Бэйли не жейді: ішімдік ішудің негізгі ережелері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Дәстүр бойынша, Baileys күшті секс өкілдері белсенді түрде пайдаланатын әйелдер сусыны болып саналады. Кез келген жастағы, байлық пен әлеуметтік мәртебедегі әйел кілегей, шоколад және кофенің жарқын дәмінің бірегей үйлесімін бағалайтыны сөзсіз.

«Бэйли» - бұл басқа ештеңемен шатастыруға болмайтын дәм. Бұл сусынның негізі - кілегей қосылған ирланд вискиі. Бұл сусынға осындай жағымды және танымал дәм беретін олар. Бұл біздің елімізде танымал сусын болғанымен, оны пайдалану ережелерін бәрі бірдей біле бермейді. Бейли не жейді? Оның негізінде қандай коктейльдер жасауға болады? Бұл туралы мақаладан біле аласыз.

Пайдалану тарихы

Baileys ликерінің дәмі жұмсақ әрі жұмсақ. Бұл сусын бүкіл әлемде танымал. Әрине, біздің ел де ерекшелік емес.

"Baileys" екі кілттен тұрадыкомпоненттері кілегей және виски. Ирландия ликердің туған жері болып саналады, оның пайда болуы 1974 жылдан басталады. 40 жылдан астам өмір сүрген сусын бүкіл континенттегі алкогольді ұнататындардың мойындауына ие болды. Кілегей ликерінің сәттілігін қайталау әрекеттері нәтижесіз болды.

Оның күші 17%. Ирландиялық виски кілегей, ваниль, карамель, өсімдік майы және какао қосылған. Бір қызығы, ликердегі қосындылар Бэйлидің жиі жейтінімен сәйкес келеді. Бір қызығы, композицияда консерванттар жоқ. Қоспалар ретінде тек жалбыз, кофе немесе шоколад бар.

Олар кремді Бейлиді қалай ішеді?

Сусын әдетте негізгі тағамнан кейін десертпен бірге беріледі. Жалғыз компонент ретінде ол тәтті қоспалардан басқа ештеңемен біріктірілмейтіндіктен тізімделмеген. Бейли не жейді? Алма, марципан және жержаңғақ керемет.

Бұл ішімдікті еккеннен ішу керек. Мұз қосқыңыз келсе, мамандандырылған дүкендерде сатылатын шарап стақандарынан немесе тастардан Baileys ішіңіз.

Ішімдік көбінесе бөлме температурасында тұтынылады. Егер сіз сусынның температурасын төмендетқіңіз келсе - мұздың бірнеше бөлігін қосыңыз. Бөтелкені тоңазытқышқа қоймаңыз.

Егер сізге күштірек нәрсе ұнаса, ликерді арақпен немесе джинмен араластыруға болады, өйткені олар жақсы үйлеседі.

Сусынды сумен, газбен, шырынмен немесе брутпен сұйылтпаңыз, себебі бұл кілегейдің қатып қалуына әкеледі.

Ішімдікке арналған ең жақсы комбинацияBaileys - кремді балмұздақ, зефир, жержаңғақ, хош иісті құлпынай және банандар.

Олар Бейлиді немен ішеді?

Ликерлерге, атап айтқанда, Baileys брендіне қалай қарайсыз? Егер сіз бұл сусынды бірінші рет ұнатпасаңыз, онда сіз Baileys не жейтінін және оны қалай дұрыс жасау керектігін түсінбедіңіз. Оны анықтауға тырысайық.

Бұл алкоголь тәттілермен бірге берілетінін есте сақтаңыз. Тәтті тағамды шынымен алғыңыз келмесе, оны құлпынаймен немесе печеньемен бірге ішіп көріңіз.

Банан мен Бэйли - тамаша үйлесім. Уақытыңыз болса, құлпынай мен бананнан салат дайындаңыз немесе бұл жемістерді жай ғана кесуге болады.

Baileys ликеріне арналған тамаша десерт - банан қайықтары. Целлюлоза жемістерден тазартылады, ал алынған контейнерлерге кілегейлі ірімшік, қант ұнтағы және банан қоспасы салынады. Қаласаңыз, ұнтақталған жаңғақтарды қосуға болады.

Бэйлилерге балмұздақ негізіндегі десертпен қызмет етіңіз. Мұны істеу үшін сол жерде сүйікті жемістер мен жаңғақтарды қосыңыз, араластырыңыз. Үстіне сироп құйыңыз.

Бэйлиді кофе негізіндегі десерттермен, зефирмен немесе кремді дәмді тағамдармен жеуге болады. Жеңіл жеміс немесе жидек салаты да жұмыс істейді. Ыдысты жағу үшін йогуртты қолданған дұрыс.

Жоғарыда айтылғандай, Baileys газдалған сусындар мен жеміс шырындарымен біріктірілмеуі керек.

