардан Тайланд, Үндістан және Қытайдан сапалы сусын сатып алуға болады.

Таиландтан нақты уақытта жақсы шай сатып алуға болады. Интернет-дүкендер бұл пайдалы нәзіктіктің алуан түрлерін ең тартымды бағамен ұсынады. Ал сәйкес сертификат өнім сапасының кепілі бола алады. Оның құнына ерекше назар аудару керек – сусын неғұрлым жақсы болса, оның бағасы да соғұрлым жоғары болады.