Дәмді пісіру - баяу пеште буға пісірілген тауық еті

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Баяу пеш – үй үшін жақсы сатып алу, бұл аз уақыт пен, әрине, күш жұмсауға мүмкіндік береді. Құс етін баяу пеште пісіру палау, жұмыртқа немесе шарлотта сияқты оңай. Ал баяу пеште буға пісірілген тауық еті дәмді және хош иісті болып шығады. Тауық етін тұтас немесе бөліктерге бөліп пісіруге болады.

Тағам әзірлеуді бастайық. Баяу пеште дәмді буға пісірілген тауық етін алу үшін сізге қажет:

• тауық еті (немесе 4 төс);
• сарымсақ - 4-5 қалампыр;
• лавр жапырағы;
• тұз, қара бұрыш, куркума, ұнтақталған ақ бұрыш, орегано (бірақ дәмдеуіштерді «итальяндық шөптер» сияқты басқалармен ауыстыруға болады).

Пісіру процесі

Баяу пеште буға пісірілген тауық етін дайындау өте оңай, сонымен қатар бұл тағамның калориясы аз және өте дәмді. Алдымен тауықтың қаңқасын дайындау керек: оны жуыңыз, құрғатыңыз. Үлкен кесектерге кесіңіз (бір бөлік - бір порция), әрқайсысын дәмдеуіштермен, шөптермен және басылған сарымсақпен сүртіңіз. Енді тауық етінің бөліктерін бумен пісіру торына салыңыз, таратыңызбіркелкі қабат. Мультипісіргіш ыдысқа шамамен бес көп стакан су құйыңыз, сол жерге пісірілген лавр жапырағын салыңыз. Тауық етін грильдің үстіне қойып, қақпақты жабыңыз. Біз таңдауымыз керек режим - «Бумен пісіру». Біздің тағамды дайындауға бір сағат кетеді. Сонымен, біздің тауық баяу пеште жұпқа дайын. Белгіленген уақыт өткеннен кейін тауықты алыңыз. Оны кез келген гарнирмен ұсынуға болады.

Буға пісірілген тауық етін тағы қалай пісіреді? Біз жаңа ғана қарастырған рецепт - ең оңай рецепттердің бірі. Мұнда тауықты бөлек пісірдік, оған гарнирді бөлек дайындайтынбыз. Дегенмен, біз басқа нұсқаны дайындай аламыз. Тауық еті мен картоп бұқтырмасы қалай дайындалатынын білгіңіз келе ме? Баяу пештен керемет тағам дайындалады.

Тағам дайындау үшін арнайы дағдылар қажет емес. Сізге тек баяу пеш пен пышақты ұстай білу керек.

Бұл тағамды дайындау үшін бізге қажет:

• тауық (салмағы шамамен бір жарым кг);
• картоп - 0,8 - 1 кг;
• қатты ірімшік - 0,15 - 0,2 кг;
• сарымсақ - 4-5 түйір;
• майонез, кетчуп, тұз, бұрыш, паприка.

Алдымен тауық етін дайындап алайық. Егер сіз салқындатылған болсаңыз, онда онымен проблемалар аз болады, оны жібіту қажет емес. Тауық етін тазарту үшін теріні алып тастауға болады, бірақ теріні шынымен ұнататындар бар. Тауықты бірнеше бөлікке бөлу керек, жақсырақ кішкентай, кейбір сүйектерді алып тастаңыз. Енді біздің тауық шырынды болуы үшін тұздықты дайындаған жөн: ірімшікті үккіштен өткізіп, дәміне қарай кетчуп, майонез, тұз, сарымсақ және басқа да дәмдеуіштерді қосыңыз. Осы массаны араластырғаннан кейін оған біздің тауықтың бөліктерін батырыңыз. Оларды астыңғы жағына біркелкі таратып, баяу пешке абайлап салыңыз.

Енді картопты күтейік: жуып, қабығын аршып, орташа өлшемді текшелерге кесіңіз. Біз картопты бумен пісіру торына баяу пешке салып, оны тікелей тауықтың үстіне қойып, қақпақты жабамыз. Пісіру режимі - «Пісіру», уақыты - бір сағат. Белгіленген уақыт өткеннен кейін баяу пеш бізге тағамымыздың дайын екенін хабарлайды. Тәбетіңіз ашылады және баяу пешпен жұмыс істеуге арналған жаңа рецепттерді үйренуді ұмытпаңыз.