Үйде жасалған Бэйлилер

"Бэйли" үшеуден тұрадыкомпоненттер - виски, алкоголь және қалың кілегей. Егер сіз бұл сусынды үйде жасауды жоспарласаңыз, онда қоюландырылған сүт пен арақ банкасы өте қолайлы. Ингредиенттер, рецепттер және пропорциялар әртүрлі болуы мүмкін, сәйкесінше сусындардың дәмі де әртүрлі болуы мүмкін. Таза түрінде бұл ликер өте тәтті, сондықтан сіз қантты дәмнің жанкүйері болмасаңыз, Baileys ликерін немен жейтінін өзгертуге болады.

Тағам дайындауда бұл ликер кремдер жасауда, печеньелерді сіңдіруде қолданылады, балмұздақ пен кофеге қосылады.

Үйде дайындалған ликер рецепттерінің бірі

Төменде Baileys ликерін жасауға арналған қарапайым рецепт берілген. Пісірудің күрделілігі жағынан ол омлет пісіруге ұқсайды. Ең бастысы, тоңазытқышта негізгі өнімдер болуы керек, ал эксперимент үшін топырақ - сіздің қиялыңыз. Кремді Бэйлиспен не жеуге болатынын ойлау ғана қалды.

Ингредиенттер:

• 0, 5 литр арақ
• 1 банка қоюландырылған сүт
• 1 ас қасық л. ванильді қант
• 300 мл крем
• 1 ас қасық л. тартылған кофе

Пісіру әдісі:

• Үлкен ыдыста кілегей мен ванильді қантты миксермен шайқаңыз;
• Қоюландырылған сүтті қосып, шайқауды жалғастырыңыз;
• Кофе қосыңыз. Шайқау кезінде ол толығымен ерімесе, уайымдамаңыз;
• Соңында кофе ұнтағын ерітетін арақ қосыңыз;
• Ликерді қолайлы ыдысқа салып, бірнеше сағатқа тоңазытқышқа салыңыз.

Тәске басарлар

Бэйлиге арналған ең жақсы тағамдар қандай? ҰнайдыКөптеген ликерлер, «Baileys» тек белгілі бір өнімдермен біріктірілуі мүмкін. Бұл ликермен үйлесетін тағамдарды таңдау - бұл бөлек мәселе. Көбінесе «Baileys» кофемен және оның негізіндегі сусындармен жуылады. Дұрыс тағамдарды таңдау үшін негізгі компоненттен, яғни кремнен бастаңыз. Дұрыс анықтамалық нүкте үйлеспейтін контрастты болдырмауға көмектеседі. Есте сақтау керек ең маңызды ереже - бұл ликер алма, шие, ананас сияқты қышқыл жемістермен ең нашар үйлеседі. Алмұрт, банан немесе құлпынай сияқты жұмсақ дәмі бар жемістер қолайлырақ, бірақ соңғысы кілегеймен жақсырақ беріледі. Кокос жаңғағынан, жүзімнен, ірімшіктен, ақ және сүт шоколадынан жасалған тәттілер стандартты емес, бірақ бұл ликер үшін қолайлы жеңіл тағамдар, олар сусынның дәмін тамаша өзгерте алады және оған тамаша қосымша болады.

Үйлесімсіз комбинациясы

Бұл ликер жұмсақтық пен күштіліктің үйлесімімен ерекшеленеді. Бұл тривиальды емес комбинация оны коктейльдерде де, бөлек ішуге мүмкіндік береді. Көбінесе оған бірнеше мұз кесектері қосылады немесе кофемен жуылады. Кофе мен ликердің үйлесімі бір уақытта Бэйлидің жұмсақтығын белгілеп, оның табиғи күшін ерекшелейді. Нағыз білгірлер Baileys ликерін таза күйінде пайдалануды ұсынады, өйткені оның ерекше ащы хош иісі, тәтті дәмі және тартпа күші осылайша сезіледі. Егер сіз әртүрлі құрамдас бөліктермен ликердің дәл үйлесімін қолданғыңыз келсе, сізге ақ және ұнайдықара шоколад, сүт, құлпынай, банан, кокос жаңғағы. Блендерде шайқалған банан, құлпынай және кішкене Бейли қызықты түрде біріктірілген. Бұл кешіңіздің ең көрнекті сәті болатын түпнұсқа коктейль болып шықты.

Baileys ликеріне арналған печенье және жемістер қосылған балмұздақ десерті

Бұл тамаша тәтті ликердің барлық әуесқойларының көңілінен шығатын тамаша тәбет. Оны дайындау үшін бізге қажет:

• төрт қасық кремді балмұздақ;
• 100 грамм нан печеньелері;
• 100 г жаңа піскен құлпынай және бір қабығы аршылған банан;
• бірнеше ас қасық туралған жаңғақ (жаңғақ немесе жаңғақ);
• бір ас қасық үгітілген шоколад (ақ немесе қара).

Ингредиенттердің бұл мөлшері десерттің 2 порциясына жетеді. Пісіру әдісі қарапайым. Алдымен қысқа нанды сындырып, оны еріген балмұздақпен және ұсақ туралған жемістермен араластыру керек. Ыдыстарға немесе стакандарға Baileys ликерімен ұсыныңыз, туралған жаңғақтарды және үгітілген шоколадты себіңіз